Kas otsite midagi, mis teid soojendaks, kui väljas on külm? Proovige Hot Apple Pie'ist Sepp ja vile juures Sheraton Grand Londoni pargirada . See on kokteil, millel on sarnased maitsed kui traditsioonilises pühaderühmas, kuid ilma igasuguse tüütu küpsetiseta.

Kuumas õunakoogis on Calvados, mõdu, õunamahl, sidrunimahl ja kaneeliga infundeeritud mesi. Calvados on õuntest või pirnidest valmistatud bränd, mis pärineb Prantsusmaalt Normandiast ja mõdu Arvatakse, et see on valmistatud mee, vee ja pärmiga - üks vanimaid alkohoolseid jooke maailmas.

Õnneks pole teil vaja seda jooki ise proovida Londonis käia. Selle asemel võite seda teha kodus alati, kui temperatuur langeb. Kaneeliga infundeeritud mett on lihtne saavutada (lisate meele lihtsalt kaneelipulgad), kuid see peab mõneks päevaks istuma, et maitsed saaksid lisada, nii et kokteil võtab veidi ette. Kui teie mesi on valmis, sega kõik potis kokku ja pane pliit põlema. Joogite mõne aja pärast õunakooki.

Murra see kokteil pühade ajal või siis, kui soovite rahuldust pakkuvat maiust. Klaasi millegi maitsva segamine on palju lihtsam kui terve magustoidu küpsetamine.

Koostisosad

• kaks untsiCalvadosbrändit

• 1/4 unts mõdu

  
  
  

• 3/4 untsi õunamahl

• 1/4 unts sidrunimahl, värskelt pressitud

• 1 teelusikatäiskaneeliga infundeeritudkallis*

• Kaunista:kaks kuivatatud õunaviilud

• Kaunista:kaneelipulk

Sammud

1. Lisage kalvados, mõdu, õunamahl, sidrunimahl ja kaneeliga infundeeritud mesi väikesesse kastrulisse ja soojendage aeg-ajalt segades peaaegu hautamiseni.

2. Kurna Iiri kohvikruusiks.

3. Kaunista 2 kuivatatud õunaviilu ja kaneelipulgaga.