Väidetavalt üks tähtsamaid tööriistu lati taga.

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

SR 76beerworks / Foto Illustratsioon autor Chloe Jeong / Jaemüüjad allpool

Nagu vana vanasõna ütleb, kui elu annab sulle sidrunit, tee limonaadi. See saavutus on eriti lihtne suurepärase tsitruseliste mahlapressi abil. Kuigi kõiki tsitrusviljamahlapresse ei valmistata võrdselt – on käsitsitrusemahlapresse, mida kasutatakse mõne sidruni või laimi pressimiseks korraga minimaalse vaevaga. Või on raskeveokite tööstuslikud tsitruseliste mahlapressid, mis on ehitatud liitrite mahla väljastamiseks, mõnikord vähem kui minutiga.

Olenemata sellest, millist tüüpi tsitruseliste mahlapressi otsite, jälgige kahte olulist detaili: jõudlus ja puhastusvõime. Suurepärane mahlapress tõmbab teie sidrunitest (ja muudest tsitruselistest) peaaegu ilma pingutuseta välja kogu mahla, seemned ja viljaliha. Parimad mahlapressid on kergesti puhastatavad ja nõudepesumasinas pestavad.

Ükskõik, kas proovite oma teenust sujuvamaks muuta või soovite lihtsalt lisada oma repertuaari mõne tsitrusviljapõhise kokteili, teeb hea mahlapress värske laimi-, sidruni- või apelsinimahla pressimise mõne sekundiga lihtsaks. Siin on kureeritud nimekiri parimatest tsitruseliste mahlapressidest, mida praegu otsida.

Parim üldiselt: Zulay professionaalne mahlapress

Pildi allikas / Walmart

Minu koduseks tsitrusviljamahlapressiks või mõneks uueks baariprogrammiks, mille kallal töötame, on see Zulay oma, ütleb ettevõtte kaasasutaja Jack Barnett. Vanamoodne jook kokteilialane nõustamine. 'See on väga vastupidav, näeb piisavalt terav välja iga tagalati jaoks või kodus leti peal hoidmiseks ja see on hea hinnaklass. Zulay oskab ka osade väljavahetamist väga hästi teha, kui sellega peaks kunagi probleeme tekkima.

See käsitsi tsitrusviljade pressimismasin kasutab tsitrusviljade hõlpsaks pigistamiseks hooba. Tõmmake käepide alla (varustatud ergonoomilise käepidemega) ja seade purustab võimsalt puu- ja juurviljad – mõelge igat tüüpi sidrunitele koos õunte, ananassi ja laimidega. See valik sobib suurepäraselt letil või baariplaadil hoidmiseks ja kiirelt tsitruselistele tellimiseks mahlamiseks. See pühib kergesti puhtaks ja mahlapressimise komponent hüppab hõlpsaks loputamiseks välja.

Loe edasi: Parimad kokteiliraamatud

Parim vana kooli: Ra Chand J210 tsitrusemahlapress

Pildi allikas / Amazon

Minu lemmik mahlapress on Ra Chand, kirjeldab ettevõtte kaasomanik Sean Umstead Kingfisheri kokteilibaar Durhamis, N.C. See on vedruga käsitsi mahlapress, millega saate purustada terve kasti tsitruselisi. See on vastupidav (kuid ilma liiga paljude osadeta) ja seda on lihtne parandada. Tsitrusviljamahlapress peab olema töökindel ja töötama 100% ajast, sellepärast ma armastan seda käsitsi mahlapressi.

See kolmeosaline käsitsi metallist mahlapress teeb asja ära – lihtsalt tõmmake hoob alla ja värske mahl väljub kergesti. See on suurepärane võimalus baaris või kodus limonaadi ja hommikul värske mahla meisterdamiseks. Ehkki sellel ei ole mingit peent tehnoloogiat, on see käepärane, järeleproovitud mudel, millel on tugev metallkonstruktsioon ja kummidetailid.

Parim käsiraamat: Focus Foodservice Commercial Juice Press

Pildi allikas / Amazon

Suurte tsitrusviljade mahla tegemiseks eelistan Focus Foodservice 97336 Jupiter Large Commercial Juice Pressi, ütleb Anthony Caporale, tsitrusviljade alkohoolsete jookide hariduse direktor. Kulinaariahariduse instituut . See ei ole odav masin ja see on kindlasti mahlapressimise masin, mitte ainult käsitööriist. Roostevabast terasest ja malmist konstruktsioon ei võimalda masinal mitte ainult tundide kaupa mahla pressida, vaid ka kaal, mis on vajalik mahlapressi stabiilsena hoidmiseks kasutamise ajal.

Mahlapressil on eemaldatav koonus, lai alus, kummist iminapa jalad stabiilsuse tagamiseks ja emailiga viimistlus, mis kaitseb malmi täppide ja korrosiooni eest. Kokkuvõttes on see professionaalse kvaliteediga ja ehitatud mahlapressi baarikvaliteediga tööhobuseks. See tähendab, et see on tõhus ja sobib suurepäraselt suurte mahlakoguste jaoks. (Seejuures võib kangi ülestõstmine ja alla tõmbamine teie käe ära väsitada.)

Loe edasi: Parimad kokteilišeikerid

Parim manuaalne kombinatsioon: Crew & Axel Citrus Juicer