On kevad. Pange need tumedad ja rasked vaimud oma alkoholikapi tagaküljele ja suruge välja kevade jõu vaim: džinn . Serveeritakse mõlema räpase klassikaga nagu Negroni ja lihtne, värskendav Džinn ja toonik , džinn suudab kohaneda mis tahes maitseprofiiliga, mis teile kõige paremini sobib. See aromaatne jook võib olla ideaalne soojematel kuudel joomiseks, kuid kui palju te sellest tegelikult teate? Las need kümme fakti toimivad botaaniliselt laetud kokkupõrkekursusena.

1. Holland tegi selle kõigepealt

Kui džinn võib olla Inglismaa rahvuslik vaim, siis vaim on pärit Hollandist. Inglased avastasid 17. sajandil Hollandi Vabadussõjas võideldes genfi ​​ja tõid vaimu endaga tagasi. Praegu meile tuttav Londoni stiilis džinn sündiks 150 aastat hiljem.

2. Franciscus Sylvius võib olla Džini ristiisa

Hollandi arst Franciscus Sylvius lõi 16. sajandil meditsiini teel genfi. Usuti, et tema ülitäpne keetmine parandab vereringet ja muid vaevusi. Hollandi iseseisvussõja ajal anti see sõduritele ja seda nimetati Hollandi julguseks.

3. Gin & Tonics algas Indias

19. sajandi jooksul hakkasid britid kolima Indiasse pärast 1857. aasta septembrimässu ja seejärel tõusis Gin & Tonics populaarsus. Malaaria vältimiseks kasvas nõudlus India toonivee järele. Toonavette lisati kibeduse varjamiseks džinn.

4. Gimlet sündis Scorvy peatamiseks

Vanasti ei olnud avamerel purjetamine puhkamiseks lõõgastav. Haiguste põhjustatud surmaoht oli silmatorkav. Kuninglik merevägi segas džinni laimimahlaga, et vältida skorbuuti ja C-vitamiini puudumist. Seda jooki tuntakse peagi kui Gimlet . Aitäh, kuninglik merevägi, aitäh.

5. Ema vareme kohta

Kui geneveri nimetati hollandi julguseks, siis džinn kandis tumedamat hüüdnime, ema hävingut. Monikerite põhjendused varieeruvad, kuna väidetakse, et bordellides oli džinn džinn bordellides valikvaim ja et vaim tekitas ka aborte.

6. Öelge vanni džinnile ei

Viski ja kuupaist võivad varjata tähelepanu keskpunkti, kui tegemist on keelamise ajal ebaseadusliku immutamisega. Kuid džinn oli populaarne ka selle loomise lihtsuse tõttu. Sageli vannides valmistatud seda tüüpi džinn loodi odava teravilja alkoholi segamisel maitseainetega nagu kadaka-marja mahl ja jäeti mõnikord käärima ja destilleeriti otse vannist. Vanni džinn ei olnud nii puhas, kui võite arvata; eeskirjade ilmne puudumine toob kaasa palju haigusi ja isegi surma.

7. Gin Diehards ei ole see, keda arvate

Arvasid, et britid jõid kõige rohkem džinni? Mõtle uuesti. Väidetavalt hõivavad Filipiinid umbes 43% maailma džinniturust selle selge vaimu kõige rohkem. Džinnijoomise seanss Ginuman on isegi tagalogi keeles .

8. Džinn ei olnud korraliku joomise jaoks

Vanni džinni valmistati kindlal eesmärgil ja see selleks oli mitte olla suulae suhtes õrn. Džinni joomine keelamise ajal kasvatas kindlasti rinda, kuid kurgus pidi see kohutav olema. Tuletõrjevee allavajutamiseks segati piiritus teiste koostisosadega ja seetõttu on paljud-paljud klassikalised kokteilid valmistatud džinniga.

9. Klassika, millest te pole kunagi kuulnud: džinnikeerutus

Järgmine kord, kui peate oma džinnialaseid teadmisi näitama (see juhtub, eks?), Laske see lõbus fakt välja. 1923. aastal oli džinnide keerdumine kogu raev. Mitmes romaanis ja perioodikas mainitud jook oli džinnist, sidrunimahlast, lihtsast siirupist ja kuumast veest valmistatud kokteilide Beyoncé - kui Beyoncé oleks veelgi kuulsam.

10. Saate ise teha

Džinn on sisuliselt maitsestatud viin ja saate tee ise kodus. Kuid oma džinni valmistamine on sama lihtne kui viina võtmine ja kadakamarjade ning muude vürtside ja botaaniliste ainetega infundeerimine. Lihtsalt ärge tehke seda oma vannis, eks?