2022. aasta 10 parimat tsinfandeli

2023 | Õlut Ja Veini

Need suured puuviljadest valmistatud veinid on pärit Ameerika vanimatest viinapuudest.

Vicki Denig Avaldatud 17.09.21
  • Pin
  • Jaga
  • Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Californiast pärit punased veinid on pikka aega olnud nii tarbijate kui ka tööstuse inimeste jaoks populaarsed valikud. Võrreldes maailma armastusega cabernet sauvignoni, pinot noiri ja merlot’ vastu, on zinfandel sageli tagapõletaja – ehkki vastupidiselt levinud arvamusele on sellel ikoonilisel sordil mõned riigi vanimad ja ajaloolisemad viinamarjaistandused.



Zinfandeli viinapuud on ühed vanimad kogu Ameerikas, mis tähendab sageli madalat saaki, kõrget kvaliteeti ja kontsentreeritud puuvilju (muidugi, kui need on toodetud õigete veinivalmistajate kätega). Kas soovite rohkem teada saada? Pöördusime professionaalide poole, et tutvustada oma tippkvaliteediga Zinfandeli kirkasid, mis sobivad suurepäraselt kõige sellesse sorti sukeldumiseks.



Parim kokkuvõttes: aluspõhjakivi Old Vine Zinfandel

Aluspõhja vana viinapuuDrizly loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Turley vanad viinapuud Zinfandel

Drizly loal



Ostke Drizlyst Osta Vivinost Ostke veebisaidilt Wine.com

Piirkond: Sonoma, California | ABV: 14,4% | Maitsmise märkused: Vaarikakompott, Tubakas, Suitsune vanill

Zinfandeli maailmas ei pea miski Bedrocki Old Vine'i väljendist küünalt vastu – ja asjatundjad on sellega nõus. Maitset, kvaliteeti ja hinda arvesse võttes on vein tõeliselt üks parimaid pakkumisi turul. Suurem osa selle veini viljadest pärineb mõisa viinamarjaistandustest, mis on istutatud aastatel 1888, 1896, 1905 ja 1915. Pärmi järelkäärimine, vein laagerdub Prantsuse ja Austria vaatides, millest 10% on uued. Mis kõige parem, veinitehase sõnul on 2019. aasta üks parimaid aastakäike, mida nad kunagi teinud on. Veini kontsentreeritud, heas tasakaalus maitsest õhkub vaarikakompoti, mustade ploomide, tubakalehe ja suitsuse vanilli maitset.



Brandon Borcoman, asutaja Vin otsus , paljastab, et tema ühemõtteline toetus läheb ettevõttele Bedrock Wine Co. Nad ei ole mitte ainult äratanud huvi (praegu kirg) zinfandli kui sordi vastu, vaid nad on teinud ka suurepärast tööd California pärandi esiletõstmisel üldiselt, ütleb ta. Borcoman kirjeldab, et võimalus osta pudel nende Old Vine Zinfandeli alla 30 dollari eest, mis on toodetud üle 100 aasta vanadest viinapuudest, on hämmastav. See on üks minu lemmikveine, mida klientidele tuua, sest see mitte ainult ei ületa ootusi, vaid võimaldab ka Zinfandelil särada kogu oma ilus. Au Bedrockile kõige eest, mida nad teevad, aga ka Californias, et ta meid veinijoojaid pidevalt võlub.

Mida meie eksperdid ütlevad

Vanad viinapuud on maagilised! See vein ei pärine mitte ainult ülivanadest viinapuudest, vaid on valmistatud ka kohalike pärmide, tervete kobarate ja ülipehme käega. Saadud veinis on nii palju energiat, et klaasis on ajalugu peaaegu maitsta. - David Bruno, asutaja Lahkumisvein Great Barringtonis, Mass

Parim laiutamine: Turley Old Vines Zinfandel

Cline Ancient Vines Zinfandel Osta Vivinost Ostke saidilt Instacart.com Ostke saidilt Totalwine.com

Piirkond: California | ABV: 15,5% | Maitsmise märkused: Mustikamoos, Mustad kirsid, Magus popurrii

Turley's Old Vine Zinfandel on California zinfandeli mitmekesisuse tõeline väljendus. Selle veini viljad pärinevad 41–129-aastastest viinapuudest, mis on pärit Napa, Sonoma, Mendocino, Lodi, Amadori, Contra Costa ja Paso Roblesi maakondade viinamarjaistandustest. Vein toodeti esmakordselt aastal 2000 ja see avaldab austust Larry Turley armastusele taastamise, noorendamise ja elustamise vastu (Turley töötas kaks aastakümmet kiirabiarstina). Tema pehme koht madalama saagikusega ja vähem jõuliste viinapuude jaoks koos viinamarjaistanduse haldaja Tegan Passalacqua kirega mahepõllumajanduse vastu ajendasid need kaks looma selle maitsva, lõualuu langeva veini. Märkus. Mõiste laiutamine on siin suhteline – tagasihoidliku 39,99 dollari eest maksab see vein siiski murdosa sellest hinnast, mis Californias sellises vanuses viinapuude pinot noir või cabernet sauvignon maksab.

Klassikalisema poole pealt arvan, et Turley on üks suurimaid Zinfandeli-kesksemaid veinitootjaid kogu Californias, ütleb Sande Friedman, Philadelphias asuva Di Bruno Brosi veiniostja. Nad keskenduvad ülimalt vanadele viinamarjaistandustele, mida kasvatatakse mahepõllumajanduslikult üle kogu California ja tõesti töötavad selle nimel, et iga viinamarjaistandus saaks särada. Friedman kirjeldab veinitehase veinivalikut nende elegantsete maitseprofiilide ja erinevate viinamarjaistanduste tõttu metsikult lõbusana.

Parim eelarve: Cline Ancient Vines Zinfandel

Drizly loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-14' data-tracking-container='true' />

Drizly loal

Osta Vivinost Ostke veebisaidilt Wine.com Ostke saidilt Totalwine.com

Piirkond: Keskrannik, California | ABV: 15% | Maitsmise märkused: Maasikamoos, kaneel, vanill

Fred Cline päris oma kire talupidamise vastu oma vanaisalt Valeriano mullivannilt nende Oakleys asuvas farmis. Sel ajal oli see piirkond koduks paljudele sisserändajatele, kes kasvatasid California vanimaid viinamarju. Viimastel aastakümnetel on Fred taastanud oma peaga pügatud viinapuud Oakleys tagasi kuivpõllumajandusele, võimaldades nende juurtel kasvada sügavale piirkonna liivasesse mulda. See maitsev vein on pärit mõnest pere vanimast (üle 100 aasta vanusest) viinapuudest. Puuviljad kääritatakse kontrollitava temperatuuriga roostevabast terasest mahutites ja laagerduvad 12 kuud Ameerika tammes enne villimist. Oodata on maasikamoosi, kaneeli, vanilje ja kerge röstsaia maitset.

Seotud: Parimad magusad punased veinid

Parim alla 20 dollari: Pedroncelli 'Mother Clone' ZInfandel