10 parimat Jaapani õlut, mida juua 2022. aastal

2023 | Õlut Ja Veini

Need toidusõbralikud, kergesti joodavad õlled on kerge keha ja karge lõpptulemusega.

Sarah Freeman Avaldatud 25.06.21
  • Pin
  • Jaga
  • Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Jaapani õlu oli pikka aega riisiõlle sünonüüm. Kui istud rameni kaussi maha võtma, saadab seda sageli riisilager Asahi Super Dry. Jaapani õllemaastik on kõike muud kui ühe triki poni. Mitmekesisus on oluliselt kasvanud, ütleb Jaapani õlle veebisaidi kaasasutaja Rob Bright Karu Tengoku . Kui IPA-sid peetakse endiselt õllede kuningaks, siis teistes stiilides on toimunud plahvatuslik kasv ning võimalik on leida kodumaiseid Belgia stiilis õllesid ja varasemast rohkem nišiõllesid.



Kuigi Jaapani õllemaastikul võis näha Ameerika Ühendriikide omaga sarnase õllestiilide plahvatuslikku levikut, on vähesed neist õlledest kunagi jõudnud osariikidesse tänu piiratud levikule, mida piiras veelgi enam importija Shelton Brothersi sulgemine eelmisel aastal. suurimatest rahvusvaheliste ja eriõllede USA-sse importijatest. Kui aga tead, kust otsida, võid leida nii laias valikus Jaapanis toodetud õllesid kui ka USA õlletootjaid, kes saavad inspiratsiooni Jaapani õllemaastikust.



Meile meeldib juua palju Jaapani laagereid. Asahi ja Orion on ilmselt kaks, mida ma kõige rohkem joon. Me kasutame neid õllesid inspiratsiooniallikana, ütleb Nick Marrón, õlletehase direktor Harlandi õlletehas San Diegos, mis on üks väheseid õlletehaseid USA-s, millel on lipulaev Jaapani laager. Me ei kavatsenud sellest saada üks meie põhiõludest enne, kui me seda tegime. Sel ajal valmistasime oma heleda õlle põhipakkumisena Mehhiko laagrit ja Jaapani laager hakkas Mehhiko lagerist tunduvalt müüma. Saime aru, et õlu ei meeldinud meile mitte ainult paremini, vaid ka kõigile meie fännidele.

Marróni sõnul kaldub Jaapani riisilaager maitseprofiil rohkem kuiva poole, andes sellele toidusõbraliku kvaliteedi. Tavaliselt tuleb see riisi kasutamisest, ütleb ta. See annab teile kergema keha, krõbedama lõpptulemuse ning on kuiv ja kergesti joodav. Valmistame seda ka vähese mõrudusega; Tugeva esimõrkjusega Saksa või Chez lager asemel püüame teha õlle võimalikult madala mõrkusega puhta, karge, kuiva ja kerge kehaga. Teiste õllestiilide (nt IPA-d ja nisuõlled) puhul otsige kvaliteetseid koostisosi ja täpset meisterlikkust, et Jaapani õlut pakendist eristada.



Kui otsite USA-s Jaapani õlut, on need parimad valikud hea koht alustamiseks.

Üldkokkuvõttes parim: Sapporo Premium

Sapporo PremiumDrizly loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Yoho Brewing Tokyo Black

Drizly loal



Ostke Drizlyst Ostke minibaari tarnega Ostke saidilt Totalwine.com

Piirkond: Jaapan | ABV: 4,9% | Maitsmise märkused: Linnased, magusad, kibedad humalad

Saporrol pole mitte ainult Jaapani vanima õlletehase tiitlit, vaid see on ka kõige populaarsem. Selle lipulaev Premium Beer, Ameerika stiilis laager, on õlletehase andmetel ka USA enimmüüdud Aasia õllebränd. Kui olete kunagi joonud Jaapani õlut, siis see oli ilmselt see, kergelt magusa alguse ja ülipuhta lõpuga.

Parim käsitöö: Yoho Brewing Tokyo Black

Asahi Super DryTotal Wine'i loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' />

Total Wine'i loal

Ostke Drizlyst Ostke saidilt Instacart.com Ostke saidilt Totalwine.com

Piirkond: Jaapan | ABV: 5% | Maitsmise märkused: Šokolaad, suits, mõru humal

Yoho Brewing on üks vanimaid ja populaarsemaid Jaapanist õlut turustavaid käsitööpruulijaid, mis asutati 1996. aastal Naganos. Tokyo Black on tugev porter, mis näitab selle õlletehase pakkumiste sügavust.

Mida meie eksperdid ütlevad

Mulle väga meeldib see õlu. Maitseb täpselt nii, nagu üks porter minu jaoks maitsema peab: kuivad, kergelt šokolaadinoodid, sametine tekstuur, lihtsalt nii lihtne juua. — Alex Nichol, peabaarmen aadressil Momotaro Chicagos

Parim koos toiduga: Asahi Super Dry

Drizly loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-12' data-tracking-container='true' />

Drizly loal

Ostke Drizlyst Ostke minibaari tarnega Ostke saidilt Totalwine.com

Piirkond: Jaapan | ABV: 5% | Maitsmise märkused: Terad, mõru humal, puhas

See väidetavalt on ülikuiv ja see on tõesti nii, ütleb Marrón. See on üks parimaid õllesid toiduks selles mõttes, et see on tasuta, nagu lisand toidule, nagu garneering. See on nii kerge, õrn maitse, et see ei konkureeri millegagi, mida sööte, ega maitsega, mida te oma toiduga ei soovi. See on üks täiuslikumaid õllesid sidumiseks. See võib sobida mis tahes erineva maitsega, millega saate seda kokku panna. Võib panna hunniku vürtsika toiduga, võib panna hunniku marineeritud juurviljadega, võib panna punase lihaga.

Parim valgus: Kirin Light