The Whisky Smash on klassikaline kokteil, mis pärineb vähemalt 1887. aastast (ja ilmselt palju varem), kui see ilmus esimest korda trükisena Bar-Tenderi juhendis Jerry Thomas. See on värskendav jook, milles sulatatakse viski suhkru, tsitruse ja piparmündiga. Selle nime saab ta seetõttu, et tsitruselised ja piparmünt on purustatud või täpsemalt öeldes segased. Muidugi on Whisky Smash riff Nagu Julep , see traditsiooniline burbooni, suhkru ja piparmündi kombinatsioon.

Kuid siin on Bulldog Smash, hooajaline virsikukeeris mõlemal klassikalisel kokteilil. Selle valmistamiseks vajate kõiki allolevaid koostisosi, lisaks mudurit, käepärast tööriista, mida kasutatakse mahla ja õlide ekstraheerimiseks sellistest koostisosadest nagu puuviljad, ürdid ja tsitruselised.

Pärast sidrunikiilude ja virsikute segamist suhkru ja piparmündiga jääb järele magusa, hapuka, piparmündise puuvilja puder, mis lisab maitset ja keha. Sealt lisate nii burbooni, mis annab joogi hubase selgroo, kui ka Cointreau, prantsuse apelsinilikööri, mis võimendab neid rikkalikke puuvilja noote.

Bulldog Smash maitseb suurepäraselt aastaringselt, kuid eriti tõhus on kuumadel suvekuudel burbooni, virsiku, sidruni, piparmündi ja purustatud jää sulandumine. Segage endale jook, leidke veranda kiik ja nautige pikki päevi külma joogiga käes.

Koostisosad

• 6värskepiparmündilehed

• 1/2 sidrun, kiiludeks lõigatud

  
  
  

• 1/2 virsik, kivideta ja kuubikuteks lõigatud

• 1 teelusikatäis lihtne siirup

• kaks untsi burboon

• 3/4 unts Cointreau

• Kaunista:piparmündioks

Sammud

1. Segistage šeikeris mündilehed, sidrun, virsik ja lihtne siirup.

2. Lisage burboon ja Cointreau, lisaks jää ning raputage, kuni see on hästi jahtunud.

3. Kurna vanaaegsesse purustatud jääga täidetud klaasi.

4. Kaunista värske piparmündioksaga.