Me elame vaimude kuldajal. Kunagi varem pole teie baarikärul parkimiskoha pärast pürginud rohkem märjukeste pudeleid. Toetame plusse, et aidata teil pudeli loendit nullist koostada.

Viski on muutunud globaalseks. Enam pole päevi, kus skotš ja burboon valitsevad teie kohaliku pudelipoe riiuleid. Täna leiate suurepärast viskit Indiast, Taiwanist ja mujalt. Et saada ülevaade maailmaviskimaailmast hädavajalikust, tabutasime kaks eksperti nende koduriba valikute jaoks. Üks hoiatus: valige viski, mis on valmistatud mis tahes riigis, välja arvatud Ameerika Ühendriigid ja Šotimaa.

Ofir Yudilevich on Uus-Meremaa tuntud viskibaari Aucklandi direktor Jefferson , mille uhkuseks on üle 600 pudeli kogu maailmast. Colin Edie leiate Kopenhaagenist Lidkoeb , ümberehitatud kolmekorruseline maja, kus on mitu baariruumi, sealhulgas ülemise korruse viskisalong, kus on haruldaste ja raskesti leitavate väljendite aardekamber.

Keerake maakera ja vaadake, kuhu teie viskiklaas maandub, koos selle viie kohustusliku maailmaviskipudeli nimekirjaga oma kodubaari jaoks.

• Amrut Peated India ühtse linnase (80 dollarit)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Nii nagu üksiklinnased on praegu ülemaailmne nähtus, on turba kasutamine levinud ka Šotimaa piiridest välja. Amruti peksetud India üksiklinnased on meie lemmik, ütleb Yudilevich.

  Ajalooliselt oli India tuntud subpar-viski tootmise poolest, mis ei olnud sageli isegi viski, vaid pigem maitsestatud neutraalne või roosuhkur. Amrut on aga üks paljudest piiritusetehastest, kes juhib tasu kõrge kvaliteediga India viski eest, mis väärib oma kohta maailma areenil.

  India toodab suures osas odavat viskit, kuid see üksik linnased on hoolikalt destilleeritud ja laagerdunud peenetes tammevaatides, ütleb Yudilevich. Joo seda korralikult, et selle iseloomu kõige paremini hinnata.

• Hibiki Jaapani harmoonia (92 dollarit)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-6 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Minu jaoks on see alati Hibiki ja algtaseme Hibiki Japanese Harmony on suurepärane segu, millel on Yamazaki ja Hakushu linnased, ütleb Yudilevich. Lisaks mõlema linnase piiritusevabriku linnaviski lisamisele sisaldab segu ka teraviskit Suntory’s Chita piiritusetehasest. Suntory koosseisu, sealhulgas Hibiki, on üha raskem leida, kuid õnneks on Harmony nii saadaval kui ka taskukohane.

  See on kena, sujuv segu, suurepärane lugu ja suurepärane pudel, mida näidata 24 pudeli küljega, mis esindavad Jaapanis 24 aastaaega, ütleb Yudilevich. Proovige seda kividel või kasutage seda sensatsiooniliselt kõrgpall .

• Kavalan Solist Ex-Bourbon ühe vaadi tugevus (300 dollarit)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Taiwanist välja tulev viski on hämmastav, ütleb Edie. Kavalan on kiiresti saavutanud rahvusvahelise tunnustuse tänu täpsele tootmisprotsessile, suurtele investeeringutele kaadritesse ja võimsusse ning andekale meeskonnale. Abi on sellest, et oma kuuma ja niiske keskkonnaga on viski küpsemine ülelaaditav, kolm aastat barrelis tähistab potentsiaalselt aastakümnete pikkust aega näiteks Šotimaal või Iirimaal.

  Enamik Kavalani viskisid on suurepärased, kuid Solist Ex-Bourbon on minu valitud kamp, ​​ütleb Edie. Proovige seda vaadi tugevusega viskit puhtana, enne kui avate selle mõne tilga veega või jahutate seda kividele.

• Nikka tünnist (45 dollarit)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-14 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hiljutise Nikka From the Barrel'i riigiväljaandega on Ameerika viskijoojatel lõpuks võimalus kohtuda selle kauaaegse rahvusvahelise lemmikuga. Pudelitäis 51,4 protsenti sisaldab segu enam kui 100 erinevat linnase ja teraviski viski partiid, mis seejärel abiellutakse veel kuni kuus kuud.

  See on suurepärane segu, ütleb Edie. See on üks esimesi Jaapani viskeid, mida proovisin - ja siiski oma hinna poolest parim.

  Nikka From the Barrel on baarmenide poolt eriti armastatud kui mitmekülgne valik mis tahes hulga käsitööaluste jaoks. See on meie tagareal alati olemas, ütleb Edie.

  Jätkake allpool 5-ga 5-st.

• Teelingi ühe teraga (60 dollarit)

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kui Iirimaa pole kaugeltki uus viski asukoht, siis viimastel aastatel on huvi suurenenud koos leidlike ja kvaliteetsete uute väljaannetega. Edie osutab oma juhtumina Dublini Teelingule ja selle ühe teraga iiri viskile.

  Teeling lööb mõned iludused välja, kuid ma armastan seda eriti, ütleb Edie. See on nii mitmekülgne. See sobib suurepäraselt kokteilide jaoks, rüübates korralikult või lihtsalt kõrget palli. Ühe tera kujul annab viski oodatud kreemisuse annuse, kuid on tänu oma küpsemisprotsessile, mis toimub täielikult Napa Valley cabernet sauvignoni vaatides, ainulaadse viljaga edasi.