The Bloody Mary on üks tuntumaid jooke maailmas, kuid see populaarsus ei anna viinale tomatimahla kokteilide monopoli. Kanged alkohoolsed joogid, nagu džinn ja tequila, sobivad hästi ka tomatimahla ja muude soolaste koostisosadega, et luua silmade avamiseks mõeldud jooke, mis sobivad ideaalselt hommikuse ja keskpäeva rüüpamiseks. Üks näide on Verine buldog, kindlustus Verine Mary baarmen Somer Perezi riff.

Verine buldog algab buldogi džinniga, kuid sobib ka ükskõik milline Londoni kuiv džinn, nii et sirutuge julgelt lähedal asuva poole. Sealt kaldub Perez klassikale, lisades enne vasakpoolset pööret palsamiäädika ja hakitud küüslauguga tomatimahla, sidrunimahla, mädarõika, Worcestershire'i kastme ja Tabasco. Seejärel kaunistab ta kokteili värskete suupistete, sealhulgas selleri, marineeritud kurgi, spargli, oliivide, kirsstomatite ja porgandite, sarvkestaga. Tulemuseks on rikkalik segu džinnist, mahlast, vürtsist ja vitamiinidest, mis võtavad teid pärast pikka ööd üles ja hoiavad teid pika päeva jooksul.

Koostisosad

• kaks untsiBuldogi džinn (või muu Londoni kuivstiildžinn)

• 4 untsi tomatimahl

  
  
  

• 1/2 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

• 1 küüslaugu küüs, hakitud

  
  
  

• 1 supilusikatäis mädarõigas

• 1 supilusikatäis palsamiäädikas

• 1 teelusikatäis Worcestershire'i kaste

• 3 neetud seller sool

• 3 neetud must pipar

• 3 kriipsud Tabasco kaste

• Kaunista:selleri vars

• Kaunistus: marineeritudokra

• Kaunista:tilli hapukurk

• Kaunista:spargel

• Kaunista:oliivid

• Kaunista:kirsstomatid

• Kaunista:porgand, viilutatud pikuti

Sammud

1. Lisage džinn, tomatimahl, sidrunimahl, küüslauk, mädarõigas, palsamiäädikas, Worcestershire'i kaste, sellerisool, must pipar ja Tabasco kaste jääga highball-klaasile ja segage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kaunista ükskõik millise või kõigi järgnevatega: sellerivarr, marineeritud okra, tilli hapukurk, spargli oda, 3 oliiviga vardas, 3 kirsstomatiga vardas või porgandivarrega.