See on 10-dollarine viski, mis annab teile raha väärt.

See kolm aastat vana Kanada segu, mis loodi 1951. aastal, kandis algselt nime Black Label, kuid lugu ütleb, et destilleerija Jack Napier nimetas selle ümber Black Velvetiks, olles maitsnud, kui sile ja rikkalik see on. Seitse aastakümmet hiljem on see üks enimmüüdud Kanada viskidest USA-s.

Kiired faktid

Klassifikatsioon: segatud Kanada viski

Ettevõte: Taevamägi

Piiritusetehas: Must samet

Tünn: endine bourbon

Ikka tüüp: vask

Välja antud: 1951. aastal

Tõestus: 80

Vanus: vähemalt 3 aastat

MSRP: 10 dollarit

Auhinnad: Plaatina, 2020. aasta SIP-auhinnad

Plussid:

• See on üks soodsamaid viskisid turul: pudelit on võimalik leida vähem kui 10 dollari eest. Selle hinna eest on vaja ainult joodavust ja Black Velvet pakub seda.
• Nii madala hinnaklassi puhul julgustab Black Velvet eksperimenteerima. Kas teil on uus retsept, mida soovite vaadata, kuid te ei taha riskida heade asjade raiskamisega? Kasutage proovisõiduks Black Velvetit.

Miinused:

• Kuigi see on pädev viski, pole see kindlasti suurepärane ja isegi 20-dollarilisele vahemikule üleminek annab teile kõrgema kvaliteediga segatud Kanada viskid.

Maitsmise märkmed

Värv : Keskmine kuldne. Kas seda värvi oleks võinud saavutada kolm aastat endistes burboonivaatides? Võib-olla, kuid on ka võimalik, et lisati kunstlikku värvainet.

Nina : Esimesel lõhnal kergelt kõrbenud röstsai. Natuke avanedes hiilivad sisse ka vanilje ja kõrvetatud suhkru noodid, mis meenutavad brüleed.

Suulae : Keelt tabades on see väga magus, domineerivad rasked ja piiripealsed karamelli noodid. Hoidke seda suulae peal ja karamell asendub kergelt karmide söe nootidega koos rukkist tuleneva vürtsika torkega.

Lõpetama : Pikk ja vürtsikas, rukkist raske, koos kõrbenud röstsaiaga, mis oli ninas. Umbes minuti pärast muutub see kergeks magusaks.

Meie ülevaade

Black Velveti populaarsuse peamine põhjus on kahtlemata selle hind. Kuna pudelid on vahemikus 10 dollarit, on see, kuidas see maitseb, peaaegu kõrvaline. Kõik, mida Black Velvetilt tegelikult nõutakse, on see, et see oleks joodav.

Ja joodav see kindlasti on. See ei ole nähtavasti peidetud pärl, kuid see ei ole ka täielik mädanik, mida selle odava, eriti vananenud märjuke puhul võiks mõistlikult oodata. Selle maitse vaheldub liiga magus ja liiga karm, kuid see pole kunagi vähem kui talutav, isegi rüübata. Mikserina on see sellest mõnevõrra parem, eriti kokteilide puhul, mis lasevad teistel koostisosadel raskusi tõsta, nagu Whiskey Sour.

Kas tasub kulutada paar dollarit rohkem täiustatud Kanada segule, nagu Canadian Club, J.P. Wiseri või isegi Black Velveti enda Reserve'i väljend? Kui kavatsete seda rüübata, siis jah. Aga kui hind on esmatähtis, siis Black Velvet täidab oma eesmärki ja teeb seda talutavalt hästi.

Huvitavaid fakte

Erinevalt enamikust segudest segatakse Black Velveti viskid – 90% rukkist ja maisipõhisest piiritusest – enne, kui need vaadisse pannakse. Seejärel on nad kolm aastat enne villimist koos endistes burboonivaatides abielus.

Alumine rida : Black Velvet on alumise riiuli viski ja on kaheldav, et seda saab segi ajada millegi kõrgema klassiga. Kuid 10 dollari eest saate oma raha väärt ja siis natuke. Nimetagem seda aktsepteeritavaks plussiks.