Baltimore Eggnog

2023 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Avaldatud 23.11.21 22 hinnangut

Mis on pühadeaegne pidu ilma munakoogita? See suure partii retsept, mis on kohandatud 1945. aasta detsembri väljaandest Gurmaan ajakiri, mille autor on Washingtoni baariproff Derek Brown Columbia tuba , teeb sellest piisavalt palju, et hoida terve peotäis inimesi rõõmsana ja säravana.

Munajoogi retseptid on teatavasti paindlikud baaspiirituse valikul; kreemjad koostisosad mängivad hästi kokku erinevate kangete alkohoolsete jookidega, alates vürtsikast rummist kuni burbooni või brändini. Ja miks valida nende vahel, kui teie punšitopsis võib olla nii konjakit kui ka rummi? See retsept nõuab mõlemat, lisades Jamaica rummi rikkalikule funkile konjaki elegantsed puuviljased noodid. Siiski pole vaja uhke konjakiga laiutada; VS saab suurepäraselt hakkama. Kõrgem alkoholisisaldus vähendab ülejäänud koostisosade magusust, ütleb Brown. Ta soovitab siiski kasutada värskelt riivitud muskaatpähklit, mitte midagi vürtsipurgist. Ta ütleb, et see on tõesti erinev maitse sellest, mida saate McCormicki purgis.



5 näpunäidet parima munakoori valmistamiseks