9 haput, mida kohe proovida

2023 | Kokteilid Ja Muud Retseptid

See kokteilide klassifikatsioon sisaldab nii palju lemmikuid.

Avaldatud 23.02.21

Kaheksas jaoskond Pilt:

SR 76beerworks / Tim Nusog



Hapu, mis vajab vaid kolme koostisainet, on üks lihtsamaid kokteile valmistatavaid tüüpe ja ühtlasi üks lihtsamini valmistatavaid kokteile. Tavaline hapu mall koosneb piiritusest, magusainest ja tsitruse mahlast, mis annab hapu elementi. Esimene teadaolev kirjalik hapu retsept ilmub Ameerika baarmeni Jerry Thomase 1862. aasta raamatus 'The Bartender's Guide', mis sisaldab Brandy Sour'i retsepte. Gin Sour ja Santa Cruz (rummi hapu), kuid hapu oli kokteilivormingus eksisteerinud võib-olla paarsada aastat, enne kui see esmakordselt trükis ilmus.



Hapu, punši tuletis, loodi esmakordselt Briti mereväe laevadel juba 1600. aastatel. Sel ajal vaevas merel meremehi sageli skorbuut, C-vitamiini puudusega seotud haigus. Lõpuks avastasid nad, et tsitruseliste söömine aitab seda valulikku haigust ära hoida. Sel eesmärgil lõikasid meremehed oma rummiratsiooni tsitruseliste ja vähese veega, et muuta rumm maitsvamaks ja peletada skorbuudi. See Daiquiri kõrval asuv segu sai tuntuks kui grog ja see oli tänapäeval tuntud hapukokteili aluseks.

Kui olete joonud Whisky Sour'i või Gimlet'i, siis olete selle kokteilistiiliga tuttav. Need on üheksa olulist haput, mida oma kokteilirepertuaari lisada.



  • Pisco Sour