tuvi

The tuvi on tsitruseline ja kihisev Collinsi stiilis kokteil mis ühendab tequilat, laimimahla ja greibisoodat. Selle päritolu on veidi udune, selle loomisele on esitatud mitu väidet, kuid ühtegi neist pole lõplikult õigeks naelutatud. 1938. aastal loodud prits oli esimene greibisooda, seega eeldatakse, et kokteil debüteeris millalgi pärast 1940. aastat, kuid selle täpne päritolu pole veel selgunud.

Tequila-armastaja jaoks on see värskendav jook kohustuslik. See on kaasaegne klassika ja on üks populaarsemaid kokteile Mehhikos teiste populaarsete jookide, näiteks Karikakra lill ja Batanga. Baarmenide jaoks muudab Paloma lihtne vaimu, sooda ja tsitruseliste mall sellest ahvatlevaks segamiseks - ja riffiks.

Need võtavad klassikalise Paloma vahemiku suitsusest ja vürtsikast puuviljase ja hapukana. Soovite neid kõiki kohe proovida.

• Paloma elu

  

  Olivia Romano

  
  
  

  Tervitused Chicagost Paks beebi tako restoranis, ei lahku Vida Paloma traditsioonilisest valemist liiga kaugele, lisades džässiasjadele veidi suitsu ja vürtsi elemente. Mezcal, maalähedasem agaavavaim, asendab tequilat; värsked greibi- ja laimimahlad, lihtne siirup ja sooda moodustavad loodusliku greibisooda; ja kuivatatud tšiili-pipra äärisega klaas jätab iga lonksu vürtsika popiga.

  Hankige retsept.

  
  
  

• Paloma piimapunch

  Teadus- ja arendustegevus
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Teadus- ja arendustegevus

  See klassikalisel Paloma piiril suruv riff võtab kokteili maitsed (ja veel mõned) ja kasutab piima selgitamise protsessi (lihtsam kui see kõlab), et luua täiesti poolläbipaistev segu. See Aaron Deary jook Philadelphias Teadus- ja arendustegevus on siidine ja rohtine, kihiseva puudutusega. Kombinatsioon tequilast, hoja santast ja estragonist, greibi- ja laimimahlast, anšo-tšiili liköörist ja muudest peentest koostisosadest segatakse ja valatakse kookospiimale, võimaldades segul kokteili filtreerimisel kokku tõmbuda, muutes selle täiesti selgeks. Vaja on vaid natuke aega ja vaeva ning teil on endale riiulis stabiilne kokteil, mida saab lihtsalt valada alati, kui olete valmis jooma. See on arenenum protsess, kui paljud kodupartnerid on kasutanud, kuid tasub kindlasti proovida.

  Hankige retsept.

• Rosmariini paloom

  Matt Relvastatud
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Matt Relvastatud

  See sügisene ja peenelt ürdine Paloma riff kasutab tüüpilist blanco tequilat, greibisoodat ja laimi, kuid sisaldab rosmariini elementi kahel viisil: siirupina ja aromaatselt garneeringuna. Rosmariin ja greip ühendavad end tavapäraselt erakordselt hästi ja nad sobivad jällegi ideaalselt kokku, et see kerge õitseng tavalisel mallil õnnestuks.

  Hankige retsept.

• Üksik ratsanik

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kui Paloma ja Prantsuse 75 oli armulaps, see oleks Üksik Ranger. Greibisooda eraldatakse kuiva jämeda roosi jaoks, sidrunimahl asendab laimi ja veini-tsitruseliste kombinatsiooni kuivuse ja happesuse tasakaalustamiseks lisatakse lihtne siirup. Kuna tequila on põhi, saate veini mullidest kuiva, tsitruselise ja kergelt lillelise kokteili, millel on ülipeen kihisev kiht. See on ideaalne aperitiiv.

  Hankige retsept.

  Jätkake allpool 5-st 7-st.

• Popcorn

  Pääste Taco
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Pääste Taco

  Tervitades nüüdsest suletud Midtown East katusebaari Salvation Taco, kraavib Palomita oma baasiks viina tequila. See lihtne riff klassikas sisaldab tüüpilist laimimahla ja greibisoodat, kuid selle klaas on ääristatud vanillisoolaga, et pakkuda magusat kõike muud kui tavalist.

  Hankige retsept.

• Leinatuvid

  Pinewood Social
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Pinewood Social

  See Nashville'i Pinewood Sociali Paloma variatsioon inspireerib a Viski hapu , kasutades sidrunit koos greibiga, lisaks vahtra ja lihtsate siirupite segu ning ülevalt pihustatud vürtsikat chipotle Tinktuura. See jätab tavalise sooda välja, kuid kui kõik ülejäänu toimub, ei jää te isegi kihisemisest ilma.

  Hankige retsept.

• tuvi

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Juhul kui vajate värskendust originaali valmistamiseks, on see klassikaline tequila, greibisooda ja laimi kombinatsioon. Mõni proovib teile öelda, et seda on parem teha värske greibimahla, lihtsa siirupi ja klubisoodaga, kuid see lisab rohkem tööd ilma lisatasuta. Parim on jääda algsesse segusse, kuid saladus on kvaliteetse sooda, näiteks Fever-Tree, kasutamine.

  Hankige retsept.