Orkaan

2022 | Kokteilid Ja Muud Retseptid
Orkaanikokteil helesinisel pinnal värskete puuvilja- ja mahlakannikute kõrval

Orkaan pole peenuse kokteil. Selle topeltroog rumm ning puuviljamahlade ja magusainete komplekt on pakkinud pundi juba 1940. aastate algusest, kui see leiutati Pat O’Brieni oma New Orleansis.



Pereettevõttes tegutseva baari presidendi Shelly Waguespaki sõnul loodi orkaan rummi ülejäägi tõttu. 1940. aastatel oli rummi kergem omandada kui viskit ja muid alkohoolseid jooke, nii et Pat O’Brien’s hakkas vaimuga katsetama, lõpuks maandus Orkaanile. Lõbusalt armastav baar jätkab kokteili salgutamist, müües oma New Orleansi asukohas igal aastal üle poole miljoni klaasi.



Orkaan koosneb kahest rummiliigist, laimimahlast, apelsinimahlast, kannatuspuu püreest, grenadiinist ja lihtsast siirupist. See on magus, puuviljane ja hubane, nii et see sisaldab kõiki hea peojoogi tunnuseid. Koostisosad võivad varieeruda sõltuvalt orkaani hankimise kohast ja tavaline on näha pudelisegistitega valmistatud kokteili. Värskel tsitrusel, kvaliteetsel kannatusviljal ja omatehtud grenadiinil on oluline roll kokteili tasakaalustamisel ja selle magususe taltsutamisel.

Peale selle, et hoiate oma jiggerit hõivatud, on see kõrge oktaanarvuga puuviljapomm ettekääne orkaaniklaasist - orkaanilambist inspireeritud kõrgest, kaardus ja murettekitavalt laevast - rüübata. Kuigi New Orleansi Prantsuse kvartalis, kus avalik alkoholi tarbimine on seaduslik näete seda tõenäolisemalt ühekordselt kasutatavas plasttopsis.



0:57

Vaadake kohe: kuidas teha traditsioonilist orkaani

Esiletõstetud video

Koostisosad

  • kaks untsivalgustuba

  • kaks untsipimetuba

  • 1 unts laimimahl, värskelt pressitud



  • 1 unts apelsinimahl, värskelt pressitud

  • 1/2 unts kannatuspuu püree

  • 1/2 unts lihtne siirup

  • 1 teelusikatäis grenadiinid

  • Kaunista:oranž ratas

  • Kaunistus: säilinudkirss

Sammud

  1. Lisage heledad ja tumedad rummid, laimi- ja apelsinimahlad, kannatuspuuviljapüree, lihtne siirup ja grenadiin jääga loksutisse ja raputage, kuni see on hästi jahtunud.

  2. Kurna värskele jääle suurde orkaaniklaasi.

  3. Kaunista oranži poolratta ja konserveeritud kirsiga.