Sinine Hawaii

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
sinine Havai kokteil koos punase taustaga paberist vihmavarjuga

Sinise Hawaii kokteil sündis Honolulus Kaiseri Hawaii külas (praegu Hilton Hawaiian Village Waikiki kuurort ). 1957. aastal palus Hollandi destilleerija Bolsi müügiesindaja legendaarsel baarmenil Harry Yee'l kujundada jook, mis sisaldaks Laraha tsitrusviljade kuivatatud koort kasutades valmistatud Kariibi mere likööri.



Pärast mitme variatsiooniga katsetamist asus Yee kokteilile, mis sisaldas rummi, viina, sinist curaçaot, ananassi ja magushaput. Jooki tunnustatakse tänapäevalgi oma sinise värvuse, ananassikiilu ja kokteilivarjude garneeringu poolest.



Sinist Hawaii raputatakse tavaliselt jääga ja pingutatakse kõrgeks klaasiks, kuid seda saab valmistada ka kõigi koostisosade segamisel - väidetavalt on Yee oma meetodit muutnud vastavalt külalise eelistustele. Mõlemad võimalused maitsevad suurepäraselt, kuigi külmutatud versioon võib kuumal päeval osutuda eriti värskendavaks.

Sinise Hawaii retsept nõuab magushapu segu ning kindlasti võite valida ühe viinapoodides ja toidupoodides pakutavatest villitud toodetest. Kuid kui mängite iseenda tegemist - see on väga lihtne ülesanne -, saate luua värskema maitsekokteili. Selleks on vaja ainult suhkrut, vett ja laimimahla.



Sinisel Hawaiil on olnud populaarse kultuuri koht. Selle leiutis eelnes Hawaii riiklusele kahe aasta jooksul ja see on kõige kuulsam jook, mida seostatakse Aloha osariigiga. See oli Yee, kes nimetas kokteili, mis jagas oma nime 1961. aasta Elvis Presley filmiga. Ja joogi debüüdist alates on retseptil olnud palju variatsioone, näiteks Sinine havai , mis kasutab kookospähkli kreemi. Kuid kui soovite maitsta ehtsat retsepti, siis see on see.

11 külmutatud kokteili, mida kohe proovidaSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 3/4 untsi viina
  • 3/4 untsi kerget rummi
  • 1/2 untsi sinine curaçao
  • 3 untsi ananassimahla
  • 1 untsi magushapu segu *
  • Kaunistus: ananassi kiil
  • Kaunistus: kokteili vihmavari

Sammud

  1. Lisage jääga šeikerisse viin, hele rumm, sinine curaçao, ananassimahl ja magushapu segu ning raputage korralikult jahutatuks. (Või segage segistis kõik koostisosad jääga.)

  2. Kurna purustatud või veerisel jääl orkaaniklaasi. (Või valage segistist jääga klaasi.)



  3. Kaunista ananassikiilu ja kokteilivarjuga.