9 esmaklassilist konservveini, mida kohe proovida

2024 | Õlut Ja Veini

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Nad teevad sinust uskliku.

Jonathan Cristaldi Avaldatud 17.11.2020

Meie toimetajad uurivad, testivad ja soovitavad iseseisvalt parimaid tooteid; meie ülevaatusprotsessi kohta saate lisateavet siit. Võime saada komisjonitasusid meie valitud linkidelt tehtud ostude eest.





Konservveinid

Viimase mitme aasta jooksul on poelettidele jõudnud rohkem kvaliteetset purgiveini kui kunagi varem. Me elame keset konservveinirevolutsiooni ning üha rohkem tähelepanuväärseid tootjaid mõistavad eeliseid, mida pakub mitte ainult konservvein, vaid tõeliselt esmaklassiline konservvein.

Selle trendi esirinnas on Napa Valley esindaja Sean Larkin, kes lööb omaga laineid Larkan valgete, punaste ja roosade veinide seeria, mis on valmistatud vastavalt sauvignon blancist, merlot'st ja pinot noir'st, mis on saadaval 375 ml purkides (vastab poolele tavalisele veinipudelile) ja hiljuti välja antud 250 ml.



Larkin põhjustas 1990ndate lõpus Napas esmakordselt cabernet franc-revolutsiooni ja nüüd teeb ta sama konservveinide liikumise jaoks, kasutades tipptootjate esmaklassilisi viinamarju.

Kui head need veinid on? Legendaarne kokk Thomas Keller on kasutanud Larkinit, et toota mõnele oma restoranile spetsiaalseid purke.



Larkan tegi selle lemmikute nimekirja loomulikult, liitudes kaheksa teise parima konservveiniga allpool.

Ava Grace Pinot Grigio (5 dollarit 375 ml purgi eest)