Ameeriklane

2023 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
americano kokteil kõrges klaasis apelsinikoore garneeringuga

James Bondi mõju joogikultuurile ei saa üle hinnata, alates tema Martinistest (raputatud, mitte segatud) kuni Vesper . Kuid Americano on Bondi esimene joogitellimus Casino Royale'is, Ian Flemingi 1953. aasta raamat, mis alustas sarja, ja kokteil ilmub taas hilisemates romaanides. Mees oli millegi kallal, kuid kokteil eelnes Bondile peaaegu sajandit.



Esmakordselt serveeriti Americanot 1860. aastatel Itaalias Milanos Gaspare Campari baaris. Jook, mis sisaldab võrdsetes osades Camparit ja magusat vermutit, millele on lisatud vahuveini, on vaevatu Milano-Torino, mis sisaldas Campari ja magusat vermutit, ilma vett. Arvatakse, et see nimi tuleneb selle populaarsusest Ameerika turistide seas. Ja on võimalik, et seda nime ei kinnitatud enne keeldude ajastut, kui ameeriklased põgenesid hulganisti Euroopasse heade jookide järele.



Arvatakse, et Americano on ka eelkäija Negroni . Nagu lugu räägib, leiutas Negroni Firenzes 20. sajandi alguses Itaalia krahv Camillo Negroni, kui ta palus baarimehel oma Americano-d näpistada, asendades klubisooda džinniga.

Kuna kokteilil on ainult kolm koostisosa, on oluline, et iga komponent oleks kõrgeima kvaliteediga. Campari hoolitseb enda eest ise. Itaalia aperitiiv on valmistatud alkoholile omandatud ürtide ja puuviljade infusioonist ning see annab kõigele, mis puudutab punast tooni kibedust. Võite valida oma lemmik magusa vermuti, kuid see on hädavajalik, et vermut oleks värske: seda tuleks hoida külmkapis ja see hakkab maitset muutma kuu jooksul pärast pudeli avamist. Nüüd on järele jäänud vaid vesi. Hea klubisooda või vahva mineraalvesi rohke hammustusega lõikab läbi mõrkja Campari ja rikkaliku vermuti, muutes joogi värskendavaks ja janu kustutavaks.



Madala alkoholisisalduse ja hõlpsalt joomise tundlikkusega on Americano peamine kandidaat päevaseks ja eeltööde eelseks tegevuseks. See on kerge - kuid maitsekas - ning kibeda magusa, mullise maitsega on lihtne mõista, miks nii krahvid kui spioonid olid klassikalise joogi austajad.

0:20

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda Americano kokteiliretsepti Tule koos

Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 1 1/2 untsi Campari
  • 1 1/2 untsi magusat vermutit
  • Klubi sooda, üles
  • Kaunistus: oranž keerdumine

Sammud

  1. Täitke highball klaas jääga, seejärel lisage Campari ja magus vermut.

  2. Peal asetage klubisooda ja segage segamiseks ettevaatlikult.



  3. Kaunista oranži keerdumisega.