Paljudel on ootamatu puuviljamaitse.

Mango Brava Daiquiri

Peaaegu kõik baariprofid ja kokteilihuvilised nõustuvad, et klassikaline Daiquiri, rummi, laimimahla ja lihtsa siirupi segu, on üks parimaid kokteile, mis eales loodud. See on üks baarmenite standardsetest lakmustestidest, kuna nende oskused selle meisterdamisel näitavad selgelt nende võimeid.

Daiquiri valem pärineb aastast 1740, mil Briti admiral Edward 'Old Grog' Vernon püüdis vähendada mereväeohvitseride räuskamist nende liigse rummijoomise harjumuste tõttu, lahjendades nende rummi ratsioone vee ja laimimahlaga. Hiljem, 19. sajandi lõpus, ilmus Kuubal sarnane koostisainete kombinatsioon Canchánchara kujul, mis on rummi, laimi, mee ja vee segu. Mõlemad päritolulood avaldasid väidetavalt mõju klassikalise Daiquiri loomisel, nagu me seda praegu tunneme. Retsepti autoriks on Jennings Cox, Ameerika insener ja Kuuba rauakaevur, kes lõi kokteili külalistele Kuuba nimelise Daiquiri ranna lähedal.

See on kokteil, mis sobib peaaegu lõputute riffide jaoks. Need on üheksa lõbusat keerdkäiku, mida proovida.

• Banaan Daiquiri