Tee nõuab seda. Selle jaoks tehti inglise muffineid. Kokteilid igatsevad selle järele: mesi on piiriline maagiline koostisosa, mis mõlemad maitsevad nagu kommid ja on kuidagi nii hea sulle .

Kuigi suminat magusainet on kokteilides näidatud juba üle sajandi ja seda on kasutatud mõdu, meevein , palju kauem on mesi alles hiljuti muutunud destilleerija koostisosaks. Sõltumata sellest, kas seda kasutatakse piirituse destilleerimise alusena või lisatakse valmistoodangusse, on mee kui joogijoogi potentsiaal täies ringis. Need on kuus meepitsidega kanget alkoholi, mida saate ise proovida, alates džinnist ja viinast kuni tünni laagerdatud rummini.

1. Barr Hill Gin 45 dollarit

sr76beerworks.com

Mis oleks parem viis a Mesilase põlved (džinn, sidrun ja mesi) kui selle meedžiniga, mis pärineb Caledonia Spiritsist Vermontist? Džinni ei destilleerita otse magusast nektarist; selle asemel lisatakse enne villimist toores mesi. See ainulaadne samm muudab maitse kohalolevaks, kuid mitte üle jõu käivaks ja pakub kadakale suunatud botaanikatele täiendavat magusust. Ülijoodav džinn on kokteilides loomulik, kuid võite leida, et soovite seda kividel rüübata - seda ei saa öelda enamiku džinnide kohta.

2. Mesilase viin (49 dollarit)

sr76beerworks.com

New Yorgi osariigis on kindlasti midagi mesilaste jaoks. Seda suminat viina valmistatakse Hidden Marsh Distillery'is Finger Lakes'i piirkonnas. See on kolmekordne destilleeritud kohalike meemesilaste toodetud meest, mis pidutsevad piirkonna looduslike lilledega. Bee Vodka on sile ja sametine, vihje nendele lillenootidele viib finišis karamelli allhoovusteni. Kuid vaatamata toorainele ei ole see pudel magus, mistõttu on see hea kandidaat klassikaliste kokteilide segamiseks Moskva muul või viin Martini.

3. Kamm Jarhead Gin (37 dollarit)

sr76beerworks.com

Kamm Jarhead Gin on valmistatud New Yorgis Port Chesteris Stilltheone'i piiritusetehases, kus see on destilleeritud kohaliku orgaanilise nisu ja mee kombinatsioonist. Mesi annab piiritusele lille- ja tsitruselise maitse, mis täiendab džinni muid botaanikaid, sealhulgas kadakat, koriandrit, värsket tsitrust, lille lavendlit ja vürtsikat galangali juurt. See saab mesilase põlvedest elus ja kõrged kihisevad joogid nagu Tom Collins .

4. Kamm viin (40 dollarit)

sr76beerworks.com

Kui olete kunagi tahtnud juua vedelat apelsiniõie mett, on see teie võimalus. Comb Vodka on filtreerimata viin, mis on destilleeritud eranditult apelsiniõie meest, ja see on ka New Yorgi Stilltheone'i piiritusetehase nõusolek. See on rikkalik ja sile, maheda puuviljamaitselise magususe ja apelsiniõite lillenootidega. Võite selle viina rüübata, kui see on teie asi. Vastasel juhul proovige see valada kuumal päeval jääle, millele on lisatud rohkelt soodavett või ingveriõli. Kõrgpallid ei saa sellest palju värskendavat.

5. Dogfish Head Barrel Honey Rum (30 dollarit)

sr76beerworks.com

Võite kindel olla, et Dogfish Head pakub kindlaid käsitööpruule, nagu tema kuulsad IPA-d. Kuid kas teadsite, et ettevõte destilleerib ka piiritusjooke, sealhulgas valget rummi ja seda Barrel Honey Rum'i? Meega paelaga pakkimine destilleeritakse melassist, laagerdatakse söestunud Ameerika tammevaatides ja enne villimist magustatakse puudega metslillemett. See on intensiivselt maitsekas, sisaldades karamelli, võiga küpsiseid, vanilli ja mett, millele järgneb soojendav puuviljakooki vürts. Magus-vürtsikas profiil sobib suurepäraselt Rum Old Fashionedile.

6. Wigle Landgeded Oaked (45 dollarit)

sr76beerworks.com

Unustage apelsiniõied ja looduslikud lilled: see Pennsylvania päritolu rumm on valmistatud veidi kaalukamast tatramesi. Piiritustehas hangib mett väikeste partiidena, destilleerib selle veel vasekannus ja puhkab seejärel piiritust söestunud tammevaatides. Lõpptulemus, mida seaduse järgi ei saa liigitada rummiks, on kergelt suitsuse maitsega, tugeva vanillinina ja keeruka kehaga, mis on täis pipart ja viigimarja. Valage endale klaas kivide külge või vahetage Landlocked oma lemmikute rummikokteilide hulka. Kui soovite tõesti olla loov, töötab vaim imetlusväärselt brändis ja viskijookides. Nii et segage mõned oma järgmisesse Manhattanisse.