Munamuna

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
kaks munarakkkokteili kaneelipulkade ja muskaatpähkliga

Munakoor, kreemjas klassikaline kokteil, on talvepuhkuse oluline osa. Retsept võib varieeruda sõltuvalt sellest, kes seda valmistab, kuid põhivalem koosneb munadest, suhkrust, piimast ja koorest ning piiritusest. Viimase puhul pöördub enamik inimesi burbooni, rummi või brändi poole ning mõned otsustavad oompi jaoks paar vaimu ka kombineerida. Ükskõik, millise marsruudi valite, annab selle joogi kangus teie pühadele veidi rohkem rõõmu.



Munalinnul on rikkalik ajalugu, joogi päritolu kohta on palju konkureerivaid väiteid, millest paljud kaovad etümoloogilises arutelus. Võimalik, et see sõna tuleneb vana-inglise terminist kange õlu. Või võib-olla pärineb see nurgast, aegunud sõnast, mida kasutatakse väikese tassi kirjeldamiseks. Või võib-olla see nimi sobib grogidega, see mõiste antakse erinevatele alkohoolsetele jookidele.



Sellest hoolimata arvatakse, et sõna Eggnog esimene teadaolev kasutus pärineb umbes 1775. aastast, kuid tõenäoliselt eelnes jook ise - või selle versioon - terminile paarsada aastat. Ja tundub, et valitseb üksmeel selles osas, et munatõug, nagu me seda täna tunneme, on kulinaarne järeltulija võiks , soe ale punane munadega, mida tarbisid Euroopa mungad juba 13. sajandil.

Euroopas asendati ale lõpuks šerriga. Selleks ajaks, kui jook jõudis Ameerika kallastele, asendasid kolonistid šerri sellega, mis neil käepärast oli: rumm, rukkiviski ja brändi. Nendel varajastel kokteili kordustel oli püsiv jõud ja tänapäeval tarbitakse Eggnogi endiselt laialdaselt kogu USA-s ja isegi Kanadas. See on eriti populaarne pühade ajal ja seda võib tarvitada jooja eelistuse kohaselt kas soojalt või külmalt - võib-olla sõltuvalt sellest, kui kiire ilm väljas on.



Sõltumata kokteili päritolust või sellest, milline piiritus sobib kreemjas segule kõige paremini, võivad kõik selles kokku leppida: Munamuna on ülimaitsev jook, mis suudab parandada mis tahes pühade kogunemist. Ja kuna see on hea kandidaat suurte partiide jaoks, on teil palju, et kõik oleksid rahul.

5 näpunäidet parima munaraku valmistamiseksSEOTUD ARTIKKEL Esiletõstetud video

Koostisosad

  • 2 muna, eraldatud
  • 1/4 tassi suhkrut, jagatud
  • 1 1/2 tassi täispiima
  • 1/2 tassi rasket koort
  • 1/2 tassi rummi, burbooni või brändit
  • Kaunistus: riivitud muskaatpähkel

Sammud

Teenib 4.

  1. Klopi suures kausis munakollased 3 spl suhkruga kohevaks.



  2. Sega juurde piim, raske koor ja oma valitud vaim.

  3. Klopi munavalged eraldi kausis ülejäänud 1 spl suhkruga pehmete tippude moodustumiseni.

  4. Murra munavalged munakollase segusse.

  5. Jagage nelja kiviklaasi või punši või teetassi vahel.

  6. Kaunista igaüks värskelt riivitud muskaatpähkliga.