Presbüterlaste kokteil

Bourbon on vaieldamatult põhirullil. Viimase paari aasta jooksul on viski müük kogu maailmas kasvanud. Kuigi me armastame, et baarides ja kauplustes on nüüd suur valik alkohoolseid jooke, kuuleme siiski palju valeinformatsiooni alkoholi kohta. Nii et rekordi sirgeks muutmiseks oleme lammutanud mõned levinumad bourboni müüdid. Terviseks!

Jack Daniel’s on burboon.

Lihtne baaripanus võita on paluda oma sõpradel leida sõna Daniel Bourbon pudelilt Jack Daniel’s. Kannutate neid iga kord, sest piiritus on Tennessee viski, mitte burboon. Mis vahe on? Jack Daniel’s läbib spetsiaalse söefiltreerimise protsessi enne, kui see tünnidesse pannakse.

Kõik burboonid on valmistatud Kentuckys.

Kui enamik burbooni pärineb Bluegrassi osariigist (Kentucky Distillers ’Associationi andmetel sünnib seal 95 protsenti kogu planeedi varudest), siis seaduse järgi saab alkoholi destilleerida kõikjal Ameerika Ühendriikides. Ja oleme maitsnud bourboneid kogu riigist, nagu Upstate New Yorgi Tuthilltown Spirits ja Chicago Few Spirits.

Vanem burboon on parem.

Peaaegu igal nädalal küsitakse meilt superkvaliteetsete ja ülivanade burbonite kohta, nagu Pappy Van Winkle’i 23-aastase pererahva ja 17-aastase kotka haruldased. Ehkki baarimehed ja joogid armastavad neid villimisi, on need tõesti erand ja mitte norm. Vanem burboon ei pruugi tingimata parem olla: kui piiritus veedab tünnis liiga kaua, maitsete vaid puitu.

Jää ja segistit ei saa lisada.

Ärge laske kellelgi teile öelda, kuidas oma viskit juua. Sa peaksid seda nautima igal soovil. Ja tegelikult aitab natuke vett burbooni avada nagu šoti. Kui soovite lisada jääd, kasutage jumbo kuubikut, mis jahutab põhjalikult, kuid sulab aeglaselt. Bourbon on muidugi maitsev ka kokteilides. Meile meeldib see eriti lihtsas ja värskendavas vormis Presbüter ja klassika Nagu Julep .

Bourbon on valmistatud salajasest retseptist.

Kuigi poeriiulitel on palju burboneid, on alkoholi valmistamiseks vaid kolm põhivalemit. Teie lemmikute teadmine aitab teil leida uusi kaubamärke, mis teile ka meeldivad. Vaadake meie retseptide ja vastavate viskide loetelu , mille koostasime burboonieksperdi Bernie Lubbersiga.