Chilcano

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
selge chilcano kokteil ruudukujulises kiviklaasis jääga, istudes kahe keerdunud pärnakoore kõrval

Ingveri ale on tööhobuse koostisosa, mis ühendatakse tavaliselt viina või viskiga, et luua kang, kokteili stiil, mis sisaldab piiritust, tsitruselisi ja ingverit. Pisco on teatud tüüpi bränd, mida destilleeritakse Peruus ja Tšiilis. Mis on neil koostisosadel ühist? Mõlemad elavad Chilcanos - Peruu joogis, mis on värskendanud kohalikke taimi juba 1800. aastatest.



Kuigi vähem tuntud kui sellised kuulsad taalad nagu Moskva muul ja kuulsaim pisco jook, Pisco hapu , on Chilcano mõlema klassika jaoks aastakümnete eel. Sellel on maalähedase piscoga kõrvetav lubjapaks ja ingveri ale värskendav kihisemine. See on kuumal päeval jahutav ja lõbus kõrvalekalle pisco traditsioonilisest kasutamisest samanimelises hapus. Tegur, kui lihtne on seda teha, ja see on pisco kokteil, mida peate teadma.



Chilcano jagab oma nime chilcano de pescado - kalasupiga, mis on Peruus populaarne pohmelliravim. Arvatakse, et joogile anti sama nimi selle taastavate omaduste poolest.

Pisco on mitmekesine piiritus, millel on mitu määratud sorti, mis kirjeldavad viinamarjade liike ja tootmisprotsesse, mida selle valmistamiseks kasutatakse. Loomulikult näitavad erinevad pudelid maitse, aroomi ja keha erinevusi. Niisiis, olenevalt valitud piscost, võite kogeda variatsioone ühest Chilcanost teise. Lihtsa joogi elegantsi ja kvaliteedi säilitamiseks ühendage pisco värske laimimahla ja hea ingveriga. Paar tilka mõru annab igale lonksule täiendavat vürtsi ja keerukust.



Pisco taga: Peruu muud eristuvad joogidSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 2 untsi pisco
  • 1/2 untsi laimimahla, värskelt pressitud
  • Ingveri ale, üles
  • 2 tilka Angostura mõrud
  • Kaunistus: lubja keerdumine

Sammud

  1. Täitke highball klaas jääga, seejärel lisage pisco ja laimimahl.

  2. Peal asetage ingveri ale ja lisage mõru tilgad.

  3. Kaunista laimi keerdumisega.