Need on Itaaliast pärit kanged alkohoolsed joogid ja liköörid.

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Isegi kõige algajamad joodikud oskavad teile öelda, millised kanged alkohoolsed joogid on pärit Mehhikost, Jamaicalt või Venemaalt või vanast heast USA-st A… aga kuidas on lood selle kõrgetasemelise gastronoomia bastioniga Itaaliaga? Müütiline poolsaar pakub palju enamat kui suurepärane vein, kiired autod ja vürtsikad lihapallid – see on ka planeedi kõige keerukamate ja ihaldatumate kangete alkohoolsete jookide ja likööride allikas.

Kuna suvi (teise nimega Spritzi hooaeg) on ​​täies hoos, on aeg varuda oma baari parima märjukega, millega saabas kiidelda saab. Siin on meie valdkonna ekspertide parimad valikud Itaalia kangete alkohoolsete jookide ja likööride jaoks.

Parim üldiselt: Cynar

Total Wine'i loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Total Wine'i loal

Piirkond: Molise, Itaalia | ABV: 16,5% | Maitsmise märkused: Köögivili, iiris, kiniin

Itaalia kangete alkohoolsete jookide ja likööride mitmekesisust ei saa kuidagi üle tähtsustada, kuid kui on üks pudel, mis hõlmab kõiki Itaalia definitsioonilisi jooni – mitmekülgsust, magusa ja mõru tasakaalu ning ainulaadsete botaaniliste ainete kasutamist –, peab see olema Cynar. Artišokiga võluv liköör sildil (jah, artišokk on üks 13 ürdist ja taimest, mis moodustavad Cynari ainulaadse maitse) toimib ühtviisi hästi nii aperitiivi, digestivo kui ka kokteili koostisosana ning on seega saanud tänapäevaste lemmikute seas. ettevõtlike baarmenide põlvkond.

[Cynar on] madala ABV-ga ja sellel on keeruline struktuur, mis on mõru, kuid kergelt magusa täiuslik harmoonia. See on suurepärane lisand igale kokteilile modifikaatori, ampsu või isegi baaspiiritusena. See on tõesti plug-and-play amaro. — Chris Amirault, joogidirektor, restoranipidaja, Parm Boyzi omanik ja Võrdsed osad külalislahkus .

Spritzi jaoks parim: Bergamot Italicus Rosolio

Drizly loal

Piirkond: Calabria, Itaalia | ABV: 20% | Maitsmise märkused: Greip, bergamot, roosi kroonleht

Selleks hetkeks oleme kindlasti nautinud oma osa Aperol Spritzesid. (Ja miks mitte? Need on maitsvad ja kas need on grammikindlad.) Et oma Spritzi mäng järgmisele tasemele viia, proovige aga Italicus Rosolio di Bergamottoga valmistatud Spritzi. 2016. aastal esitletud Italicus on rosolio, iidne Itaalia likööri stiil, mis põhineb roosi kroonlehtede maitsel – ja see näide võib nõuda täiendavat keerukust tänu laimitaoliste bergamotiviljade koore integreerimisele. Italicuse päritolu Calabria maaprovintsist (Itaalia saapa varvas) on uhke mõrkja greibi nootidega, mis segunevad suurepäraselt teie hästi jahutatud proseccoga.

„Italicus on selline eriline liköör. See on sama mitmekülgne kui St. Germain, pudel on imeilus ja see on nagu Itaalia ajaloo maitsete rüübamine. — Preeria roos , Kirjastaja

Parim aperitiiv: Cocchi Americano