Port New Yorgi hapukas

The New York Sour on üks neist kokteilidest, mis võib teile tunduda ebatõenäoline koostisosade kombinatsioon, kui te pole seda harjunud, kuid näete kiiresti, kui see teie maitsemeeli tabab. Joogi kõige eripärasem omadus on pilkupüüdev punaveini ujuk, mis on sisuliselt klassikaline Viski hapu burbooni, sidrunimahla, lihtne siirup ja (valikuline) munavalge.

Viimase sajandi jooksul on New York Souri populaarsus langenud ja voolanud ning iga kord, kui see uuesti esile kerkib, ilmub see uuel kujul. Need on mõned tähelepanuväärsed variatsioonid kõigile veiniarmastavatele kokteilihuvilistele, kes otsivad armastatud klassikale uut keerdkäiku.

• III palat viskihapu

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Nagu New Yorgi nüüdsest suletava Ward III maja retsept, ei lähe see iteratsioon kaugele joogi klassikalisest versioonist, kuna see on ideaalne tasakaal burbooni, sidruni, lihtsa siirupi, värske munavalge ja kerge kihi vahel Itaalia punase veini Chianti.

  
  
  

  Hankige retsept.

• Männipiprapurustus

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  See New York Souri keerdumus kaldub klassikalisest versioonist üsna kaugele, alustades ananassi ja krakitud musta pipraga, mis lähevad joogi sisse, ja jätkates sidruni asemel pigem tequila kui viski ja laimimahla kasutamist. Ujuk portvein toob selle tequila hapu tagasi tuttavale New Yorgi territooriumile. Kui sa armastad head Tommy’s Margarita , anna sellele riffile minna.

  Hankige retsept.

• 75. lääneosa

  Gage Hospitality Group

  See kokteil ühendab kaks klassikat, New York Sour ja The Prantsuse 75 , üheks maitsvaks joogiks. Calvados, elegantne prantslane õunabränd , on kombineeritud sidrunimahla, vaarikasiirupi ja apelsinimõrkusega ning suurejoonelise visuaalse efekti saavutamiseks vahva punase veini hõljuk.

  Hankige retsept.

• Bordeaux hapu

  Sega 111

  Sega 111

  Kui Prantsuse veinigurmaan nägi oma armsat Bordeaux'd viskihapuks segatuna, võivad nad küsida, kas see on selle tuntud tipptasemel veini parim kasutusviis. Kuid see klassika variatsioon teeb veini õigluse. See on Maker's Mark 46 burbooni, sidrunimahla, vahtrasiirupi, apelsini mõru, sogase maraschino kirsi ja untsi Bordeaux 'tasakaal, kusjuures vein segati pigem kokteili, mitte ei hõljunud.

  Hankige retsept.

  Jätkake allpool 5-ga 5-st.

• Port New Yorgi hapukas

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Mõned klassikaliste kokteilide parimad riffid on kõige lihtsamad. Port New York Sour on täpselt selline, nagu see kõlab: jooki traditsiooniline versioon, välja arvatud see, et tawny port, magus kangendatud vein, vahetatakse tavalise kuiva punase veini vastu. Sadama pähklised karamellised noodid sobivad suurepäraselt burbooniga, mis sobivad ideaalselt.

  Hankige retsept.