Kuuba Libre on keerulisem ja veetlevam, kui selle lihtne valem lubab. See nõuab rummi ja koksi koos lubjaga, kuid nende kolme koostisosa sees peitub sünergia, mis on taevas maitsnud juba üle sajandi. Täna on see üks populaarsemaid Kuuba kokteilid olemas - kohe klassika lähedal Daiquiri , mis loodi umbes samal ajal.

Loo kohaselt võib Cuba Libre päritolu pärineda aastast 1900 ja USA armee kaptenist, kes asus Hispaania-Ameerika sõja ajal Havannas. Ta lisas oma Bacardí rummile Coca-Colat ja natuke laimimahla ning röstis Kuuba kaaslasi, hüüatades: Por Cuba Libre! (Vaba Kuubale!). Jook ja nimi jäid külge.

Loomulikult on Bacardí joogi omaks võtnud, olles selle loomisele meeldiv. Ja ettevõtte teadete kohaselt oli Bacardí rumm Kuuba iseseisvuse ajal kergesti kättesaadav janu kustutamiseks ja saareriigi vabaduse tähistamiseks Hispaania võimu alt. Kuid tehniliselt ei nõua jook konkreetset rummi, mis tähendab, et saate valida kumba rummi eelistate.

Kerge Hispaania stiilis rumm, nagu Bacardí, kindlasti töötab ja selle rummiga joogi valmistamine on ligikaudne tüüpiline versioon, mida serveeritakse kogu maa baarides. Kuid võite proovida ka rikkamat, täidlasema maitsega rummi Jamaicalt, Kesk- või Lõuna-Ameerikast või mujalt.

Rumm ja koks on klassikaline kombinatsioon, mis segab rummi troopilisi rohtunud noote koola kihiseva vürtsika maitsega. Laimi pigistamine lisab sidrunivärinat, mis täiendab mõlemat koostisosa, samal ajal taltsutades osa magususest. Pole ka kahju, et Cuba Libre sisaldab kofeiini ja suhkrut, mistõttu on see eelistatud pidujook, olenemata sellest, kas tähistate iseseisvust sukeldumisbaaris või tantsuklubis.

Koostisosad

• 1 unts rummi
• 3 untsi Coca-Colat
• Kaunistus: lubjakiil

Sammud

1. Täitke highball klaas jääga, seejärel lisage rumm ja Coca-Cola.

   
   
   

2. Kaunista lubjakilega. Soovi korral pigista lubi joogi sisse.