Nende jookidega alustage asju soodsalt ja maitsvalt.

Kuu-uus aasta, mida tähistavad paljud Aasia kultuurid, sealhulgas hiina, korea ja vietnami päritolu inimesed (ja Hiinas tuntud ka kevadfestivalina), tähistab aega mineviku pühkmiseks ja õnneaasta sissejuhatamiseks. Tähistamine algab teisel noorkuul pärast talvist pööripäeva (mis 2021. aastal langeb 12. veebruarile) ja kestab kuni 15 päeva.

Kuigi kombed ja traditsioonid on riigiti ja regiooniti erinevad, hõlmavad need sageli ilutulestikku, paraade (sageli lõvi- ja draakonikostüümides tantsijaid) ja punaseid raha täis ümbrikke; õnnesümbolite hulka kuuluvad punane värv, aga ka tsitrusviljad nagu mandariinid ja apelsinid. Püha algab sageli eelmisel õhtul pidusöögiga koos pererahvaga, mis hõlmab teatud roogasid, nagu pikaealised nuudlid ja pelmeenid, mis sümboliseerivad tuleval aastal tervist, õnne ja õitsengut.

Need kaheksa kokteili ei pruugi tekitada spetsiifilisi assotsiatsioone, mis traditsiooniliste õnnelike uusaastaroogade puhul, kuid need alustavad kindlasti teie aastat magusalt ja maitsvalt.

• Chit-Cha Toddy