Apple Fell Far from Tree on värske ja pilkupüüdev kokteil San Diego's baarijuhi Steven Tuttle'ilt. Kettneri vahetus . Selles on valge tequila, ananassirumm , pimento dram, Fuji õunasiirup ja laimimahl. Lisaks on see lilla.

Värv pärineb liblikaherneste õitest, ainulaadsest violetse varjundiga koostisosast, mis muudab vedelikud siniseks. Rohkem maagiat tekib siis, kui lilled kohtuvad happelise koostisosaga, muutes vedeliku lillaks või ereroosaks, kui kõrge pH on olemas nagu tsitruselistes või toonikutes. Sellisel juhul infundeeritakse liblikaherneste õisi otse tekilasse, muutes selle siniseks. Kui piiritus on segatud ülejäänud koostisosade, sealhulgas värske laimimahlaga, jõuab kokteil oma visuaalsesse lõppsihtkohta.

Vaatamata eredale kevadisele värvile vihjab kokteil sügisele. Pimento draamas sisalduv maavits sulandub Fuji õunasiirupiga, andes sellele maitsvale joogile sügisemaitset, kaotamata blanco tequila erksust ja taimseid mullaseid noote.

Koostisosad

• 1 1/2 untsiliblikas-hernes-lillega infundeeritud blancotequila*

  
  
  

• 1/2 untsPlantation Stiggins ’Fancy Pineappletuba

• 1/4 untsHamiltonpimento draam

  
  
  

• 3/4 unts Fuji õunasiirup**

• 3/4 unts laimimahl, värskelt pressitud

• Kaunista:3 õunaviilud

Sammud

1. Lisage infundeeritud blanco tequila, ananassirumm, pimento draam, õunasiirup ja laimimahl jääga segistisse ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna värske jää kohal kiviklaasi.

3. Kaunista õunaviiludega.