Täppiskell

Teate, et peaaegu iga baari, kuhu olete kunagi sisse astunud, varjatud roheline klaasist pudel? See, kellel on silt silt ja nimi, mida on tore hääldada? See on täidetud tumeda, intensiivselt ürdilikööriga, mis maitseb nagu must lagrits? Just, Jäger: teie lemmikvõte - või mitte - möödunud ülikoolipäevil.

Nendel päevadel leiab Saksa liköör käsitöö kokteilide jaoks uue kutsumuse. Jägermeister, mis on valmistatud hämmastavatest 56 koostisosast, sealhulgas ürtidest, õitsengutest, juurtest ja puuviljadest, annab jookidele võimsa maitse. Retsept jääb saladuseks, kuid teada on kaks selle koostisosa: kaneelikoor ja ingverijuur. Teine saladus? Ameeriklased on Jägerist rohkem kui sakslased. Põhjus on ilmselt seotud sellega, kuidas iga riigi kodanikud likööri tarbivad. Saksamaal võetakse seda ikkagi õhtusöögi järgse digestiivina.

Kuni viimase ajani tarbiti enamikku Ameerika Ühendriikides ostetud Jägermeisteri laskekujulisena, mis andis liköörile mõnevõrra madala maine maine. Baarmenid kohtlevad Jägerit nüüd nii, nagu nad seda väärivad, ja annustavad sellega täisväärtuslikke libatsioone. Ehkki natuke läheb kaugele, säravad selle maitsed tõepoolest, kui need on ühendatud rummi või viskiga.

• Saksa puhkus

  Teine Teague
  
  
  

  Teine Teague

  
  
  

  Kas vajate veidi puhkust? Isegi kui te ei jõua üle tiigi, võib selle kokteili lonks tuua selle hiilgava pühadetunde. Tugev rummi ja Jägeri põhi on orgesti, ingverilikööri ja sidrunimahla rikkalikkus. Mõned kriipsud Peychaud’s Bittersist on kena täiendus Jägeri aniisinootidele - ja fotogeensele punase tooniga viimistlusele.

  Hankige retsept.

• Surfer happel

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Eric Tecosky poolt 1990. aastatel loodud populaarne jook on sageli tehtud kaadrina. Kuid selle kolme võrdsest osast koosneva lemmiku saate liigitada, pakkudes seda kividel - või isegi otse kokteiliklaasis. Jägeri, kookospähkli rummi ja ananassimahla magus rohtine segu on troopilise tundega (seega surfar) ja väikese servaga (hei seal, hape).

  Hankige retsept.

• Täppiskell

  Teine Teague
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Teine Teague

  Ärge laske end petta selle joogi nime pärast: Jägeri, Aperoli, Amaro Montenegro ja Dale DeGroffi Pimento Bitters kombinatsiooni rüübates kaotate lihtsalt ajataju. See jook, mille on loonud New Yorgi baarmen ja kibestunud harrastaja Sother Teague, kaldub kibedusse, kuid on siiski üllatavalt ligipääsetav.

  Hankige retsept.