Parimatel kokteilidel on ainulaadne võime inimesi rõõmustada, kokku viia ja päeva stress maha pesta. Talvel on parimatel kokteilidel veel üks kasulik omadus: nad on kuumad.

Soojad joogid nagu Kuum Toddy (piiritus, suhkur ja kuum vesi) ja Hõõgvein (punane vein koos erinevate hõõguvate vürtsidega) vähendab külma ilmaga külmast toitu lonkshaaval korraga. Sama kehtib ka frankofiili kohta, mis on mulliveini variatsioon Alexi päevilt Proprietors LLC , grupp New Yorgis ja Los Angeleses asuva baaripargi taga, sealhulgas Death & Co. Seal on Prantsuse bränd Calvados, lisaks Rioja vein, lihtne kaneeli siirup, värske sidrunimahl ja vesi.

Calvados annab joogile rikkaliku õuna ja tamme selgroo, mis sulandub sujuvalt Hispaania punase veini ja selle tumedate marjade, ploomide ja ürtide märkidega. Kui te ei leia Rioja, siis püüdke rajale püsimiseks keskmise kuni täidlase veiniga, mis sisaldab rohkelt tanniine ja mõningast happesust. Vältige midagi liiga kerget, sest see kaob joogi sisse.

Kaneelisiirup, mida saab kodus kiiresti valmistada suhkru, vee ja kaneelipulkadega, toimib teie magustajana ning sidrunimahl annab vihje tsitruselistele ja tasakaalule. Need neli tugevat maitset karastatakse veega, mis lisab vajalikku lahjendust ja pikendab jooki.

Kombineeri koostisosad potis ja kuumuta seda paar minutit pliidil ning sul on kokteil, mis sind kondini soojendab. Suurendage koostisosi, kui peate teenima rahvahulka, kasutades suuremat potti, või proovige kogumise ettevalmistamisel sisu aeglaselt küpsetada keedupotis. Kui ilmad muutuvad külmaks, tehke igal aastal regulaarselt partiisid ja võite hakata talve ootama.

Koostisosad

• 1 1/2 untsi Rioja veini
• 1 unts Calvados
• 3 untsi vett
• 1/2 untsi kaneeli lihtne siirup
• 1/4 untsi värskelt pressitud sidrunimahla
• Kaunista: õunaviil
• Kaunistus: kaneelipulk

Sammud

1. Lisage väikesesse kastrulisse vein, Calvados, vesi, kaneeli lihtne siirup ja sidrunimahl.

   
   
   

2. Küpseta keskmisel kuumusel kuumaks.

3. Vala paksuseinalisele kruusile ja kaunista õunaviilu ja kaneelipulgaga.