Mudalium võib olla üks kokteilimaailma dekadentseimaid, süüdi tundvaid naudinguid, kuid erinevalt ajastutundlikust Tom & Jerryst või pingutustest juhitud Eggnogist on see imelihtne. Alates ajaloost kuni parima viisini selle valmistamiseks on need kuus asja, mida peate teadma sageli pilgatud, kuid vaieldamatult nauditava mudaliugu kohta.
Mudslide ei ole laktoositalumatute jook - see rikkalik ja vahutav järeleandmine on seotud piima- ja koorelikööridega, täpsemalt Iiri koorelikööriga ja raskekoorega. Tervislikuma alternatiivi, näiteks 2% piima või halvemal juhul koorimise allutamine ei lõika seda. Lisage kohvilikööri ja viina ning ainus looduskatastroof, mis silmist on, on teie tervisliku toitumise täielik hävitamine.
Ehkki see võib tunduda suusamajas puhkusel olnud inimese leiutatud joogina, nägi Mudslide selle sündi kell Vrakkibaar Kaimani saarel Grand Point Clubis. Meie oleme porilompi kodu, ütleb Rum Point Clubi toidu- ja joogidirektor Kyle Creasap. Nagu legend ütleb, leiutati siin Mudslide selle põhjal, et klient tuli sisse ja soovis tellida valget venelast. Ja sel ajal oli Vrakibaar vaid rookütt. Meil polnud rasket koort, ütleb ta. Kuid neil oli pudel Iiri koorelikööri ja nii see kõigepealt juhtus.
Kuigi on rohkem kui üksikuid artikleid, mis omistavad joogi leiutise 1950ndatele aastatele, lükkab üks detail selle arusaama ümber ja asetab loomingu 70-ndate aastate teise poole: iiri koore kasutamine. Seda võtmekomponenti hakati rahvusvahelise pudelitootena ametlikult turule tooma alles aastal Baileys debüteeris selle 1974. aastal.
Nimi sõna mudas paneks mõistliku inimese uskuma, et šokolaad mängib joogis võtmerolli nagu Mississippi mudapirukas. Jook ei nõua seda siiski koostisosana - Mudslide’i šokolaad pärineb Bailey’sist, milles on vähe kakaoekstrakti. Sellegipoolest annab kriips aromaatsete šokolaadimõrkade joogile tervitatava keerukuse.
MudaliugNagu iga kreemi või kreemilikööri kasutav jook, on ka Mudslide selline, mida tuleks teha tugevalt raputades, mitte segades. Ma eelistan seda raputatuna ja jahutatuna, ütleb Travis Sanders, ettevõtte baarmen Pennyroyal ja Šeiker + oda Seattle'is. See loob parema tasakaalu ja maitse. Loksutades on koostisosad paremad ja see annab joogile ilusa vahutava tekstuuri, mida see väärib.
1980. aastad olid kokteilide jaoks ülimalt populaarne aeg, kus oli palju loovust, kuid mitte eriti palju sobivust. Näiteks tekkisid silmarulli inspireerivad riffid mudaliugul: lisage amaretto ja sellest saab värvikalt monikerede karjuv orgasm. Vahetage viin täielikult amaretto vastu ja see on lihtsalt tavaline orgasm. Kumbki nimi pole kõige klassifitseeritum ja esimesel kuupäeval pole soovitatav seda taotleda.
Esiletõstetud video Loe rohkem