Rumm ootab sind peaaegu kõikjal, kuhu lähed Kariibi merel, kuid ükski sihtkoht pole võib-olla nii rummiga immutatud kui San Juan, Puerto Rico. Külluses on suurepäraseid hotelle, restorane ja baare ning rannad on sama kaunid kui kunagi varem. Puudu on ainult sina. Nii et visake joogijalatsid jalga ja minge toetama ühte parimat Kariibi mere rummilembelist linna.
Esiletõstetud video
Loomulikult tahate varuda aega õues viibimiseks ja San Juani päikese all joomiseks. Suunduge välitururuumi nimega 23. osa , mis avati 2016. aasta lõpus ja kus on Canstream Coctelería Movil, Airstreami baar, mis lummab rummikokteile.
Joogid on õige segu lihtsatest ja kõrgendatud tasemetest ning nende sissepääs on 7 dollarit. Jää kohal on nii külmutatud jooke kui ka kokteile ning menüü Suavecitose jaotises on madala ABV-ga värskendajad. Proovige ühekordselt proovida Missionary’s Downfallit, mis on valmistatud brändist, ananassist, laimist ja Don Q rummist.
Seal olles täitke oma kõht mofongoga (saarel populaarne praetud plantainiroog) või suvalise arvu teiste müüjate Puerto Rica klambritega. Ärge jätke praetud kana pakkumisi ja võileibu kell Kana maja siiski; peakokk Pierre Saussy soolveega kana annab krõmpsuva praekatte alla teispoolsuse duaalse maitselise duo.
Plaan veeta siin terve pärastlõuna, nautides muusikaetendusi, kunstidemosid, suurepäraseid toite ja kõiki Airstreami valmistatud kokteile, millega saate hakkama saada.
InterContinental San Juan on rannaäärne hotell, mis asub Isla Verde ääres. Plaanige ette ja hotell korraldab hea meelega privaatse kokteiliklassi ja õpetuse koos peabaarmen Jaders Calcañoga, kes on võistelnud ja võitnud mitmesuguseid kokteilivõistlusi saarel ja rahvusvaheliselt.
Hotell pakub mulle tuge, mida mul on vaja kasvu jätkamiseks, ütleb ta. Nii et basseinibaaris olles võite leida veidi muudetud, kuid siiski traditsioonilisi troopilisi klambreid, kui tema tähelepanu pöörate, hakkavad loomingulised rattad pöörlema.
See võib põhjustada sellise joogi nagu Tagasi tüümianis Daiquiri, lisades tamarindimahla, šokolaadi mõru ja tüümiani Daiquiri . Või Pina Colada , kasutades kookosvett ja värsket ananassimahla koos sidrunheina siirupi, mustade seesamiseemnetega ning vahutava vahukoore ja munavalgekattega.
The Icarus meeskond avalikustas selle täienduse elavas La Placita de Santurce naabruses. Oodake segu troopilistest ja Tiki jookidest - ja kui te ei teadnud, et need olid erinevatesse kategooriatesse , saate sellest siin kiiresti aru.
JungleBird on võrreldes La Factoría (allpool) megalaoga suhteliselt väike ruum, mis võimaldab loomingulisemaid kokteilivõimalusi. La Factoríaga on nii, et kokteile ei saa liiga keeruliseks muuta, ütleb baarmen Chuck Rivera, kes on ettevõtmises partner Roberto Berdecía ja Leslie Cofresí kõrval. JungleBird on veidi rahulikum.
Kindel, kindlasti, kuid eeldage, et muusika kõlab hommikul viieni, kui suudate selle nii pikaks muuta. Mis puudutab jooke ise, siis leiate sügava rida eripakkumisi, mis on täis koduseid koostisosi.
Regulaarne sissekanne veebisaidil Maailm ' s 50 parimate baaride nimekiri , La Factoría (samuti Icarost) on kohustuslik külastus. Vana San Juanis paiknev koobasühendus sisaldab nelja erinevat baari, millest uusim on de facto speakeasy, mis pakub hämmastavaid klassikalisi kokteile.
Iga baar saab omaette elu, rõhutades kõike alates veinist kuni tantsimiseni. Esibaaris oodake särtsakat õhkkonda koos täiuslike rummijookide ja praktilise külalislahkusega. Kõik siin istuvad on perekonnad, ütleb peabaarmen Carlos Irizarry, kui ta teenib baari allkirja Spiced Rum Old Fashioned.
Jätkake 5-st 5-st allpool.
San Juanis elab Bacardí ja selle kaubamärk külastuskeskus pakub mitmesuguseid ekskursioone ja kogemusi, kus on palju jooke. Saate õppida kokteile valmistama ja maitsta end läbi tohutu rummide koosseisu, sealhulgas mitu piiritustehast eksklusiivset villimist. Seal veedetud tund või kaks on parim viis näha suurte rummide tootmise kunsti parimal viisil.
Kuid Bacardí pole saarel ainus piiritusetehas. Vaid 15 minuti kaugusel Bayamonis Ron del Barrilito on pisike kultusstaatusega operatsioon (ostke kohalikule baarmenile kaader Ron del Barrilito 3 Tähte ja saate kindlasti lemmiku-kliendi staatuse). Võite teha austust visiidiga, kuid peaksite koordineerimiseks helistama, kuna see on väike pereoperatsioon.