Magus tee on Ameerika lõunaosa kofeiiniga magustatud jook. Söögikohta on võimatu külastada ilma, et seda menüüs näeksite, üldiselt suures anumas, mille lähedal on sidrunikiilud ja palju jääd. Siis on veel burboon, mille pikk ja mitmekülgne ajalugu on juurdunud ka lõunas, eriti Kentucky ja Tennessee, aga isegi Texase-sugustel osariikidel on oma . Pole siis üllatav, et burboon ja magus tee abielluvad nii ideaalselt.

Magusat teed valmistatakse tavaliselt partiidena, mitte üksikute portsjonitena ja see retsept ei erine. Protsess on lihtne ja saate selle teha päev või paar ette - kuigi on oluline hoida seda külmkapis.

Selle joogi põhiküsimus on see, millist burbooni kasutada. Arvestades, et see lisatakse heale kogusele musta teed ja suhkrut, pole vaja hinnapunktiga hulluks minna. Pudel, mis on hea ja usaldusväärne vahemikus 20 kuni 30 dollarit, teenib teid kõige paremini. Kõrgema tõestusega viskid - nagu näiteks pudelipaberiga pudelid või isegi tünnikindlad - on enesekindlamad ja lõikavad teisi koostisosi. Samamoodi pakub rukkirikas burboon rohkem vürtsi, mis kontrastiks kenasti suhkru ja teega, samal ajal kui nisustatud burboon pakub täiendavat magusust.

See retsept teeb umbes 16 portsjonit puntrat ja koos tassi suhkrut tähendab see umbes pool untsi suhkrut klaasi kohta. See ei ole korralik magus tee, kui see ei vaja viivitamatut hambaarsti külastust; sellegipoolest võite suhkrut natuke vähendada, kui soovite. Ja kui otsite sarnast, kuid natuke erinevat jooki, proovige järgmiselt Magus tee puruks kuulsast New Yorgi baarist PDT .

Klõpsake nuppu Esita, et näha seda Bourboni magusa tee retsepti Tule koos

Koostisosad

• 4 tassi keeva veega
• 1 tass suhkrut
• 12 musta teekotti
• 6 tassi külma vett
• 3 tassi purustatud jääd, lisaks veel serveerimiseks
• 24 untsi burbooni (umbes üks 750 ml pudel)
• Kaunistus: 16 piparmündioksakest
• Kaunista: 16 sidruniviilu

Sammud

Valmistab umbes 1 gallonit ehk umbes 16 portsjonit.

1. Ühendage keev vesi ja suhkur kuumuskindlas anumas ja segage, kuni suhkur on lahustunud.

   
   
   

2. Lisage teekotid ja tõmmake 5 minutit. Eemaldage teepakid ja visake ära.

3. Vala teesegu kuumuskindlasse kannu või serveerimispurki. Lisage külm vesi, jää ja burboon. Segage hästi ja hoidke kuni serveerimiseni külmkapis.

4. Serveerimiseks jagage 16 jääga täidetud highballi või vanaaegse klaasi vahel.

5. Kaunista iga klaas piparmündioksaga ja sidruniviiluga.