Aberfeldy 12-aastane Single Malt Scotch Whisky ülevaade

2023 | Kanged Alkohoolsed Joogid Ja Liköörid

See on särav, lilleline ja kergesti joodav šoti viski.

Avaldatud 6.01.22 liquor.com hinnang:4

Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whisky on särav turbata viski lilleliste ja mee nootidega. Selle elegantsed ja kergesti joodavad maitsed tõotavad rahuldada nii uusi tulijaid kui ka pikaajalisi Highlandi viskide fänne.

Kiired faktid

Klassifikatsioon ühelinnase šoti viski



Ettevõte Bacardi



Piiritusetehas Aberfeldy piiritusetehas

Tünn Tamm: segu peamiselt endisest burboonist koos endise šerri ja söetammega



Ikka tüüp sibulakujulised vasest destillaatorid (kaks pesumasinat, kaks piirituse destillaatorit)

Välja antud 1999

Tõestus 40% ABV



Vananenud 12 aastat
MSRP 40 dollarit

Auhinnad Topeltkuld, 2021. aasta San Francisco maailma alkohoolsete jookide võistlus

Plussid
  • Õrn, kergesti joodav single malt

  • Sisaldab 100% Šoti turbata otra

  • Suurepärane kokteilides

Miinused
  • Ei pruugi turbasõpradele olla piisavalt täidlane

  • Need, kellele Dewari maitseprofiil ei meeldi, ei pruugi seda hinnata

Maitsmise märkmed

Värv : helekuldne

Nina : Mahe aromaatne, mee, kanarbiku, lavendli ja sooja leiva nootidega

Suulae : Avaneb soojalt ja kutsuvalt, mee nootidega ja pehme tamme/alkoholi vürtsiga. Keskmaitses on see keskmise täidlusega, mandli, küpsetatud leiva ja mee esiletõstmisega. Väljumisel domineerivad pehmed pipranoodid ja veelgi rikkalikum mesi.

Lõpetama : Lõpptulemus on peen ja pehme, kuid pikk, kutsudes esile rohkem röstisemat soojust. Mee, tamme ja mentooli hõngu ning sigaripaberilehe, suitsu ja vürtsi nõrga puudutusega.

Meie ülevaade

Aberfeldy piiritusetehasel on pikk ajalugu Dewari segatud šoti viski esmase üksiklinnase komponendina ning see on ilmne magusa mee ja kanarbiku ületoonides, kui seda rüübate. Šotimaa keskosas Tay jõe kaldal asuvas 12-aastases restoranis on nn Highlandi ja Speyside'i üksikute linnaste klassikaline lilleline ja mesine noot ning kui olete kunagi söönud mõnda Dewari segaviski põhiainet, tunnete maitseprofiili kohe ära. Kuigi endised šerrivaadid moodustavad vaid väikese osa vananemisprotsessist, viitavad mandli- ja hautatud puuviljad nende mõjule.

Viski on uskumatult paindlik ja ideaalne kokteilide jaoks, nagu Penitsilliin või Rob Roy, kuigi mõlemad nõuavad üldiselt segatud skoti. Üksinda võis see kiiresti ja hõlpsalt üle minna suve lõpu poole tekil joomiselt südatalvel müriseva lõkke ääres nahast klubitooli pesitsemisele.

Võrreldes seda Aberfeldy põhiliini teiste vananenud väljenditega – 16- ja 21-aastased –, millel mõlemal on suurem endise šerri vaadikomponent, on vanemad väljendid rikkalikumad, tumeda šokolaadi, suhkrustatud puuviljade ja mandlite nootidega. Kuigi see on ka turbata, on 21-aastasel sellel kerged, suitsused noodid ja keerukus, mis peaks köitma burboonijoojaid.

Huvitav fakt

Aberfeldy tellis Dewari perekond 1880. aastal ja sellest sai 1889. aastaks Dewari White Label segatud šoti süda.

Alumine rida

See pudel on elegantne, multifunktsionaalne 12-aastane single malt scotch, mis rõõmustab nii kategooria uustulnukaid kui ka Highlandi viskide austajaid.