Tutvuge Doni rannaranniku kuulsuse Doni rannaga

2024 | Põhitõed

Uurige Oma Ingli Arv

Joogid

Ernest Raymond Beaumont Gantt, sündinud 1907, kasvas üles New Orleansis ja kasvas üles rahutuks maailmaränduriks. Kaubanduslikud tuuled tõid ta Los Angelesse just siis, kui keeld oli lõppemas, ja 1934. aastal rentis ta pisikese 25-kohalise baari. Ta kaunistas selle ökonoomselt Vaikse ookeani lõunaossa kogutud flotsaamiga koos kalarantidesse uhutud triivpuu ja ujukitega.





Gantt varustas oma baari odavate Lääne-India rummidega, mida oli pärast kehtetuks tunnistamist absurdse rohkusega saadaval, ja leiutas valiku troopilistest kunstjookidest, kasutades puuviljamahlu ja harjumatuid likööre. Tema filosoofia oli lihtne: kui te ei pääse paradiisi, siis toon selle teile. Ta nimetas seda kohta Doniks rannakübaraks. Ja sellega alustas end seaduslikult Donn Beachiks ümber nimetanud Gantt Tiki kokteilitrendi, mis on märkimisväärselt üle elanud kaheksa aastakümmet.

Varsti inspireeris rand Victor Bergeron , kes käivitas Oaklandis Trader Vic’i, mis pani Tiki kõrgustesse ja inspireeris omakorda sadu õlgkatusega jäljendajaid, kes serveerisid liiga magusaid vihmavarju.





Kuid vähesed Tiki kokteilid olid sama tähelepanuväärsed või keerukad kui Beachi algselt loodud, sealhulgas misjonäri langus ning kardetud ja hirmuäratavad Zombie . Oma uuenduste hulgas tunnistas ta, et mõistlik rummi segu lisab muidu keerukale joogile intriige.

Lõpuks müüs ta oma baari ja nime oma endisele naisele, kes laiendas seda edukaks kettiks, ja taganes Hawaiile, kus ta juhatas madala võtmetega restorani, kus esinesid sageli muusik Martin Denny ja müna-lind, kes oli koolitatud karjuma: Anna mulle õlut, loll! Ülejäänud elu veetis Beach Honolulus ja lahkus 1989. aastal 81-aastaselt.



Põhimõtteliselt olid Beach ja Bergeron keskea sajandi Ameerika troopilise kultuuri Stanley ja Livingstone.

Esiletõstetud video Loe rohkem