Bordeaux'st Napani, Uus-Meremaalt Lõuna-Aafrikani ja kaugemalegi.

• Pin
• Jaga
• Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Sa armastad veini, kuid ihkad kerge puudutusega pudelit; midagi kuiva, võib-olla tsitruseliste, elavate looduslike ürtide või troopiliste puuviljade nootidega; ja soovite, et see oleks valge vein, sest tumedama värvusega vein takistaks teie vaadet kaldajoonele, kui te helendaval pärastlõunal purjekas jõude sõidate. sul on õnne; see on sauvignon blanc.

Sauvignon blanc'i viinamarjade päritolu on Prantsusmaal Bordeaux' ja Loire'i oru piirkondades, kuid see on kasvanud nii populaarseks, et võite leida primoveine igalt mandrilt, sealhulgas California ja Uus-Meremaa märkimisväärsetest kuumadest kohtadest.

Ja kui teid pommitavad uued põnevad sauvignon blanc’id üle kogu maailma, on ainus viis need kõik läbi sõeluda ja anda endast parim lubada mul seda teie eest teha. Altpoolt leiate minu kureeritud nimekirja parimatest sauvignon blancsidest, mida praegu juua.

Parim üldarvestus: Lieu Dit Sauvignon Blanc 2017

Wine.com loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Wine.com loal

Piirkond: California, Santa Barbara ABV: 12,6% Maitsenoodid: laimikoor, kiivi, sidrun.

Eric Railsbackilt ja Justin Willettilt pärineb see Santa Ynez Valley laserfookusega mineraalselt säravvalge. California keskrannik on koduks meie parimatele sauvignon blancidele, kus Santa Barbara mikrokliima ja meremullad saavad kokku tõeliselt hiilgava veini. Piirkonna kolmest eraldiseisvast viinamarjaistandusest pärinev Lieu Dit Winery, mis ühendab endas paagis ja vaadis kääritamist, tõestab end olevat California eetika Prantsuse eetikale, mille eesmärk on saavutada veini täiuslikkus ekstreemse happereisi abil.

Loe edasi: Parimad veinid

Parim alla 20 dollari: tainas Sauvignon Blanc 2019

Wine.com loal

Piirkond: California, Põhjarannik ABV: 14,5% Maitse: sidrun ja greip

Distinguished Vineyards & Wine Partners käivitas teenuse Dough Wines, et ametlikult toetada James Beardi fondi pühendumust kaasavatele ja õiglastele muudatustele kokakunsti kultuuris. See pudel blanc'i tuleb veinitootja Heidi Bridenhageni käest, kes on tuntud selle poolest, et on välja pumbanud MacRostie veinitehase jaoks üle 200 veini, mis saavutasid suuremate veiniarvustajate hinnanguid 90ndatel. Ta hoiab hoogu selle California põhjarannikult pärit soodsa kaunitariga.

Parim laiutamine: Gaja Alteni Brassical 2017

Vivino loal

Piirkond: Itaalia, Piemonte ABV: 13,5% Maitse: tsitruselised, küdoonia, roheline õun, salvei, aprikoos, mesi

Piemonte piirkonna terroir Põhja-Itaalia on kaks iseloomulikku tunnust, mis on äratuntavad igas nende veiniklaasis: üks on nende pinnase mineraalsus ja kaks, nende maal kasvav taimestik. Need armsad elemendid on uhked 2017. aasta Gaja Alteni di Brassica Sauvignon Blanci veini üle, mis on liiga rafineeritud, et pidada dekadentseks, kuid liiga täis üllatusi, et seda tavaliseks pidada.

Loe edasi: Parimad valged veinid

Parim Napa: Blackbird Vineyards Dissonance 2018

Wine.com loal

Piirkond: California, Napa org ABV: 13,2% Maitse: jasmiin, kuslapuu, kiivi, kollane õun, valge virsik, Bosc pirn

Veinivalmistaja Aaron Pott saab Carnerose Napa kõrgematel kõrgustel kargest jahedast kliimast pärit puuviljadest hästi välja, mistõttu on see tähelepanuväärne sauvignon blanc. Ja Blackbirdi hitte tuleb aina juurde: 2018. aastakäik võib võita Napa krooni, kuid ka suurepärane 2019. aastakäik on sama väärt.

Parim Sonoma: B.R. Cohn Sauvignon Blanc 2018

Vivino loal

Piirkond: California, Sonoma Valley ABV: 13,5% Maitse: laimi koor, pošeeritud pirn, valge virsik, luuvili, märg kivimineraal viimistlus

Sonoma org on oma jaheda rannikuöö ja sooja päikesepaistelise päevaga suurepärane koht eeskujuliku sauvignon blanci kasvatamiseks. See pudel B.R. Cohni lisaboonuseks on see, et see pärineb viinamarjaistandusest, mis asub maa-aluste kuumaveeallikate kohal, mis soojendab mulda ja aitab neil jahedatel õhtutel küpsemist säilitada – see on Sonoma parim selles nimekirjas, kuna tasakaalustab nimetusele iseloomulikku happesust rikkalike puuviljamaitsetega.

Parim California: Spottswoode Sauvignon Blanc 2018

Wine.com loal

Piirkond: California, Põhjarannik ABV: 14,1% Maitsenoodid: tsitruselised, greip, melon, roheline õun, lilleline ja pähkline alatoon

Spottswoode on laialt tuntud ja ajalooga veinitootja. Ehkki Novaki perekond asutas selle 1972. aastal, on nende valdusala olnud põliste veiniviinamarjade bastioniks alates 1882. aastast. Nende 2018. aasta sauvignon blanc on see, mis juhtub siis, kui ajaproovitud maade ühinemine kohtub asjatundlikkuse ja hoolitsusega, mis on pärit pere operatsioon. Sellesse võib tõesti hambad uputada. Sellel pudelil on hoovus, mis teeb California uhkeks.

Parim prantsuse keel: Ladoucette Pouilly-Fume 2018

Drizly loal

Piirkond: Prantsusmaa, Pouilly-Fume, Loire ABV: 12,5% Maitsenoodid: lilleline, sidrun, laim, mesi

Ladoucette'i mõis näeb oma lossilaadse lossiga välja nagu muinasjutust välja rebitud. Kunagi kuulus maa kuningas Louis XV ebaseaduslikule tütrele, kuid see on olnud Ladoucette'i perekonna käes alates 1787. aastast, valmistades ainult maailma hinnatumaid valgeid veine. Nende 2018. aasta sauvignon blanc sobib suurepäraselt pärandvara majesteetlikkusega; ideaalne vein pärast pikka draakonite tapmise päeva. See on värskendavalt kerge ja kuiv, samas tasakaalus ja keskmise täidlusega.

Parim Uus-Meremaa: Dashwood Sauvignon Blanc 2019

Drizly loal

Piirkond: Uus-Meremaa, Marlborough ABV: 13% Maitsenoodid: greip, ananass, litši, passionivili

Üks sauvignon blanci rusikareegel on see, et võite sageli olla kindel, et kui see pärineb Uus-Meremaalt, on see pudeli udune. Riigi ookeaniline kliima loob ideaalsed viinamarjakasvatustingimused ja eelkõige on Lõunasaare põhjaservas asuv Marlborough piirkond kuulus oma konkreetsete blanci kaubamärkide poolest. Dashwoodil on oma naabritest kõrgem auhinnatud veinitootja Stu Marfell. See 2019. aastakäik on selle Uus-Meremaa maitse suurepärane näide. Kuiv valge vein on tagantpoolt murune ja vürtsikas, mis teeb sellest täiesti oivalise kallatuse. Pane see karploomade ja salatiga kokku.

Parim Lõuna-Aafrika: NV Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc

Vivino loal

Piirkond: Lõuna-Aafrika Vabariik, Lääne-Kapim, Constantia ABV: 12,5% Maitsenoodid: virsik, roheline õun, melon, mango.

Kaplinna nime andnud neemel asuv Steenbergi mõis saab maa looduslikust terroirist tohutult kasu. Piirkonna mikrokliima koos lagunenud graniidist koosneva lahja pinnasega muudab selle Lõuna-Aafrika üheks parimaks kohaks laheda ja värskendava sauvignon blanc'i valmistamisel. Ja et see veelgi värskendavam oleks, on sellel mullid. See vahuvein tõmbub suure jõuga üle keele. Parim serveerimine külmalt kuumal suvepäeval, kuid see ei tohiks takistada teil seda nautida ka talvel.

Loe edasi: Parimad vahuveinid

Parim itaallane: Jermann Sauvignon Blanc 2016

Vivino loal

Piirkond: Itaalia, Friuli-Venezia Giulia ABV: 13% Maitse: tsitruselised, õunad, pirnid, aprikoosid

Itaalia Friuli-Venezia piirkond riigi kirdenurgas on kuulus mõnede parimate valgete veinide kasvulavana. Veinimeister Silvio Jermann on töötanud kaevikutes, et pälvida piirkonda esindava veini valmistamise tunnustust. Nende veine armastatakse üle kogu maailma ja see pudel sauvignon blanci on suurepärane näide sellest.

Parim Tšiili: Matetic EQ Coastal 2019

Wine.com loal

Piirkond: Tšiili, Casablanca org ABV: 13,5% Maitsenoodid: ananass, mango, papaia, greip

Üks suurepäraseid asju Tšiilis veini kasvatamise juures on see, et te pole kunagi Vaikse ookeani rannikubriisidest liiga kaugel ning täiesti orgaaniline ja biodünaamiline maamaja Matetic Vineyards on taskus. Joojale boonusena müüb see kõrge kaliibriga pudel kuidagi üüratult madala hinnaga, mis paneb tundma end nii bandiidi kui ka veinigurmaanina korraga. Ärge laske kruvikorgil teid eemale peletada; selle all on troopiline paradiis. See on puuviljane ja karge, mineraalse tekstuuri ja pika rahuldava viimistlusega.

Loe edasi: Parimad veinikarahvinid

Parim orgaaniline: Bonterra Sauvignon Blanc California 2019

Wine.com loal

Piirkond: California ABV: 13,2% Maitsenoodid: laimikoor, sidrunkohupiim, valged õied, sidrunhein ja hapukas roheline õun

Kuigi veinivalmistaja Jeff Cichocki ei ela ega sure selle järgi, järgib ta taevast kalendrit, et aidata tal teha otsuseid oma viinamarjakasvatuse kohta. Lõppude lõpuks ei kasvatata neid ainult mahepõllumajanduslikult, vaid ka biodünaamiliselt ja see filosoofia on sügavalt juurdunud nende viinapuude vaimuenergiasse – mis tähendab üht energilisemat ja parimat orgaanilist sauvignon blanc’i.

Loe edasi: Parimad kingitused veinisõpradele

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Jonathan Cristaldi on veinist ja kangetest alkohoolsetest jookidest kirjutanud üle kümne aasta. Ta maitseb regulaarselt veine kogu maailmast ja maitses isiklikult kõiki selle vooru veine. Time Out New York nimetas Cristaldi 'veiniprohvetiks' tema vaimuka ja sageli avangardse lähenemise eest veiniharidusele.