Veinisiirupite kasutamine jookides

2023 | Baari Ja Kokteili Põhitõed

Muutke oma pudelijäägid maitsvaks kokteilikomponendiks.

Uuendatud 26.03.21

Bright Lights by Ivy Mix sisaldab rosé cava'st valmistatud siirupit.

Mida teete veinijääkidega? Võite selle äädika sisse võluda või puuvilju ja vürtse välja murda ning teha rahvahulgale meeldiva sangria või hõõgveini.

Aga kas me tutvustame teile veinisiirupeid? Ühendades võrdsetes osades veini ja suhkrut, lisavad need jätkusuutlikud siirupid pritsmetele ja hapudele maitsekihte. Baarides või kodus on veinisiirupi valmistamine suurepärane võimalus tegeleda nende vanemate pudelitega, mida ei saa uuesti serveerida, eriti vanade mullitavate pudelitega, ütleb Brooklyn’s kaasomanik Ivy Mix. Legend ja kaasasutaja Kiirushoidik . Selle asemel, et mullitava pudeli viimased purud ära valada (protsess toimib ka punaste, valgete ja oranžide veinide ning šerriga), vahustab ta veinisiirupeid.



Esimene samm on leida vein, mis äratab teie huvi, ütleb baari juhataja Anthony Escalante. Wrigley mõis Phoenixis. Midagi, millel on ainulaadsed maitseprofiilid või happesus, mida soovite kontsentreerida ja kasutada kokteili keerukuse lisamiseks.



Kuidas kasutada õllesiirupeid oma jookides