Uus aasta, uus sina, uued retseptid, mida proovida. Kuigi paljudel kulub sel aastaajal resolutsioonide alustamine või joomisepaus, võtame seda kui võimalust alustada värskelt mõne uue joogiga.
Sel kuul keskendume kokteilidele, mis on täis köögivilju ja vitamiine, samuti talvistele soojendajatele, et aidata neist pühadejärgsetest bluusidest üle saada. Pange oma baarikorv üles ja alustage nende 11 kokteili segamist jaanuaris.
Isegi kui proovite sel aastal tervislikum olla, saate siiski nautida kokteili või kahte. Sellel siirupil on selles joogis karge taimne maitse. Kui see on segatud Licor 43-ga, ananassiga infundeeritud džinniga, sidrunimahlaga ja kurgiga mõrkjatena, kasvab jook kosutuseks jätkuvalt, samas kui kreeka jogurti nukk seisab tekstuuri lisamiseks munavalge eest.
See kokteiliguru Audrey Saundersi Gin Souri keerdumine sobib suurepäraselt siis, kui otsite õhtusöögijärgset pick-me-upi, mis on nii elegantne kui ka lohutav. Tee-infundeeritud džinn toimib ainulaadse lillelise alusena, mida täiendab hapu tavaline sidrunimahl, lihtne siirup ja munavalge. Suhkruväär lisab magusalt pidulikku hõngu.
See soolane, tsitruseline ja vürtsikas jook on nii aromaatne, et ei hakka alkoholist puudust tundma. Segage datlit laimimahla, köömne ja soolaga, seejärel lisage ingveriõlu ja lisage selle lõpetamiseks piparmündioks.
Hüppa mahla puhastava rongi juurde, loobumata märjukest tänu sellele kokteilile. Värsked kurgi- ja sidrunimahlad segatakse viina tilgaga. Ingverisiirup lisab särtsu ja hibisk-lavendli tamme mõrud toovad õiesügavuse kihi. Lisage see kõige peale natuke jahvatatud cayenne'i, et saada lisavürtsi.
Uus aasta nõuab klassikale uut võtet Kuumavõitu rumm . See versioon tõstab šerriga infundeeritud või ja glögi siidri abil pügala, luues jooki, mis soojendab teid kindlasti võimalikult maitsvalt. Vahetult enne serveerimist lisage näputäis Hiina viie vürtsiga pulbrit, et saada täiendavat soojendavat märkust.
Hankige retsept.
Tõenäoliselt oli teil viimati a Shirley tempel lapsena ega ole tagasi vaadanud. See joogi täiendatud versioon kaotab selle sahhariinnoodid, selle asemel, et kasutada omatehtud grenadiin ja värskelt pressitud tsitrusviljamahlad. Selle kohal lisage pigem klubisoodat kui suhkrut sisaldavat kraami ja teil on alkoholivaba kokteil, mis rahuldab kogenud maitsemeeli.
Kes ütles, et burboon ja granaatõun ei saa olla sõbrad? Üks lonks sellest baaripidaja loomaarsti Eben Freemani loodud kokteilist tõestab, et need kaks mängivad kenasti koos. Raputa burboon granaatõunalikööri, värske sidrunimahla ja lihtsa siirupiga kokku ning serveeri kirsi- ja apelsinirattaga. See on lihtne, värskendav ja täiuslik.
Kui olete otsustanud sel kuul vähem juua, on see madala ABV-ga kokteil suurepärane võimalus. Segu pole mitte ainult maitsev, vaid ka hapukas ja hapukas kirsikombucha aitab seda maitset täis hoida, ilma et see alkoholile üle koormaks. Sega ’boks vähese punase veiniga ja Aperol , ja serveerige seda kannus, et sekunditele hõlpsasti juurde pääseda (mida te kindlasti soovite).
Suvikõrvitsavesi on selles taimses ja rohtses joogis ootamatu pikendaja. See ühineb vahuveiniga, roheline Chartreuse ja mõru-melonimaitselised mõru kokteilis, mis on nii tooni kui ka maitse poolest roheline.
Selle nimi on suutäis, kuid seda kokteili on peaaegu lõbusam juua kui öelda. Saksamaa, Prantsusmaa ja Itaalia Alpi mägedest inspireerituna toob see soe jook džinni-, génépy-, Macvin du Jura liköörveini ja kummelitee maitsed klassikalise moodsaks versiooniks Kuum Toddy . Hankige retsept.
See traditsiooniline Toddy on lihtne, otsekohene ja sobib ideaalselt külmadele ja lumistele jaanuariöödele. See retsept on lihtne, nii et saate selle piitsutada alati, kui tunnete külmavärina tekkimist. Lahustage lihtsalt demerara suhkur õhukese sidrunikoorega vees, seejärel lisage šoti ja täitke veel keeva veega. See tagab teile sooja seestpoolt.