Coco Chanel

2024 | Kokteilid Ja Muud Retseptid

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Jahutatud kollase varjundiga Martini serveeriti läbipaistvas Martini klaasis ümmargusel mustal kandikul





Sõna Martini võib omada mitut erinevat tähendust, olgu see viin Martini, džinn Martini, Dirty Martini, Gibson, ülikuiv (jätke vermut vahele) või ülimärg (Reverse Martini) ja iga vahepealne permutatsioon. Mis puutub Martini baasivaimu valimisse, siis enamik neist on kindlalt ühes kahest leerist: džinn või viin ja kummalgi on joogile oma kindel mõju. See kokteil Coco Chanel paneb klassikalisele viinale Martini kapriisse ja lillelise pöörde, lisades sellele kaks huvitavat maitseelementi - kookospähkli ja leedriõie -, mis koos nõuavad mõnevõrra tühja lõuendi kasutamist, seega kasutatakse džinnis viina.

Suurt viina saab kindlasti iseseisvalt rüübata, kuid Uus-Meremaa meistri Blender Mark Simmondsi sõnul Katkine kuur viin , see on ka kõige universaalsem alkohol segamiseks. Tema sõnul on see leib, mis sisaldab kõiki muid kokteilivõileiva koostisosi. Nagu head leiba, võib ka head viina tarbida ja nautida [vähese] saatega.





See retsept nõuab kookospähkli viina, kuid kui eelistate ise valmistada, saate seda kodus hõlpsalt teha ainult kahe koostisosaga: viin ja kookos. Simmonds jagab omatehtud kookosega infundeeritud viina lihtsat retsepti: Infundeerimiseks [tühjendage vesi kookospähklist] ja hakake liha välja. [Lisage viin ja laske sellel istuda] kolm kuni neli päeva. Kangete alkohoolsete jookide sissetoomisel on hea reegel, et peate oma segu mõne tunni pärast maitsma, et näha, kuidas sellega läheb (kontrollige vürtsikate koostisosade kasutamisel varem ja sagedamini), seejärel jätkake maitsmist regulaarselt, lähtudes maitse edenemisest. Kui infusioon maitseb nagu soovisite, kurnake vedeliku tahked ained välja ja hoidke oma valmistoodet klaaspudelis või kannus.

See retsept ilmus algselt väljaandes: 7 viinakokteili, mis sobivad ideaalselt talveksSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 3 untsi kookospähkli viina
  • 1 unts leedripuu likööri

Sammud

  1. Lisage kookoseviin ja leedripuu liköör jääga loksutisse ja raputage, kuni see on hästi jahtunud.



  2. Kurna kokteiliklaasi.