2022. aasta 7 parimat kokteilisegamisklaasi ja purki

2023 | Baari Ja Kokteili Põhitõed

Täiusliku joogi segamiseks on mitu võimalust.

Céline Bossart Avaldatud 8.07.21
  • Pin
  • Jaga
  • Meil

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Vastupidiselt levinud arvamusele ei pea kokteilisegamisklaas olema klaasist. Tegelikult on kaks leeri, millest igaüks esitab mõjuva juhtumi. Meeskonnaklaas koosneb vana kooli romantikutest, lojalistidest, kes eelistavad klaasseinte vastu jää sädelevat heli. Seejärel on meeskonnametall, mille tunnustus äärmise vastupidavuse eest asendab igasuguse põlguse baarilusika külma vastu metalli vastu kraapimise.



Paul Morrison, peabaarmen aadressil L.A. Jackson Nashville'is selgitatakse klaasi ja metalli segamisanumate peamisi müügiargumente: metallist anumad ei purune ilmselt kunagi, nii et te ei pea neid välja vahetama. [Teiseks], metall jahutab joogid kiiremini ja lahjendab jää aeglasem kui klaas, ütleb ta meile.



Kuid kuigi need funktsioonid on temasuguse suure helitugevusega riba jaoks kasulikud, eelistab Morrison siiski klaasi. Olen avastanud, et metallist need on tavaliselt nii kerged, et segamisel kipuvad need ümber minema. Kuid ausalt öeldes on klaasisegamisklaasis segamises midagi seksikat.

Me ei saanud rohkem nõustuda. Siin on meie aasta lemmikud (peamiselt klaasist) kokteilisegamisnõud.



Parim üldiselt: Cocktail Kingdom 500 ml Yarai segamisklaas

YARAI SEGAMISKLAASIAmazoni loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Viski Crystal Cocktail Segamisklaas

Amazoni loal



Osta Amazonist Ostke Cocktail Kingdomist Plussid
  • Raske alus

  • Tugev

  • Klassikaline disain

Miinused
  • Suhteliselt kallis

Oleme alati kasutanud Yarai segamisklaase, ütleb Morrison, viidates Kokteilikuningriik klassikaline raskeveokite segamisanum. See on olnud peamine segamisklaas sellest ajast, kui ma baarmeniks hakkasin. Nad kasutavad paksu klaasi, nii et see pole kergesti purunev, ja sellel on raske alus, nii et see ei kuku segamise ajal kunagi ümber.

Lisaboonus: selle tunnuspärane teemantlõikeline disain näeb lati peal istudes suurepärane välja. Külalised küsivad alati, kust neid saab.

Mahutavus: 1 kuni 2 jooki | Materjal: Pliivaba kristall | Nõudepesumasinas pestav: Jah

Parim eelarve: Viski 500 ml pliivaba kristallkokteili segamisklaas

Bull HiinasAmazoni loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-8' data-tracking-container='true' /> Amehla kokteiliäri käsitsi puhutud õmblusteta segamisklaas, tavaline disain

Amazoni loal

Osta Amazonist Ostke Walmartis Ostke laualt Plussid
  • Taskukohane

  • Raske alus

  • Suurepärane algajatele

Miinused
  • Keskmine kvaliteet

See baarinõubrändi Viski segaklaas pakub kõiki samu olulisi müügiargumente, mis selle tipptasemel Yarai kolleegil, kuid poole odavamalt, muutes selle suurepäraseks valikuks neile, kes alles alustavad kodus baarmenitööd.

Seoses otsustamisega, kas kokteili tuleks segada või mitte, hindas Haley Forest, USA kultusliku Itaalia likööri kaubamärgi suursaadik Bergamoti italicus Rosolio , jagab selle lihtsalt lahti: Segamine on meetod joogi jahutamiseks ja lahjendamiseks ilma õhutamist lisamata – kasutades klassikalist segamislusikat, saate libistada mööda klaasi serva ja liigutada selle sisu ilma jääd purustamata või lisaõhu lisamine. Mõelge, mis vahe on Daiquiril ja Martinil: Daiquiri mullitab praktiliselt klaasist, samas kui Martini peaks olema nagu vaikne järv.

Mahutavus: 1 kuni 2 jooki | Materjal: Pliivaba kristall | Nõudepesumasinas pestav: Ei

Parim laiutamine: Bull in China 'The Flagship' 650 ml segamisklaas

Final Touch kahekordse seinaga roostevabast terasest Yarai segamiskannEtsy loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-15' data-tracking-container='true' /> David Wondrichi klassikaline kollektsioon Berry Wall Footed Mixing Glass, Rose

Etsy loal

Osta Etsyst Plussid
  • Käsitsi valmistatud

  • Visuaalselt vapustav

  • Kõrge kvaliteet

Miinused
  • Kallis

See vapustav käsitsi valmistatud segamisklaas sobib Stephen Kurpinskyle, USA kaubamärgisaadikule. Härra musta kohvi liköör . See on kindlasti investeering, kuid väärt, kui suhtute oma jooki tõsiselt.

Kurpinsky annab mõned näpunäited, kuidas oma ostust maksimumi võtta: alustan alati nii külmutatud segamisklaasist kui ka jahutatud klaasnõudest . Samuti on kõige parem kasutada jääd võimalikult külmana, värskelt sügavkülmast, kaitstuna lõhnade või maitsesaaste eest, mis võib teie sügavkülmikus olla.

Eelistan kasutada suuremaid jääkuubikuid, mille pindala on suurem, või suuri tükkideks purustatud jääkuubikuid, mis paljastavad jääkuubikute külmima keskkoha. Samuti peaksite enne segamist täitma segamisklaasi lõpuni jääga – kui jääd pole piisavalt, on optimaalse lahjenduse saavutamine raskendatud.

Mahutavus: 1 kuni 3 jooki | Materjal: Klaas | Nõudepesumasinas pestav: Jah

Seotud: Parimad kokteilimikserid

Parim kohandatud: Amehla Co. käsitsi puhutud õmblusteta tavaline kokteilisegamisklaas

Estelle värvilisest klaasist käsitsi puhutud kiviklaasidAmazoni loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-24' data-tracking-container='true' />

Amazoni loal

Osta Amazonist Plussid
  • Raske alus

  • Käsitsi valmistatud

  • Õmblusteta

  • Kohandatav

Miinused
  • Kergelt habras

Kuigi klassikalisel Yarai mustril on oma eriline võlu, eelistavad mõned lihtsamat disaini, näiteks seda käsitsi puhutud õmblusteta (ja üsna minimalistlikku) segaklaasi, mille on valmistanud Amehla Co.

Mis tahes kvaliteetse segamisklaasi iseloomulike omadustega – raske põhi, hea läbipaistvus ja ilma õmblusteta, mida võib leida masinaga valmistatud tükil – ja hind on vähem kui 20 dollarit, pole ime, et see anum on veebipõhine. bestseller.

Võite ka lasta oma segamisklaasile graveerida, mis on alati meeldiv puudutus, olgu see siis kingitus või ainulaadne detail teie kollektsiooni jaoks.

Mahutavus: 1 kuni 2 jooki | Materjal: Pliivaba kristall | Nõudepesumasinas pestav: Jah

Parim metall: Final Touch kahekordse seinaga roostevabast terasest Yarai segamiskann

Amazoni loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-32' data-tracking-container='true' />

Amazoni loal

Osta Amazonist Ostke Walmartis Plussid
  • Kahekordse seinaga

  • Vastupidav

  • Kõrge kvaliteet

Miinused
  • Tööstuslik

Baari direktori Naomi Schimeki sõnul Hingesugulane Los Angeleses peaks baarmeni eesmärk olema külalistele kokteili serveerimine alati nii külmalt, kui see teaduslikult võimalik on. 'See kõik seisneb anuma kasutamises, mis annab kokteili loomise ajal kõige rohkem soojusenergiat või tõmbab sellest kõige vähem soojusenergiat,' selgitab ta.

Hetkel kasutan roostevabast terasest topeltseinaga segamisplekki, mis on loodud klaasist Yarai kujutisega. Teine pluss on see, et need ei purune, [kunagi] Yarai tüüpi segamisklaasid lähevad suure helitugevusega baaris paratamatult ja nende asendamine võib kalliks minna, ütleb Schimek.

Mahutavus: 1 kuni 2 jooki | Materjal: Roostevaba teras | Nõudepesumasinas pestav: Jah (ülemine riiul)

Seotud: Parimad kokteiliklaasid

Parim dekoratiiv: Cocktail Kingdom Berry seina jalaga segamisklaas

Amazoni loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-40' data-tracking-container='true' />

Amazoni loal

Osta Amazonist Ostke Cocktail Kingdomist Plussid
  • ainulaadne

  • Kõrge kvaliteet

  • Suurepärane majutamiseks

Miinused
  • Kallis

  • Mõnevõrra habras

Mõiste 'vestlustükk' ei pea paika kokteililegendi David Wondrichi imelise roosakas ja jalaga segamisklaasile, mis on Cocktail Kingdomi eksklusiivne tükk.

See on selline segamisklaas, mida hoiate ekraanil siis, kui seda ei kasutata ja mis on valmis esitlemiseks väljastama võõrustaja ajal või lihtsalt siis, kui tunnete, et soovite jooki või paar segada. (Klaasi mahub korraga kuni kaks jooki.) 19. sajandi seltskonnategelase ja kokteilientusiasti Evander Berry Walli järgi nime saanud segatud kokteilid ei muutu sellest palju vapustavamaks.

Mahutavus: 1 kuni 2 jooki | Materjal: Pliivaba kristall | Nõudepesumasinas pestav: Ei

Seotud: Parimad baarikomplektid

Parim komplekt: Estelle Colored Glass Handblown Rocks prillid, 2 tk

Food52 loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-48' data-tracking-container='true' />

Food52 loal

Ostke toidust52 Plussid
  • Tugev

  • Käsitsi valmistatud

  • Visuaalselt atraktiivne

  • Mitmeotstarbeline

Miinused
  • Kallis

Neile, kes eelistavad hoida asjad lihtsad (kuid visuaalselt atraktiivsed), on täiesti võimalik vältida teatud kokteilide segamist otse kenas, tahkes kiviklaasis, jättes vahepealse vahendi üldse vahele.

Kui ma valmistan [lihtsaid klassikuid] nagu Negroni või Old Fashioned, siis ausalt öeldes panen need lihtsalt klaasi, kuhu neid serveeritakse, ja segan selle sealt alla, ütleb Forest. Käsitööklaasi tootvast ettevõttest Estelle Colored Glass on kiiresti saamas joogiprofessionaalide ja -huviliste kultuslemmik ning kvaliteetsetesse kiviklaasidesse investeerimine on väärt iga senti.

See komplekt on Poolas käsitsi puhutud, igal klaasil on kenasti kaalutud põhi ja ülipeen velg.

Mahutavus: 1 jook igaüks | Materjal: Klaas | Nõudepesumasinas pestav: Ei

Seotud: Parimad kingitused kokteilisõpradele

lõplik otsus

Meie valik parima üldise kokteiliklaasi jaoks on Cocktail Kingdomi klassikaline Yarai segaklaas ( vaadake Amazonist ): Tänu oma kvaliteedile, välimusele ja tunnetusele ning asjaolule, et selle teose taga on Cocktail Kingdomi nimi, on see baarmenitööstuses mõnevõrra etalon. Cocktail Kingdom on tõeline majakas professionaalsetele baarmenidele ja seda toetavad mõned legendaarsemad jooginimed, nagu David Wondrich, Audrey Saunders, varalahkunud ja suurepärane Gary Gaz Regan ja paljud teised.

Mida otsida kokteilisegamisklaasist

Tüüp

Ideaalne segamisklaas sõltub selle peamisest kasutusotstarbest. Kui töötate suures mahus kokteilibaaris, võib metallnõu olla parim valik, arvestades selle vastupidavust ja võimet jahutada jooke kiiremini kui klaasi. Klaasnõud on klassikalisemad, nostalgilisemad ja objektiivselt kenam vaadata. Neil on tavaliselt ka kaalutud alus, mis takistab anuma ümberminekut kasutamise ajal; need töötavad hästi kokteilibaarides, olgu need suured või mitte, kuid purunemisoht (ükskõik kui paks klaas) on suurem kui metallist segamisanuma puhul. See omakorda tähendab rohkem raha kulutamist asenduste ostmiseks. Kodubaarmenid pääsevad aga kummagi stiiliga – see taandub lihtsalt isiklikele eelistustele.

Disain

Enamik kokteilisegamisklaase on silindrilise kujuga, kuigi vana kooli stiilid on jalaga, mille ülaosas on varrega pjedestaalil ümaram kauss. Viimane on elegantne viis segatud jookide serveerimiseks ja võib kergesti sulanduda teie sisekujundusse, kui seda ei kasutata, kuid võib kindlalt öelda, et klassikaline ja tavalisem silindri kuju on igapäevaseks kasutamiseks pisut praktilisem.

Funktsioonid

Üldiselt on segamisanumad suhteliselt lihtsad – seal ei ole palju ruumi satside jaoks, nii et funktsioonide osas tuleb arvestada vaid mõne peamise asjaga. Näiteks millest on segamisnõu tehtud ja kui vastupidavaks see selle teeb? Kas sellele on söövitatud kujundus või on see minimalistlik? Kui see on metallist, kas see on isoleeritud kahekordsete seintega? Kas seda saab nõudepesumasinasse panna? Kui see aitab, küsige endalt need küsimused ja loetlege enne ostmist oma mittekaubeldavad asjad.

KKK-d

Kas ma saan koostisosi kokteilisegamisklaasis segada?

Tehniliselt jah – kuigi paljud segatud joogid ei nõua koostisainete olemasolu segane (ära lase 80ndatel end petta). Siiski on üks erand: Wisconsin Old Fashioned , kuigi seda kokteili saab hõlpsasti otse klaasist valmistada.

Kas kuumade vedelike jaoks saab kasutada segamisklaase?

See sõltub täielikult materjalist. Siiski pole ilmselgeid stsenaariume, mille puhul kasutaksite segatud jookide valmistamiseks kuumi vedelikke, sest kokteili segamise peamine eesmärk on jahutada ja lahjendada. Kui olete huvitatud näiteks Hot Toddy valmistamisest, saate seda teha otse kruusis, millest seda rüübate. Või kui soovite tõesti väljamõeldud olla, pühkige see vana aeglane pliidi tolm ära.

Kuidas kõige paremini kokteilisegamisklaasi puhastada?

Enne segamisnõu ostmist kontrollige kindlasti, kas see on nõudepesumasinas pestav. See määrab, kas peaksite seda käsitsi puhastama või asetama nõudepesumasinasse. Kui teie segamisnõu on nõudepesumasinas pestav, on üldiselt hea mõte asetada see ainult ülemisele restile.

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Céline Bossart on veini-, kangete alkohoolsete jookide ja kokteilide kirjanik, kes elab New Yorgis. Aastate jooksul on tema klaas- ja nõustamiskollektsioonid mõnevõrra kontrolli alt väljunud ja ta on seda kõike näinud. Üldjuhul leiate tema segavad joogid tavalisest, helde suurusega segamisklaasist, mida ta naudib mõnikord ka vaasina.

Loe edasi: Parimad Highballi prillid

Jätkake 5. 7-st allpool.