Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Viimase kümne aasta jooksul pole ühegi õllekategooria populaarsuse tõus nagu käsitöö IPAde oma – ja mida siis mitte armastada? Need karged, värskendavad ja mõrkjast humalasusest pakatavad pruulid annavad tugeva löögi. Siiski ei ole kõik IPAd võrdsed.

Kuigi käsitööõllel on vaieldamatult olnud oma eksisteerimise parim kümnend, võib väita, et IPA-d on kogu liikumise meisterstiil, ütleb ettevõtte omanik Zack Mack. Alphabet City Beer Co . See, mida keegi IPA-st otsib, langeb tavaliselt kindlalt kas 'vana kooli' leeri või 'uue kooli' hägu trendi, mis on kestnud aastaid, nii et see pole tegelikult trend.

Mack selgitab, et ta ütleb inimestele igavesti, et parimad IPA-d on lihtsalt kõige värskemad. See on stiil, mis laguneb kiiremini kui põhimõtteliselt ükski teine, ja osa IPA-le keskendunud õlletehaste külastamise võlust on juurdepääs purkidele, mis täideti tunde varem. Oleme kogunud parimad IPA-d, mida juua olenemata olukorrast, alates kahe- ja kolmekordsetest, idarannikust läänerannikuni ja erinevatest alamkategooriatest. Olge valmis tõsiseks värskenduseks.

Parim kokkuvõttes: Montauk Wave Chaser IPA

See ookeanist inspireeritud IPA on üks meie lemmikuid, mida aastaringselt juua. Ükskõik, kas istute ranna ääres suvepäikese all või unistate seda teha külmematel kuudel, on see maitsev IPA ideaalne janu kustutamiseks olenemata sellest, kus te viibite. Õlle poolmõrkjast maitsest puhkevad linnased troopiliste puuviljade, männi ja tsitruseliste koore noodid. 6,4% ABV juures on see kraam nii hea kui olla saab.

Loe edasi: Parimad õlleklaasid

Parim hõlpsasti leitav: Lagunitas IPA

See California südames toodetud kergesti ligipääsetav IPA tõotab rahuldada teie iha humalaõlu järele. Troopilised tsitrusviljade, vaigu, seedri ja greibikoore noodid annavad 6,2% ABV juures mõru, janu kustutava lõpptulemuse. Õlle linnaseline keha, püsiv humalasisaldus ja mahe karbonisatsioon muudavad selle valiku igakülgseks rahvahulga meeldivaks.

Parim topelt-IPA: 21. muudatus Blah Blah Blah

See tumedama tooniga Imperial (topelt) IPA 21. muudatusest on röstine, maitsev ja tõsiselt kergesti joodav. Erinevalt nende teistest õlledest lisatakse Blah Blah Blah humal väga hilja pruulimisprotsess . Seejärel kuivatatakse õlut viie erineva humalaga, mille tulemuseks on paks, maitsekattav viimistlus ja südamlik 8% ABV. See pruul on kõik vaik, mänd ja apelsinikoor.

Parim kolmekordne IPA: Sierra Nevada Hoptimum

See Põhja-California pärl on Sierra Nevada kõige humoorikam õlu nende valikus, kuigi ärge eksige – julge ei tähenda agressiivset. 10,4% ABV juures on see maitserikas kolmekordne IPA toodetud seitsme erineva humalaga. See beež õlu on täis meloni, mahlase ananassi, mandariinikoore, kanepi ja värskelt lõigatud ürtide maitseid. Ärge laske melonil ajendatud puuviljade ettenägelikkusel end petta – see õlu on tõsine.

Loe edasi: Parimad õlled

Parim seansi IPA: asutajad kogu päeva IPA

See hõlpsasti leitav IPA sobib ideaalselt pikkadeks päevadeks joomiseks või tööpäeva lõunasöögiks (vaid 4,8% ABV juures tunnete end pigem värskemana kui ummikus). Hägune apelsin klaasis, see All Day IPA on täis värske tsitruse, männi, värske leiva ja sidrunikoore maitseid, mis annavad linnaselise ja rahuldava lõpptulemuse. Nädalavahetustel, mis on täis päevast joomist, on see madala ABV-ga IPA teie parim valik.

Parim lääneranniku IPA: Bounce West Coast IPA õlletehas

See maitsev lääneranniku IPA on kõik, mida selle stiili õllelt soovid: see on karge, see on mõru ja seda toodetakse mitmesuguste humalatega (tsitra, mosaiik ja 100-aastane). Selle õlle kuivas ja mõrkjas maitses domineerivad greibi, apelsinikoore, männivaigu ja purustatud lillede noodid. Keskmine karbonisatsioon, 6% ABV ja üldiselt tugev maitse muudavad selle joogi ülilihtsaks joomiseks.

Parim idaranniku IPA: Dogfish Head 90-minutilise IPA

Võrreldes nende lääneranniku kolleegidega, kipuvad idaranniku IPAd olema mahlasemad, udusemad ja veidi rohkem puuviljapõhised. Idaranniku IPA-des tavaliselt kasutatavate pärmide tõttu kasutavad õlletootjad oma rügemendis sageli vähem humalat, mis põhjustab vähem mõru õlut ja klaasi häguseid toone. See populaarne Dogfish Headi pruul saavutab 9% ABV ning on täis mahlaseid ja tsitruseliste puuviljade maitseid, mida tasakaalustavad vaigu ja värskete ürtide männi noodid.

Loe edasi : Ekspertide sõnul parimad kingitused õllesõpradele

Parim Uus-Inglismaa / Hägune IPA: Brewdog Hazy Jane IPA

See hägune, kuldse tooniga udune IPA on kõike, mida New Englandi stiilis pruulilt soovid: see on troopiline, maitsev ja seda on peaaegu liiga lihtne juua. Konserveeritud virsikute, mango, ananassimahla ja guajaavi õrnad maitsed annavad pehme, meeldivalt mõrkja lõpptulemuse ja 7,2% ABV. Kui soovite midagi pehmet ja kindlat massidele meeldida, on see pruul teie parim valik.

Parim punane IPA: Mother Earth Hoppy Red IPA

Kas pole punastest IPA-dest kunagi kuulnud? Mõelge sellele kui Ameerika IPA ja amber ale armulapsele. See karge ja kergesti joodav IPA-de alamstiil näitab klaasis karmiinpunaseid toone, kuiva suutunnet ja kergelt mõrkjat lõpptulemust. Mother Earth’s Hoppy Red IPA on täis greibi, männi ja magusa punase linnase lillepõhiseid maitseid. IPA armastajad, kes otsivad midagi ainulaadset, proovige seda 6% ABV pruuli.

Parim Ameerika IPA: Bell’s Two Hearted Ale IPA

Vaikse ookeani loodeosas toodetud (ja nime saanud Michiganis Two Hearted Riveri järgi) on see linnaseline ja puuviljadest juhitud IPA täis tsitruseliste, männi, nisuleiva ja greibikoore maitseid. Tugev selgroog, 7% ABV ja hästi tasakaalustatud humalaprofiil teevad sellest maitsvast IPA-st üheks meie aastaringseks lemmikuks. See on suurepärane mitmekülgne valik õllesõpradele kõigi maitseeelistustega.

Loe edasi: Parimad kodupruulimiskomplektid

Parim mahlane IPA: Uus Belgia Voodoo Ranger Juicy Haze IPA

Hägune, mahlane, tsitruseline ja värskendav… mida mitte armastada? See maitsekattav IPA on täis ananassi, pirnikoore, tsitruseliste koore ja leiva kreemja maitsega. Keskmise täidlusega, 7,5% ABV ja meeldivalt mõrkjas, see tahke valik ei ole liiga mahlakas ega ka humalane – mõelge sellele kui õllede Kuldvillakule. See on just õige.

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Vicki Denig on toidu-, joogi- ja reisiajakirjanik, kes töötab New Yorgi ja Pariisi vahel. Lisaks SR 76beerworksile ilmusid tema kirjutised ka ajakirjades Decanter, Departures, Food & Wine ja Wine Enthusiast.