2022. aasta 12 parimat viskiraamatut

2023 | Kanged Alkohoolsed Joogid Ja Liköörid

Rõõmsad piiblid nii algajatele, pruunpiirituse entusiastidele kui ka viskihuvilistele.

Kate Dingwall Värskendatud 24.02.21
  • Pin
  • Jaga
  • Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Nii nagu on viskipudeleid igale maitsele, hinnapunktile ja eelistusele, on ka viskiraamatuid igat tüüpi joojatele. Olenemata sellest, kas teie valik on šoti, burboon, rukki või iiri viski, on saadaval terve vikerkaar viskit käsitlevaid raamatuid, mis hõlmavad kõiki võimalikke teemasid. Mõned sukelduvad selle kategooria nišibaarmeni näpunäidetesse, teised aga entsüklopeedilised süvenemised sellesse kategooriasse. Mõned kirjutavad baari taga olevast vaatenurgast, samas kui nohikutele lugejatele on destilleerimise tipptegijate kirjutatud raamatuid.



Olenemata sellest, mida otsite, on viskisõpradel palju valikut – raamatud, mis käsitlevad retsepte, ajalugu, maitset, geograafiat ja destilleerimist. Siin on parimad praegu saadaolevad viskiraamatud.



Parim kokkuvõttes: Lew Brysoni viski meistriklass

Lew Brysoni viski meistriklassi raamatWalmarti loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Ian Wisniewski viskisõnastik

Walmarti loal



Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Abebooks.com

Suurepärastest viskiraamatutest pole puudust, kuid Lew Brysoni 'Whiskey Master Class' paistab silma kui kõige lakoonilisem ja paremini kirjutatud kõikehõlmav viskikogum, ütleb ettevõtte peabaarmen Pete Stanton. Lillede juurde The Langhamis New Yorgis. See on kohustuslik lugemine kõigile, kes sisenevad viskimaailma, alustavast baarmenist kuni asjatundjani.

Stanton jätkab: See on vaevatu lugemine, mis annab kõige selgema ülevaate tootmisest, materjalidest, stiilidest ja maitsmisest. Bryson on meister iga kategooria üksikasjade tõhusa korraldamises tihedaks, kergesti seeditavaks materjaliks. 'Whiskey Master Class' eemaldab osa viskihariduse tehnilistest aspektidest ja aitab lugejal hõlpsalt mõista peamisi muutujaid, mis muudavad iga viski ainulaadseks.



Parim Bourbonil: Chad Berkey Põhja-Ameerika viski juhend baari taga

Osta Amazonist Ostke Walmartis

See raamat on kena – see on põhimõtteliselt hiiglaslik ülevaadete raamat, mis sisaldab 250 viskit, mille on koostanud baarmenid kogu riigist, nõustab baari juhataja Chelsea Napper. Yugen Chicagos. Erapooletute arvustuste ja ausa tagasiside edastamiseks testisid baarmenid pimedat iga viskit.

Lisaks üksikasjalikele ülevaadetele hõlmab Berkey ajaloolist teavet iga kategooria kohta, lisaks populaarseid viskiretsepte ja mõnda oma kokteiliriffi. Ja ta on üks kõige kvalifitseeritumaid inimesi selleks: Berkey juhib San Diego Aero Clubi, kus leidub üle 900 erineva viski.

See on suurepärane viis nii paljude fantastiliste viskide tundmaõppimiseks ja nende viskide teemal vestluse alustamiseks, ütleb Napper. Berkey viskab lehtedesse isegi paar sigaripaari.

Parim ajalugu: Whisky Women: jutustamata lugu sellest, kuidas naised päästsid Bourboni, Šoti ja Iiri viski, autor Fred Minnick

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Thriftbooks.com

Fred Minnicki toom viskimaailma naistest on ka Napperi üks lemmikuid. Naised viskitööstuses ei ole midagi, millest ma täiesti teadlik polnud, ja seda lugedes saate tuttavaks naistega, kes on Bushmilli ja Maker's Marki taga. Raamatu peakangelane on Bessie Williamson, kes võttis üle kuulsa Laphroaigi piiritusetehase. On suurepärane, et naised on selles ametis esindatud.

See raamat jätab vahele väsinud stereotüübid naistest alkoholimaailmas (Cosmopolitans, puuviljakokteilid jms) ja kataloogib naised, kes panid aluse tänapäeva viskitööstusele. Minnicksi sõnad jutustavad lugusid kaunilt ja põimivad näpunäiteid soo ja alkoholi kohta – kas teadsite, et naised ei saa enne 70ndaid avalikus kohas likööri serveerida?

Parim algajatele: täielik viskikursus: Robin Robinsoni põhjalik degusteerimiskool kümnes klassis

Osta Amazonist Ostke saidilt Barnesandnoble.com Ostke saidilt Bookshop.org

See raamat sobib igas tasemes viskisõpradele. Robin Robinsoni raamat 'The Complete Whisky Course' on nii meelelahutuslik kui ka äärmiselt informatiivne, kinnitab ettevõtte brändidirektor Jon Dubin. Knappogue Castle Iiri viski . Ta teeb uskumatut tööd, kattes lõbusal ja läbinägelikul viisil igakülgselt A–Z viskit. Soovitaksin seda raamatut nii uuele viskijoojale kui ka asjatundjale.

Autori ja viskikonsultandi Robin Robinsoni sulest õpivad uued ja vanad joojad neilt lehtedelt midagi. Seal on peatükid, mis on pühendatud Ameerika ja Ameerika käsitööviskile, Iiri viskile, Kanada viskile ja maailma viskidele, mis hõlmavad märkimisväärseid destilleerijaid, soovitatud pudeleid ja muud iga kategooria siseteavet. Dubin väidab, et see peab olema igale viskihuvilisele!

Šoti jaoks parim: destilleeritud viski: Heather Greene'i populistlik juhend eluveest

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Bookshop.org

Üks mu lemmikviskiraamatuid, mida lugesin, kui alustasin oma karjääri viskimaailmas, oli Heather Greene'i 'Viski destilleeritud: populistlik teejuht eluveele', jätkab Knappogue'i lossi Dubin. Raamat teeb nii suure töö, et avab teie silmad viskimaailmale väga lihtsalt loetaval ja seeditaval viisil. Kindlasti soovitaksin seda raamatut tarbides juua head viskit.

Viskiekspert Greene, New Yorgi esimene naissoost viskisommeljee, pakub poisteklubile, mis on viski, värske vaatenurga. Hoidke seda raamatut käepärast: see toimib suurepärase juhendina kõigi viskiga seotud asjade kohta koos autoriteetse teabega kategooria kohta, mida toetavad eredad visuaalid.

Parim aastakäik: Ted Haighi vanaaegsed kanged alkohoolsed joogid ja unustatud kokteilid

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Bookshop.org

Kuigi see ei ole konkreetselt viski, on üks raamat, mida mulle meeldib igale viskisõbrale kinkida, Ted Haighi 'Vintage Spirits and Forgotten Cocktails' (Vintage Spirits and Forgotten Cocktails), soovitab toidu- ja joogidirektor Gavin Humes. Scratch Bar & Kitchen Los Angeleses. See on põnev raamat, kus on palju suurepäraseid vanu ja klassikalisi kokteile, mis sisaldavad viskit kõikvõimalikel ainulaadsetel viisidel. Igaüks võib juua vanamoodsaid jooke (ja ma julgustan seda), kuid see on pilguheit minevikku, mida pole alati lihtne leida.

Ajaloolane ja joogiekspert Ted Haigh sukeldub ajaloolistesse retseptidesse, mida te ei teadnud, et peaksite teadma: näiteks apelsini džinnil põhinev Lendav Hollandlane. Koostisaineid on mõnikord raske hankida, kuid iga retsept on polsterdatud lugude, värviliste piltide ja ajalooliste faktidega.

Parim teatmeteos: Ian Wisniewski viskisõnastik

Barnes & Noble'i loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-27' data-tracking-container='true' />

Barnes & Noble'i loal

Osta Amazonist Ostke saidilt Abebooks.com Ostke saidilt Barnesandnoble.com

Anthony Escalante, ettevõtte juhtiv miksoloog Wrigley mõis Phoenixis on Ian Wisniewski 'Whisky Dictionary' suur fänn, kuna see on väga mitmekülgne, kui rääkida viski kõigist aspektidest. See raamat sisaldab kõike, mida peaksite teadma, alustades terminoloogiast kuni sõnastuse ja tehnikani kuni tootmiseni.

See hõlmab kõike alates kääritamisest ja laagerdamisest kuni villijateni, kuni Kentucky, Jaapani ja Šoti stseenides teada. Wisniewski raamat hõlmab isegi märkimisväärseid viskihetki, nagu iga-aastane Quaichi tseremoonia ja Kentucky Bourboni festival. Arvan, et see on suurepärane koht alustamiseks igale viskihuvilisele, kes soovib täiendada oma teadmisi ja kogemusi kangete alkohoolsete jookide maailmas, ütleb Escalante.

Parim kokteilide jaoks: Imbibe! autor David Wondrich

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Bookoutlet.com

''Imbi! autor David Wondrich meeldib nohikutele ja ajaloohuvilistele, kuid see on ka suurepärane kingitus! ütleb Brooks Frost Kuum tinabaar New Orleansis. See läheb väga põhjalikult mitmete klassikaliste kokteilide ajalooga.

Raamat jälgib Jerry Thomase teekonda, mehe, keda tuntakse Ameerika baarmenite stseeni rajajana. Autor Wondrich kirjeldab üksikasjalikult oma värvikat lugu ja rohkem kui 100 retsepti alates löögist ja kokteilidest kuni hapu ja kihisemiseni.

Paul Gonzalez, jookide järelevaataja aadressil Delta hotellid Virginia Beach Bayfront Suites nautisin ka 'Imbibe't!' autor David Wondrich. See raamat peaks olema iga kokteilibaari taga, sest see sukeldub sügavalt käsitööbaarmenite ajalukku ja kokteilide (sealhulgas ikooniliste viskikokteilide ja -trendide) arengusse Ameerikas sajandite jooksul.

Parim uus raamat: Aaron Goldfarbi viski häkkimine: suitsetamine, segamine, rasvade pesemine ja muud viskikatsetused

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Bookshop.org

Peab ütlema: see pole teie keskmine viskiraamat. Aaron Goldfarbi veider viskijuhis paneb lugejad segama kõike alates foie gras'ga infundeeritud kokteilidest kuni teraviljapiimaga valmistatud bourbon-punši ja Pappy-põhiste Jell-O shottideni.

Viski kohta on palju raamatuid, mida ma ei saa üksteisest kõrgemale asetada, kuna igaühel on palju teadmisi ja need on minu arvates võrreldamatud. Ma ütlen, et Aaron Goldfarbi raamat 'Viski häkkimine: suitsetamine, segamine, rasvade pesemine ja muud viskikatsetused' ei olnud mitte ainult valgustav, vaid tõi ka kujutlusvõimele nalja, kuidas seda piiritust veel kasutada saaks, ütleb baarijuht Ethan Carter. West Hollywoodist La Bohemia .

Goldfarbi raamat annab värske ülevaate viskist, hõlmates tööriistu, mida vajate suitsetamiseks, rasvade pesemiseks ja oma viski segamiseks. Ta pakub retsepte kõigi ülalnimetatute jaoks, kuid annab teile ka tööriistu, mille abil saate ise hakkama saada. Olenemata sellest, kui palju teie raamatukogu on, see on kohustuslik.

Parim teadusraamat: The Terroir of Whisky autor Rob Arnold

Osta Amazonist Ostke saidilt Barnesandnoble.com Ostke saidilt Bookshop.org

Tööstuses töötava inimesena olen pidanud lugema palju viskimaterjali ja Rob Arnoldi raamat 'The Terroir of Whisky' on üks minu lemmikuid,' ütleb Forth Worthi piiritusetehase viskiteadlane Ale Ochoa. Firestone ja Robertson .

See on mõeldud nohikutele vaimude fännidele. Sukeldudes terroiri teemasse, ' The Terroir of Whisky” võrdleb seda kategooriat veiniga. Nii nagu vein, mõjutavad ka pinnas, kliima ja viski valmistajad lõpliku piirituse maitset. Arnold uurib kõiki neid samme. Rob loob kaasahaarava narratiivi, segades kunstiliselt teaduse oma teekonda, et tõestada terroiri kontseptsiooni ja mõju viskis. Ta jagab oma inspiratsiooni veinist ja suhtleb destilleerijatega üle kogu maailma, kellel on sama terroiri eetos. See on suurepärane raamat nii amatööridele kui asjatundjatele, mis annab lugejale sügavama ülevaate viskist ja selle tulevase innovatsioonipotentsiaali kohta.

Kõige lõbusam: oluline kriimustus- ja nuusutamisjuhend viski tundjaks saamiseks

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke saidilt Barnesandnoble.com

Bill Brooks, New Yorgi joogidirektor Torch & Crown Brewing Company , armastab seda raamatut, sest selle autor on [kuulus sommeljee ja kangete alkohoolsete jookide ekspert] Richard Betts ning see on suurepärane viis viskiga tutvumiseks ilma teadmiste jäneseauku laskumata. Mõnikord unustame asjadele keskendudes lihtsalt lõbutseda. Ma loen seda raamatut kord paari kuu tagant, et saaksin sammu tagasi astuda ja meeles pidada, et elu peaks olema lõbus ja mitte ennast liiga tõsiselt võtta. Siis saan tagasi sukelduda Täielik viskikursus .

Lasteraamatuna kirjutatud Betts muudab laia viskimaailma uskumatult ligipääsetavaks, esitades selliseid küsimusi nagu, mis vahe on šoti ja rukki vahel? ja miks kirjutatakse viskit teistes riikides erinevalt. Raamatu kriimustatud ja nuusutav osa aitab esitleda erinevaid lõhnaprofiile.

Parim destilleerimisel: tõend: Adam Rogersi märjuketeadus