Siit tuleb päike

Õlu ei pea olema üksikaktus. Selle asemel mõelge, mida võiksite veel teha selle karge, maitsva ale või lageriga. Õlu lisab kokteilidele keha, mullid ja vahutava löögi. Alates jookidest, kus õlu on etenduse täht, kuni teisteni, kus see rõhutatakse mezcalit või Aperolit, valmistatakse õlut järgmise kokteili värskendamiseks. Alustuseks on need kaheksa kergesti segatavat õllekokteili.

1. Radler Paloma

Liköör.com

Vabaõhu katus kl 8UP Joogitarbed ja köök Louisville'is (Ky.) võib olla ideaalne koht selle greibi jahutaja rüüpamiseks, kuid see maitseb kodus segatuna sama hästi. See Mehhiko klassika võtmine teeb mängu tequilast ja Stiegl radler, mille ümardavad seejärel värsked greibi- ja laimimahlad. Valmistoode on pikk, lahe, värskendav ja lihtsalt karvavam kui teie tüüpiline tuvi .

Hankige retsept.

2. Michelada

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Michelada pole lihtsalt a Verine Mary valmistatud õlle asemel viina asemel, nagu te võisite kuulda. Selle asemel jätab klassikaline Mehhiko retsept tomatimahla täielikult vahele ja seob külma õlle vürtside, laimi ja muude maitsekate aktsentidega, nagu kuum kaste ja Worcestershire. Lähtepunktina saate valida oma lemmikõlle, kuid ei saa valesti minna Mehhiko lageriga nagu Tecate või Modelo Especial.

Hankige retsept.

3. maiade Michelada

Lesley Hennen

Nüüd, kui olete Michelada originaali viimistlenud, olete järgmisel hilisõhtul valmis selle värskendatud versiooni partiisid välja väntama. Õlu on tavaliselt Michelada, kuid New York City ainus alkoholiallikas Tijuana piknik annab nende maiade Micheladale lisapoldi väikese valatud joven mezcaliga, mis lisab joogile peent suitsu ja agaavi noote.

Hankige retsept.

4. Uimastaja

Sam Ruppert

Craft Irish viski kohtub selles kokteilis troopilise IPAga, mille on loonud Sam Ruppert Chicago õlletehases DryHop . Tasakaalustatud lonks on särav, magus ja värviline alates Kuulmine kirsiliköör ja demerara suhkrusiirup. Retsept nõuab DryHop’s Shark Meets Hipster troopilist nisu IPA-d, kuid sobib ka mis tahes sarnase IPA-stiiliga. Katsetage julgelt olemasoleva võimalusega. Suitsuse suurendamiseks lisage lõpetuseks mõned spritid turbast Laphroaigi viskiudu.

Hankige retsept.

5. Kerjuse bankett

sr76beerworks.com / Tim Nusog

See õllesaba pärineb Hilton Orlando David's Clubi joogihaldurilt Michael Przybylilt. Talle meeldib lisada õlut kokteilidele, sest see aitab säilitada nende kihisemist, kui neid õrnalt segada, mitte jõuliselt raputada. Õlu on muutunud väga keerukaks ja on ideaalne kokteili alus, ütleb ta. Pealegi, miks peaks viinal olema kokteilis lõbu? Lühike vastus: ei tohiks.

Hankige retsept.

6. Katlakütja

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Okei, see on vähem õllekokteili ja rohkem õlle-ja-lasu sidurit. Kuid ikkagi loeb see. Sest õlle ja likööri segamisel juhtub häid asju ja see kehtib ka siis, kui viskate lasu nimetatud õllesse. Traditsiooniline valik on bourbon või rukk, millel on kerge lager või ale, kuid Boilermaker võimaldab teil valida oma seiklus. Tequila Mehhiko lageris? Muidugi. Iiri viski Guinnessis? Looda sa. Seal on palju ruumi katsetamiseks, mis on osa sellest, mis muudab boileri valmistaja nii lõbusaks.

Hankige retsept.

7. Hõõru ja rukis

Liköör.com

Mis juhtub, kui valmistate vahtrasiirupiga varjundit Viski hapu ( koos munavalge, tänan teid väga) ja segage siis grillkibed ja õlu? Ja lisage grillile kuiv hõõru vürtsi serv ja kaunistage veiselihaga? See peaaegu üle pakutava kokteili, see on mis. Hüüab, et spordiüritustel või võib-olla koduaias grillides raputatakse.

Hankige retsept.

8. Siin tuleb päike

Travis Mitchell

Washington, DC, restoran ja baar Katusekatete liit saab oma õlleprogrammi eest kõrgeid hindeid, seega pole üllatav, et vahukoored on kokteililoendisse veristanud. Nagu joogi nimi vihjab, on siin päike siin nii värvi kui ka maitse poolest hiilgav. Rukkiviski annab vürtsi ja sügavust, mis sobib hästi ingveri ja sidruniga. Nisuõlle tilk seob tsitruse- ja vürtsielemendid omavahel kokku, andes kogu šebangile värskendavalt kihiseva suu.

Hankige retsept.