See baarimüüja prof Eric Alperini kokteil ühendab greibimahla, apelsinilikööri, kuiva vermutit ja viina - neljakordne oht mitmekihilise keerukusega, mis tõestab suhteliselt lihtsat kehaehitust.

Täiusliku tasakaalu saavutamiseks hapuka, magusa ja vaimuka vahel ühendab Bankeri lõunasöök meie hommikusöögi lemmikelemendid (apelsin ja greip) kuiva vermutiga, mis on aromaatne nõue rohkete klassikaliste jookide jaoks, madala ABV-ga lemmikutest, näiteks Bambus rohkem vaimu edasiviivatele klambritele nagu Martini . Viin kipub muidugi kuju muutma oma teiste koostisosade põhjal - Bankeri lõunasöögi puhul moodustab kokteili selgrooks selle, mis baaspiiritusel puudub maitse. Just viina peenus laseb kuival vermutil, apelsinilikööril ja greibil särada.

Poolteist untsi värskelt pressitud greibimahla toob Banker’s Lunchi kokteili palju rohkem, kui võiks arvata. Võib-olla mõnevõrra tähelepanuta jäetud on greip kokteilide maitsena uskumatult mitmekülgne, sobides ideaalselt tequilaga tuvi , džinni või viinaga a Soolane koer või Greyhound , rummiga a Hemingway Daiquiri ja legendaarse baarmeni Naren Youngi sõnul rohkelt mõru ja mõrkjasmagusat likööri.

Nüüd, kui teile on meelde tulnud kõik usaldusväärsed greibi voorused, proovige seda toiminguna ümmarguse või kahe pankurilõunaga - hoidke lisamismasinat.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi viina
• 1/2 untsi kuiva vermuti
• 1/2 untsi apelsinilikööri
• 1 1/2 untsi värskelt pressitud greibimahla
• Kaunistus: greibi keerdumine

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga loksutisse ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna värske jää kohal kiviklaasi.

   
   
   

3. Kaunista greibi keerdumisega.