Ikooniline magus, kreemjas liköör hoogsalt.

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.

Kreemjas, magus ja hubane Iiri koor ei pruugi olla nii stiilne kui Chartreuse'i või klassikaline kui creme de cassis, kuid sellel on siiski koht kodubaaris – eriti kui iirlased ei taha oma kohvi juua või juua. kreemjas magustoit. Selle leiutas 1973. aastal mitte innovaatiline baarmen või kaval kodudestilleerija Iirimaa rohelistes mägedes, vaid hoopis veini- ja kangete alkohoolsete jookide turustusettevõtte uurimis- ja arendusharu ühes Londoni kontoris. Eesmärk: alkoholi ja koore ülejäägi abil luua rahvusvaheliselt meeldiv toode. Tulemus: Baileys. Ühe leiutaja sõnul , kogu protsess võttis aega umbes 45 minutit ja blender. Aga see töötas. Iiri koore lipulaev oli edukas ning menüüdesse hüppasid sellised kokteilid nagu Mudslide ja kaadrid nagu B-52 ja labase nimega Blow Job.

Tänapäeval on palju teisi Iiri koorebrände – lisaks originaalretseptile on isegi muud tüüpi Baileysid, sealhulgas Red Velvet ning Strawberries and Cream. Kas otsite oma ideaalset Iiri kreemi? Siin on parimad Iiri kreemid, mida täna osta.

Parim üldiselt: Baileys

Reserve Bari loal

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Reserve Bari loal

Piirkond : Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Šokolaad, kohv, vanill

Algne Iiri kreem Baileys on endiselt paki liider. Minu meelest on tõesti ainult üks Iiri kreem ja see on Baileys, ütleb baarmen Jena Ellenwood kohta Kallis Irving ja Raines Law Room New Yorgis, NY. See on ka esimene alkohol, mis mulle väga meeldis.

Valmistatud Iiri koorest (päris Iiri lehmadest), Iiri viskist (ja muudest kangetest alkohoolsetest jookidest) ning šokolaadi ja vanilje maitsega, on see magus, kuid mitte ülemäära. Täpselt õige koguse kreemjat võid rüübata seda iseseisvalt paari jääkuubiku peale, valada tassi kohvile või isegi niristada selle jäätisele.

Parim eelarve: Saint Brendan's

Total Wine'i loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Piimašokolaad, vanill, vürtsid

See Iiri kreem on valmistatud Derrys ehtsast koorest ja iiri viskist The Quiet Man. See Iiri kreem on saanud oma nime Brendan of Clonfert, kuuenda sajandi rändava Iiri munga järgi, kes sõitis Atlandi ookeanil Eedeni aeda otsima, avastas saare ja sai kokkujooks merekoletisega.

See on suurepärane asendus, kui soovid midagi eelarvesõbralikumat kui Baileys, kuid säilitab siiski liköörile soovitud šokolaadised noodid ja kreemja keha. Valage see pärastlõunaseks maiuspalaks jääkohvi sisse või pakkige pudel, et hoida teid soojas pikal ookeanireisil, mis on inspireeritud vaimu nimekaimupühakust.

Parim laiutamine: Five Farms Irish Cream

Vanalinna Tequila loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Vanill, vaher, karamell

Piimapudelikujulise mahuti ja keraamilise pööratava korgi järgi kergesti äratuntav Iiri kreem on mõeldud tõelistele Iiri kooregurmaanidele, kes soovivad rohkem käsitööd. Five Farms, mis reklaamib end talust pudelini, on valmistatud koorest, mis on pärit viiest Iirimaa Corki maakonnas asuvast pereettevõttest. Bränd on uhke selle üle, et segab koore ja Iiri viski 48 tunni jooksul pärast kreemi kogumist. Samuti väidavad nad, et nende Iiri koor on valmistatud teistest kaubamärkidest suurema protsendi viskiga, mis tuleb maitsele soojuse ja vürtsina. Kui Iiri koor on teie pärast õhtusööki valitud jook, laiutage seda pudelit veidi.

Parim rüüpamiseks: Whistler Blenders Select

Drizly loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 20% | Maitsmise märkused: Šokolaad, viski, karamell

See liköör, mis on valmistatud Iirimaal Louthi krahvkonnas asuvas pereettevõttes Boann Distillery's, on esimene omataoline, mis on valmistatud ühepajaga Iiri viskist – viskist, mis on valmistatud vaid ühes piiritusetehases, kasutades kastrulist. Ja 40-aastaselt on see üks kangemaid Iiri kreeme, mida saate osta, vaieldamatu viskimaitse ja tugevusega. See muudab selle suurepäraseks valikuks neile, kes kipuvad arvama, et Iiri kreemid on nende maitse jaoks liiga magusad. Viski lõikab läbi, tasakaalustades kakaomaitsed ja kreemja tekstuuri. Laske sellel jahtuda, valage see otse kaalukasse madalasse palli ja rüüpage aeglaselt.

Parim kokteilide jaoks: Kerrygold

Total Wine'i loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Tume šokolaad, värske koor, vürtsid

Jah, see on sama Kerrygold, mis toodab armastatud Iiri võid ja juustu – seega on loogiline, et nad teavad oma teed piimatööstuses. 2014. aastal käivitatud see on suhteliselt uus lisand Iiri kooreperekonnale, kuid sellel on juba oma fänniklubi.

Minu lemmik kooreliköör on kindlasti Kerrygoldi Iiri koor, ütleb Bostoni peadirektor Ezra Star. Joo . Seda kasutan alati, kui retseptis vajan. See on väga Iiri piimatootja ja ma olen nende või suur fänn. Ma olin väga skeptiline, kui nad ütlesid, et nad on välja tulemas, kuid see on nii rikkaliku suus ja ei ole liiga magus. Valage see kohvi sisse, et saaksite mõnusalt järele tulla.

Parim kohvi jaoks: Carolans

Drizly loal

Piirkond : Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Koor, küpsetusvürtsid, mesi

See liköör, mis loodi vaid paar aastat pärast Baileysit 1978. aastal, eristab end pakendist, kasutades roosuhkru asemel magusainena mett.

Mesi ja Iiri viski on nii imeline ja loomulik kooslus. Lisa kõige armsamate lehmade rõõsk koor ja see on nagu nektar, ütleb Abigail Gullo, ettevõtte peadirektori abi ja baarijuhataja. Ma olen Pariis Seattle'is.

Mulle meeldib Carolani Iiri koore kasutamine kokteilides, eriti kohvipõhistes, modifikaatorina, ütleb ettevõtte baarmen Mimi Burnham. Avital Mixology ja hotellinduskonsultant ettevõttes Smart Olive NYC. Ta ütleb, et mee lisamine muudab selle oma puhaste nootide tõttu viskikokteilidele suurepäraseks komplimendiks.

Seotud: Parimad kohviliköörid

Parim piimavaba toode: Baileys Almande

Reserve Bari loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 13% | Maitsmise märkused: Pähkel, vanill, koor

See Baileysi piimavaba versioon on valmistatud mandlipiimaga ja maitsestatud vaniljega – ja see on kindlasti proovimist väärt. Mandlipiimapõhi annab liköörile kerge pähklise maitse, muutes selle mõnusalt hubaseks. See on lihtsalt piisavalt erinev originaalist, et olla huvitav, säilitades samas Baileysi vaieldamatu olemuse.

Kuigi liköör on endiselt kreemjas, on liköör kergem kui selle täispiimatoodete suur vend, mis muudab selle kokteilides äärmiselt mitmekülgseks. See on hea klassikalistes kohvipõhistes kokteilides, kuid sobib ka puuviljadega. Proovige seda valgevene keeles, segatuna jääkohvi sisse või isegi segatuna härmas Pina Coladaks.

Parim kuuma šokolaadi jaoks: Emmets

Internetiveinide loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Vanill, kakao, pähklid

Minu lemmik Iiri kreem on Emmets Irish Cream, ütleb baarmen Anthony Baker (teise nimega professor ). Ja kuigi see on hea lihtsalt õdusasse joogi sisse valatuna, meeldib talle teha ekstra samm ja lisada see vahukoorele, et saada eriti dekadentlikku Iiri kohvi või meie isiklikku lemmikut kuuma šokolaadi.

Selles on vanilje ja kakaoubade noote, mis on suurepärane komponent minu koduse vahukoore retsepti jaoks, ütleb ta. Selle asemel, et nautida igavat poest ostetud vahukoort, saate ise valmistada omatehtud vahukoort, lisades Emmettsi ainulaadsetele maitsetele. Nii ei pea see esimene lonks olema igav vahukoor; see võib olla armas ja sile vahukoor, mis lisab kogu teie kokteilikogemusele iiri hõngu.

Seotud: Parimad vahukoore dosaatorid

Parim piimakokteilide jaoks: Sean's

Drizly loal

Piirkond: Iirimaa | ABV: 17% | Maitsmise märkused: Vanill, rõõsk koor, juurõlu

Kui tegemist on piimakokteili lisamisega, pole miski parem kui Iiri koor. Juba kreemjas, ei vedelda see magustoidujooki, vaid lisab sellele ainult meeldivat tekstuuri. Ja Seani vaniljerikas maitse sobib suurepäraselt erinevate jäätistega vanillist šokolaadini maasikateni – ja loomulikult kohviga. Lihtsalt segage see oma lemmikpiimakokteiliga või proovige seda külmutatud Mudslide'is, mis on valmistatud viina, kohvilikööri, Iiri koore (Sean’s) ja vaniljejäätisega. Keerake kõik kokku ja lisage šokolaadilaastudega joogiks, mis rahuldab teie magusaisu ja kustutab janu kange kokteili järele.

lõplik otsus

Kuigi originaalset Iiri koort on selle enda mängus raske ületada, pole Baileys ainus pudel, mida tasub selles nimekirjas proovida. Kui soovite proovida midagi tipptasemel, ostke pudel Five Farmsi ( vaade Drizlyst ). Või kui teile meeldib oma Baileys, kuid soovite siiski veidi vaheldust, andke Baileys Almande ( vaade Drizlyst ) proovi. Nagu me ütlesime, on see lihtsalt piisavalt erinev.

KKK-d

Kuidas jood Iiri koorelikööri?

Iiri koort võib rüübata eraldi (toasoe või jahutatult), valada jääle või segada kokteili sisse. Kõige populaarsemate Iiri koorekokteilide hulka kuuluvad Irish Coffee, Mudslides, B-52 shots ja Blow Job shots versioonid. Seda kasutatakse ka jääkohvi, piimakokteilide, kuuma kohvi või kuuma kakao lisamiseks.

Kui kaua see kestab?

Iiri kreemid peaksid säilima umbes kaks aastat alates valmistamiskuupäevast. Ja kuigi segus sisalduv alkohol tähendab, et liköör on säilivuskindel, soovitame parema joogikogemuse huvides hoida seda külmikus, kuid see sõltub isiklikest eelistustest.

Millest see tehtud on?

Iiri koor on puhtal kujul valmistatud Iiri viskist, rõõsk koorest, suhkrust ja šokolaadist. Muidugi, kui kontrollite Baileysi või mõne muu suurema kaubamärgi pudeli tagaküljel olevat koostisosade loendit, näete ka mõningaid täiendavaid, hääldamatumaid koostisosi.

Miks usaldada SR 76beerworksi?

Justine Sterling on kogenud kangete alkohoolsete jookide kirjutaja ja kokteiliretseptide arendaja. Ta on kirjutanud laiast joogimaailmast – uutest kangetest alkohoolsetest jookidest kokteilitrendideni kuni veinide ja õlledeni – üle kümne aasta. Tema kodubaar on alati varustatud mitmesuguste kangete alkohoolsete jookide valikuga, alates põhiroogadest kuni täiesti kummalisteni (sealhulgas mõned Baileysi ääremaitselised maitsed) ja tal on Martinise kohta tõsine arvamus.

Loe edasi: Parimad apelsiniliköörid