5 asja, mida te ei peaks kunagi kalli tequilaga tegema

2024 | Kange Alkohol Ja Liköörid

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Kas rüüpate tequila , kas võtate aega siniagaavist saadud vaimu kõigi keerukuste nautimiseks? Või olete pigem selline, kes tellib võtte rea, mis kõik võetakse kiiresti soola ja lubja pigistamisega maha?





Mõlemat joomise käsitlust tuleb käsitleda. Kuid kuna tequila müük on viimase kümnendi jooksul USA-s kahekordistunud ja Mehhikos toodetud kümnest liitrist seitse on müüakse välismaale on nende lonksukvaliteediga pudelite turg ainult suuremaks muutunud.

Me tahame võtta tequilat sama tõsiselt kui oma Kentuckyt burboon või suitsune šoti ja see sobib iseenda tootmiseks 7000 dollarit pudelit valmistatud väikestes kogustes ja baarides, mis on keskendunud ainult agaavavaimudele, kus keegi kunagi ei karda väärilist sombrerot.





Et teada saada, mida ei tohiks kunagi teha väga toreda pudeliga, olenemata sellest, kas see paneb teile tagasi 7 000 dollarit või 30 dollarit, rääkisime Susana Cardonaga Sinine klass Tequila ja Manny Hinojosa Tequila Cazadores .

Mulle ei meeldi kunagi inimestele öelda, kuidas oma vaimu juua, ütleb Cardona, ja Hinojosa kajab, et peate keskenduma oma rõõmule, olenemata sellest, mis teie klaasis on. See tähendab, et need on mõned asjad, mida ei tohiks kunagi teha pudeliga, millele olete kukkunud üsna pennigi.



Esiletõstetud video
  • Jahuta või küpseta

    Ogovorka

    Cardona ütleb, et Clase Azuli käsitsi valmistatud pudelite hind võib olla 75–7 000 dollarit. Need on uhked pudelid, mille valmistamine võtab aega 10 päeva kuni kaks nädalat, nii et soovite veenduda, et te neid halvasti ei kohtleks. Ma arvan, et kõik toatemperatuur on kena, ütleb ta. Te ei pea midagi külmkappi viskama. Hinojosa ütleb, et te ei soovi ka seda, et teie hea tequila päikesevalguses küpsetaks, kuid seda hoitakse ühtlasel temperatuuril vahemikus 62–68 kraadi.



  • Uputas selle jäässe

    P. Johnson

    Paljudele meeldib panna oma tekila jääle või šeikerisse ja pärast nad ütlevad: 'Oh, see on tõesti hea, ütleb Hinojosa. Nad joovad pool vett, pool tequilat. Minu nõuanne on juua seda korralikult ja mitte liiga külmalt.

  • Segage seda

    ShotShare

    Mõnusama meeleolu korral soovite alati maitsta seda, mis pudelis on, ütleb Cardona. Inimesed panevad toote juurde nii palju tööd, et peaksite saama seda ise nautida. See tähendab, et võtke aega ja jälgige seda, mis ninast läbi tuleb, ning saate tequilast aimu, kui see suundub teie kurgu poole. Kas see on särav ja tsitruseline? Julge ja taimne? Hoian igasugustest mikseritest eemale, lisab Hinojosa. Nautige seda nii, nagu see on.

  • Tulista seda

    Kanawa stuudio

    Kui te ei kavatse oma ülemise riiuli tequilat segada, siis kindlasti ei viska see seda tagasi klaasi nagu mingi rahutu vedrulüliti. Kui peate sirutama soola ja lubja järele, sest suu on hakanud põlema, siis on tõenäoline, et te ei joo eriti hästi valmistatud tequilat.

    Ja kui olete uuringu teinud ja leidnud endale spetsiaalse pudeli - pidage meeles, et jooge ainult 100 protsenti agaavist tekilat -, on viimane asi, mida soovite teha, olla see söögitorusse, ilma et oleksite maitsnud kõiki keerukaid maitseid.

    Jätkake 5-st 5-st allpool.
  • Püüa see pisikesse klaasi

    Mida väiksem on klaas, seda vähem on teie nina ja tequila vahel ruumi. Hinojosale meeldib veeklaasist tequilat rüübata, et ta saaks kogu kimbu. Ma nimetan seda Mehhiko chardonnayks, ütleb ta. Mulle meeldib suur kõhuklaas, millest kõik aroomid leotada.

    Šampanjaflöödid on samuti head. Ja kui olete tõesti tõsiselt oma tequila rüüpamise pärast, koorige paar taala Riedeli baar Tequila Vinum klaasid, elegantne rist veiniklaasi ja šampanja flöödi vahel. Mis kurat, sa oled nii kaugele jõudnud.

Loe rohkem