Jack McGarry kuulsast New Yorgi baarist The Dead Rabbit jagas oma retsepti baari maitsva kuuma iiri kohvi kohta.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi iiri Clontarfi viskit
• 4 untsi keedetud kohvi, kuum
• 3/4 untsi Demerara siirupit (üks osa demerara suhkrut, üks osa vett)
• Raske koor, kergelt vahustatud
• Kaunistus: värskelt riivitud muskaatpähkel

Sammud

1. Täida Iiri kohviklaas kuuma veega ja lase mõni minut soojeneda.

   
   
   

2. Visake vesi ära ja lisage viski, kohv ja Demerara siirup.

3. Segage, et seda kombineerida, ja lisage see pöidla laiuse kreemikihiga.

   
   
   

4. Kaunista värskelt riivitud muskaatpähkliga.