Aprèsi päevad on kõikjal möödas võrreldes 20–30 aasta taguse ajaga, ütleb Jimmy’s omanik Jimmy Yeager. Ta ütleb, et kiiretõstukid ja muud tehnoloogiad on suusapäeva lühendanud, mistõttu suusatajad mäe otsa varem mähkisid. Yeageri lemmik après-kokteil on Flinn's Après Steazy (loodud Flinn Pomeroy). Valisin selle, sest see on maitsev ja tasakaalustatud. Amaro on rikastatud rukkiviskiga ning tasakaalustatud Campari ja St-Germaini mõru ja magusaga. Jook kutsub ümbritsevat piirkonda suurepäraselt esile. Nagu Aspen, on ka see kokteil väga kultuurne ja samal ajal väga ligipääsetav.

See retsept ilmus algselt osana Baarmenid soovitavad maailma parimaid Après-suusajooke .

Koostisosad

• 1 1/2 untsi Lucano amaro
• 3/4 untsi Woody Creeki rukkiviski
• 3/4 untsi Campari
• 1/2 untsi St-Germain
• 3/4 untsi sidrunimahla, värskelt pressitud
• Kaunistus: sidrunikeerutus

Sammud

1. Lisage kõik koostisosad jääga loksutisse ja loksutage, kuni see on hästi jahtunud.

2. Kurna suure jääkuubiku kohal kiviklaasi.

   
   
   

3. Väljendage joogi kohal sidrunikeerutusest saadud õli ja tilgutage see jooki kaunistamiseks.