Üle Vaikse ookeani

Mis on hea tegemise saladus Mai Tai ? Mandlid. Joogi üks peamisi koostisosi on orgeat , valmistatud hakitud pähklitega. Pähklikeedise valmistamine on viimastel aastatel kogu riigis baarmenite seas populaarsust kogunud ja kuigi siirupit valmistatakse kõige sagedamini mandlitega, on need ettevõtlikud joogivalmistajad leidnud, et seda saab valmistada mitmesuguste pähklitega, näiteks maapähklitega või pistaatsiapähklid või isegi koos punased oad ja riis .

Pole tähtis, millise pähkli valite, sobib siirup suurepäraselt nii keerukate pruunide piiritusjookide kui ka Tiki jookidega. Need 11 kokteili näitavad orgeatsi ulatust.

1. Mai Tai

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Orgeat-kokteilidest on tuntuim Mai Tai - Tiki jook, mis kuulub 1940. aastatel Trader Vic Bergeronile. Vahepeal on välja töötatud palju variatsioone, sealhulgas versioonid, mida pakutakse Smugeldaja abajas ja Laiuskraad 29 , kuid see kõige klassikalisem vorm nõuab valget rummi, mis on segatud apelsini curaçao, laimimahla ja orgeaadiga, lisaks tumeda rummi ujukit.

Hankige retsept.

2. Pakkumine Nob

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Konjak, rukis, kaks amari ja pähkli orgeat saavad kokku selles segatud kokteilis, mille lõi Kevin Diedrich San Franciscost Vaikse ookeani kokteilipaar . Siin toimib orgeat magustava elemendina, lisades joogile ka pähklikeha.

Hankige retsept.

3. Trinidadi hapu

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Selle otsustavalt ebatraditsioonilise kokteili aluseks on poolteist untsi Angostura mõrud, selle asemel, et enamikus kokteilides oleks vaja mõte-kriipsu või kahte, ja suuruselt teine ​​mõõdupuu on orgeat, millele on rõhutatud natuke rukkiviski ja sidrunimahla. See võib paberil tunduda kummaline, kuid klaasis on see maitsev.

Hankige retsept.

4. Püha vesi

Merekõlbulik

Lipulaev-kokteil kl Merekõlbulik , New Orleansi hotellis Ace näeb selles joogis konjaki, orgeaadi ning sidruni-, laimi- ja greibimahladega raputatud Jamaica kuldrummi, mille peal on ujuk Angostura mõru. Pidulik poollaimi garneering täidetakse roheline Chartreuse ja suhkrukuubik, seejärel süüdati leek.

Hankige retsept.

5. Kingsepp

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Mezcal ja bourbon saavad kiireteks sõpradeks, kellega ühinevad orgeat ning Angostura ja Azteci šokolaadi mõru Vanamoodne California baarmenist Jeremy Lake. Apelsinikeerutuse, jõhvika ja riivitud kaneeli pidulik garneering lisab joogile elegantsi.

Hankige retsept.

6. Tallulah

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Inspireerituna lõunamaistest traditsioonidest lisada maapähkleid koksikarbile, ühendab see kokteil Jack Danieli Tennessee viski maapähkli orgeaadiga, lisades segu Coca-Colale ja soolatud maapähklite garneeringule.

Hankige retsept.

7. Bourboni lift

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Nagu ainult täiskasvanutele mõeldud versioon New Yorgi munakreemist, raputab see vahutav kokteil kokku burbooni, kohvilikööri, rasket koort ja orgeaati, enne kui lisate selle kõik klubisoodaga.

Hankige retsept.

8. Varajane algus

Jenn Duncan

See ebatavaline keerdumus a Gin Sour tõmbab kokku akvaviidi, laimimahla, orgeaadi, munavalge ja prantsuse hapuoblikalehe, lisades segu jaoks värske garneeringuna täiendava hapuoblikalehe.

Hankige retsept.

9. Momisette

sr76beerworks.com / Tim Nusog

See klassikaline prantsuse kokteil on pastise ja orgeatsi lihtne kombinatsioon, millele on lisatud mullivett. Elegantse joogi segamine ei saa olla lihtsam.

Hankige retsept.

10. Saturn

sr76beerworks.com / Tim Nusog

See klassikaline, elegantne ja silmapaistvalt joodav Tiki kokteil ühendab džinni võimalikult pidulikult kaunistatud sidrunimahla, kannatusviljasiirupi, orgeaadi ja falernumiga.

Hankige retsept.

11. Üle Vaikse ookeani

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Selles baaris direktori Meaghan Dormani joogis Kallis Irving ja Rainesi seadustetuba New Yorgis leiavad kaks Jamaica rummi ja rikkalik orgeat tasakaalu laimimahla ja õrna amaroga.

Hankige retsept.