3 agaavikeskset raamatut, mida iga baarmen peab lugema

2023 | Baari Ja Kokteili Põhitõed

Lisateave tequila, mezcali ja muu kohta.

Avaldatud 30.03.21

Parimad baarmenid on ka raamatuussid, kes uurivad pidevalt uusimaid maitseid ja trende. Kuid kuna valida on nii paljude pealkirjade vahel, on lihtne aegunud proosa ja lohakate retseptide merre eksida. Lehitsesime virna, et pakkuda teile sel kuul lugemiseks vajalikke märjukeraamatuid.

Agaavipiiritused on tänapäeval valgel kuumusel. Kuulsused toovad välja uusi tekiilabrände, nagu kunagi parfüümipudelitele, mezcal kasvab üha populaarsemaks ja olgem ausad – kõigile meeldib hea Margarita.



Kaks allolevatest raamatutest pakuvad vastavalt tequila ja mezcali kiirkursusi. Ausalt öeldes väärib igaüks neist vaimudest oma monograafiat. Kuigi need ristuvad, tasub igale poole anda ruumi, et uurida tootjaid, agaavisorte ja igaühele omast ajalugu. Vahepeal põrkuvad kaks agaavipiiritust uues kokteilide raamatus. Tegelikult, nagu raamat näitab, segunevad vaimud sageli ühes klaasis harmooniliselt.



Lisaks allolevatele pealkirjadele on veel mõned, mida võiksite oma kogusse lisada, ideaaljuhul paari suure pudeliga: Ladina-Ameerika vaimud , autor Leyenda Ivy Mix; Mezcali leidmine , Del Maguey pioneer Ron Cooper (ja Chantal Martineau); kaunilt pildistatud Tequila vaim , Joel Salcido (koos Chantal Martineauga); ja Mezcali mõistmine James Schroeder neile, kes soovivad sukelduda sügavamale agaavisortidele.