Orgaanilistest maitseviinadest on need kvaliteetsed pudelid eelarvega.

• Pin
• Jaga
• Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

'Paljud odavad viinad maitsevad,' ütleb Anthony Baker. Kokteiliprofessor , ja mida ta kirjeldab kui 'haisu'. Võib-olla sellepärast on kõrgetasemelised Manhattani baarid, kus ta on töötanud, sealhulgas The Aviary ja Grill , on Bakeri kolleegid vaimule halvustavalt vaadanud. 'Kuid ma hindan palju viina,' ütleb ta. Ta otsib selliseid, millel on särtsakas ja puudub näksimine ega tugev järelmaitse. 'Viina ilu seisneb selle puhtuses.' Kuid see ei tähenda, et vaimul peaks puuduma iseloomu, isegi madala hinnaga.

Charles Joly , asutaja Käsitöökoja kokteilid ja kangete alkohoolsete jookide degusteerimise kohtunik San Francisco maailma kangete alkohoolsete jookide konkursil ja rahvusvahelisel kangete alkohoolsete jookide ülevaatevõistlustel, ütleb, et viin on tegelikult lõbus kategooria. Aeg-ajalt kulub küll veidi rohkem harjutamist, et nüansse välja tõmmata, aga sa treenid oma suulae hästi. Suurepärane ja taskukohane viin on tema sõnul peenelt kreemjas ja aromaatne ning lõpptulemusena on 'puhas väljapääs, mis ei jäta huuli põlema', kuid on piisavalt suussulav, et tekitada soovi rohkem.

Altpoolt leiate meie ekspertide parimad valikud parimate odavate viinade kohta, mida praegu juua, ja kahtlemata jätate teid soovima rohkem.

Parim kokkuvõttes: Reyka

Reserve Bari loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Reserve Bari loal

Piirkond:IslandABV:40%Maitsmise märkused:Mineraalvesi, nisu, kiltkivi

Baker ütleb, et Reyka on valmistatud Islandi liustikuveest, mis on filtreeritud läbi 4000-aastase laavakivi ja voolab läbi suure vasesisaldusega Carter-Headi destillaatorite, mida soojendab geotermiline energia. Kerge kehaga, mineraalvee maitse ja siidise nisu nootidega terase, kiltkivisarnase viimistlusega, see on säästvalt toodetud alkohol, mis annab reipa ja laitmatu löögi.

Parim Martinise jaoks: Angaar 1

Reservibaar

Piirkond:CaliforniaABV:40%Maitsmise märkused:Apelsin, valge pipar, kaneel

See viin, mis on toodetud California endises Alameda mereväe õhujaamas, on kahe erineva piirituse sulam: üks nisupõhine kolonndestilleeritud viin ja teine, mis on valmistatud viognier viinamarjadest, mis jooksevad läbi vasest potti. Segatud tulemus tagab täiusliku tasakaalu maheda magususe ja soolase, terava vürtsikuse vahel. See on piisavalt elastne, et segada puhtaid, määrdunud, märgasid või kuivasid martiine, et igale joogile meeldida.

Loe edasi: Parimad viinad

Parim kartul: Woody Creek Distillers

Drizly loal

Piirkond:ColoradoABV:40%Maitsmise märkused:Kartul, pipar, koor

See destilleerijate enda põldudel kõrgel merepinnal kasvatatud Colorado Rio Grande russet, Chepita ja Lady Claire'i kartulitest valmistatud see Rocky Mountainsi talupiiritus on esimene spudil põhinev viin, mis Tony Abou-Ganim , autor Destilleeritud viin , sirutab käe. Ainult üks kord destilleeritud, et rõhutada tooraine 'funky, maalähedast, taimset' maitset, on see suur ja julge lonks.

Parim vene keel: Beluga Noble

Wine.com loal

Piirkond:VenemaaABV:40%Maitsmise märkused:Lavendar, nisu, must pipar

See viin on oma 'pisu maitsega' ja ülipuhta viimistlusega 'lihtsalt mõnus rüübata', ütleb Baker. Vene päritolu mixoloog Slava Borisov, kes juhib baari kell Reisige Langhamis Chicagos, nõustub. Valmistatud Siberi arteesia kaevuveega; kolmekordselt filtreeritud läbi kasesöe, hõbeda ja kvartsi; Seejärel kuu aega enne villimist puhkas, see vaim kehastab venekeelset väljendit 'puhas kui pisar' – kompliment on mõeldud ainult kõrgeima kvaliteediga viinadele, ütleb Borisov.

Parim Bloody Marysi jaoks: Absolutely Pepper

Drizly loal

Piirkond:RootsiABV:40%Maitsmise märkused:Must pipar, valge pipar, tšillihelbed

Abou-Gamin leiab rohkem musta pipart, samas kui Baker märgib selles harjastega, kuid mitte liiga intensiivse maitsega viinas valget pipart ja kuivatatud punase pipra helbeid. Seda pudelit on lihtne kasutada hommikusöögiks Bloody Mary – isegi elementaarseks. 'Saate jooki valmistada ja mitte lisada sellele lisavürtse ja see viin lisab pehmet kuumust, ' ütleb Baker.

Parim kurk: Crop Earth Harvest Organic

Reserve Bari loal

Piirkond:New YorkABV:40%Maitsmise märkused:Kurk, piparmünt, mais, lilled

Baker kuulutab, et see maitsestatud viin, mis on valmistatud orgaanilisest Kesk-Lääne maisist ja kurkidest, on 'täiesti hämmastav' suvise, kerge, värskendava ja puhta kokteili jaoks. Sellel on peen taimne maitse, kreemjas suus ja ürdine viimistlus, mis muudab selle suurepäraseks koos toonikupritstega kividele või nagu Bakerile meeldib, Tom Collinsis.

Loe edasi: Parima maitsega viinad

Parim ameeriklane: Dixie Southern

Drizly loal

Piirkond:Lõuna-CarolinaABV:40%Maitsmise märkused:Mänd, allikavesi, sidrun

Maasõbralike destilleerijate valmistatud NASCARi ametlik viin on 'rikas, täidlane ja magus, väga võise maitsega,' ütleb Baker. 'See meenutab mulle tegelikult Tennessee viskit.' See tähendab, et see on ka viin, nii et seda maisipõhist piiritust destilleeritakse kuus korda ja see jääb puhta, värske maitse ja sileda viimistluse saamiseks vanandamata.

Parim piisonirohi: Zubrowka

Caskersi loal

Piirkond:PoolaABV:40%Maitsmise märkused:Vanill, värske rohi, mänd

Viis sajandit kestnud destilleerimine on andnud selle piisoni (poola keeles 'zubr') nime saanud ülivõimsa piirituse, mis sööb pudelit täitvat rohtu. Baker ütleb, et ürtne maitse 'ei ole ülejõukäiv', nagu see võib olla teiste selliste viinade puhul. 'See on peen, väga meeldiv ja meenutab kergelt männimetsa.' Baker märgib, et keskmise kehaga ja kuiv on martiinis, mis on magustatud lihtsa siirupiga.

Parim poolakas: Belvedere Smogory mets

Reserve Bari loal

Piirkond:PoolaABV:40%Maitsmise märkused:Soolakaramell, vanill, valge pipar

Mulle meeldib näha, kuidas terroir mõjutab lõpptoodet, ütleb Borisov selle üksikmaja viina kohta. Kolm korda destilleeritud ja kaks korda filtreeritud see on valmistatud arteesia kaevuveest ja põlisrahvaste Dankowski Gold rukkist, mis pärineb Poola Smogory metsa lähedal asuvast talust. 'See on julge ja jõuline,' ütleb Tony Abou-Ganim, ohverdamata selle siidist ja sujuvat suutunnetust.

Parim orgaaniline: Humboldt Organic

Drizly loal

Piirkond:CaliforniaABV:40%Maitsmise märkused:Vanilje, apelsini, suhkruroo siirup

See viin, mis on valmistatud California põhjaosa metsikul ja kaugemal rannikul, on destilleeritud orgaanilisest suhkruroost ilma igasuguste lisanditeta. See pakub magusa apelsini ja suhkruroosiirupi rikkalikke ja lopsakaid maitseid koos vähese vanilje noodiga, mistõttu on see suurepärane valik Greyhoundi või kruvikeeraja jaoks, mis on segatud värske tsitruselise mahlaga.

Loe edasi: Parimad kokteiliraamatud

Parim botaanika: Ketel One kurk ja piparmünt

Reserve Bari loal

Piirkond:MadalmaadABV:30%Maitsmise märkused:Kurk, piparmünt, koor

Borisov kiidab seda viina, kuna see on 'äärmiselt värskendav ja jääb maitsekaks isegi pärast teiste koostisosadega segamist'. Valmistatud mitte-GMO teraviljast, looduslikest essentsidest ja ilma lisanditeta, see sisaldab vähe kaloreid ja alkoholi, mistõttu on see 'sujuv ja sõbralik vaim' sooja ilmaga pallidele.

Joly nimetab seda 'kivikindlaks tooteks' pereettevõttelt, mis on 'väga seotud baarmenite kogukonna toetamisega ja tegeleb tugevalt jätkusuutlikkuse küsimustega'.

Parim Moskva muula jaoks: Tito's

Wine.com loal

Piirkond:TexasABV:40%Maitsmise märkused:Või, mais, valge pipar

Esimene USA-s toodetud käsitööviin, see 23-aastane viin, mis on valmistatud Austinis, Texases, pakub sügavat ja rikkalikku maisi maitset. Baker märgib selle võist suustunnet. Tony Abou-Ganim ütleb, et selle teraline magusus meenutab talle maisileiba. Ta nendib, et viinal on mullalisus, mis muudab selle suurepäraselt kokku ingveriõlle või ingveriõllega Moskva Muulas.

Loe edasi: Parimad kingitused viinasõpradele

Parim tsitruseline: Absoluutselt sidrun

Wine.com loal

Piirkond:RootsiABV:40%Maitsmise märkused:Sidrunikoor, laim, apelsin

Segu tsitruselisi – sidruni, laimi, greibi ja mandariini –, kuid sellesse säravasse ja mahlasesse klassikasse ei ole lisatud suhkrut. Abou-Gamin nimetab Absolut Citroni 'maitseviina kategooria usaldusväärseks ja järjekindlaks etaloniks'. See on paljude baarmenite lemmikpudel Cosmopolitani jaoks, kuid see on maitsev ka sidrunitilgas või puhtas ja kuivas martiinis.

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Betsy Andrews on kirjutanud veinist ja kangetest alkohoolsetest jookidest kaks aastakümmet. Väljaannetele Food & Wine ja Travel & Leisure andes aru, veetis ta kvaliteetaega Jalisco agaavipõldudel piñade koristamist ja piiritusetehastes, kuidas neist tekiilaks olev eliksiiri valmistatakse. Meistrite destilleerijate kõrval juues, Guadalajara ja Tequila baarides roomates tundis ta Mehhiko esmaesitluse vaimu ja huvi selle vastu – eriti añejode ja extra-añejode vastu, millega talle alati meeldib eine lõpetada. .