Kui ilm muutub jahedaks, võite selga panna kampsuni või sirutada käe klaasi järele Wassail . Viimane on ainus kahest, mis maitseb hästi, kui see teid soojendab, sest see on vürtsikas õunasiidrijook, millele võib lisada alkoholi, kui peaksite seda valima.

Traditsiooniliselt serveeriti Wassaili Inglismaal pühade ajal ja sellega kaasnesid sageli abivajajate ukselt uksele laulmine ja korjandus. Kuid nagu kõiki häid jooke, saab seda tarbida igal aastaajal ja igal juhul.

Sügis Wassail pärineb Tšaadi Saalomonilt ja Christy Pope'ilt, ettevõtte kaasomanikelt Kesköö röövel Dallases. See sisaldab rummi ja konjakit - alati peen üks-kaks punchi piirituselist maitset - ja omatehtud Wassaili. See Wassail koosneb õunasiidrist, magustamata granaatõunamahlast, valgest suhkrust, värsketest apelsini- ja sidrunimahlast, kaneelist, nelgist ja piprakaunast - see on sügisene bonanza.

Wassaili serveeritakse tavaliselt kuumalt, kuid sügisese wassaili saab ka jahutatult, kui teil on külm jooki tuju.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi Louis Royer Force 53 ° VSOP konjak
• 1/2 untsi Santa Teresa 1796 rumm
• 4 untsi vesipurje *, kuum (või 3 untsi purjekas *, jahutatud, kui serveeritakse külmalt)
• Kaunista: 3 varda õunaviilu

Sammud

Kuumalt serveerimisel:

1. Lisage konjak ja rumm mudilaseklaasile.

   
   
   

2. Top koos purjekaga.

3. Kaunista õunaviiludega.